Resepi Pajeri Buah Kedondong Mak Yong


RESEPI PAJERI BUAH KEDONDONG MAK YONG Assalamualaikum dan Selamat Pagi... Hai reader semua... Bila rindu arwah Mak, Apa yang paling diingati air tangannya. Apa yang dimakan dulu pasti kadang-kadang terasa nak makan.  Serius sejak dari arwah tak ada, Bonde selalu teringat masakannya.  Bagi kami sekeluarga air tangan Mak memang tiada tandingannya masak campak-campak jer dah sedap. Paling rare goreng telur sahaja pon berebut kami adik beradik makan.  Cerita tentang buah kedondong ni sebenarya dahulu dekat kampung ada pokok kedondong yangs angat besar buahnya juga menimbun banyak. Kami puas makan masa buah muda - cicah kicap dengan cili api atau buat jeruk, masa buah dah masak makan macam tu je..kadang isi kuning manis tau! pokok ni baka besar ikut pokoknya besar dan tinggi.  kebanyakkan pokok kedondong sekarang rendang dan buah kecil.  Ceritanya kawan pejabat kami bagi buah ni jenis yang besar.  Jadi memang sesuailah buat :-RESEPI PAJERI BUAH KEDONDONG MAK YONG

Kenapa nama RESEPI PAJERI BUAH KEDONDONG MAK YONG? Bonde yang letak nama ni sebab Resepi Mak Bonde, Mak Yong adalah gelaran Mak di kalangan orang kampung kerana Mak adalah anak sulong dari dua beradik. 




BAHAN-BAHAN PAJERI BUAH KEDONDONG MAK YONG 
30 biji buah kedondong (buang kulit)2 senduk rempah kari babas 4 sudu cili kering (telah dikisar)3 tangkai daun kari3 serangkai ( bunga lawang, buah pelaga dan kayu manis)2 paket kecil kerisik (suka lebih sedap)1 kotak santan (1 liter)sedikit minyak untuk menumissedikit garam sedikit gula sedikit Serbuk cukup rasa manggi
Bahan kisar:3 biji bawang merah5 ulas bawang putih1 inchi halia Segenggam udang kering (rendam terlebih dahulu)
CARA MEMASAK PAJERI BUAH KEDONDONG MAK YONG
Panaskan minyak, masukan bahan yang di kisar, masukan tiga serangkai, daun kari, masukkan cili yang dikisar  dan masukkan rempah kari yang telah  dibancuh dengan air dan masukkan kerisik kacau rata hingga naik aroma wangi. Masukkan buah kedondong dan biarkan buah kedondong kecut dan mengeluarkan air, air dari buah akan buat rasa masam manis semulajadi yang sedap.  Selepas itu masukkan santan, garam, gula dan serbuk cukup rasa maggi kacau rata bagi sebati rasa. 


Sedia untuk dihidangkan. Lauk ni sangat sedap di makan bersama nasi panas dan ikan gelama masin, Menu kesukaan kami sekeluarga.  Rindu masakan Mak.
Selamat Mencuba!

~ Bonde Senyum Riang ~

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.bondezaidalifah.com/2019/09/resepi-pajeri-buah-kedondong-mak-yong.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Onde Onde Buah Melaka

Resepi Onde Onde Buah Melaka

papar berkaitan - pada 14/9/2019 - jumlah : 191 hits
Bila lama tak makan tu ada ketikanya rasa teringin balik Suami ana suka sangat makan kuih buah melaka ni Kadang kadang kalau jumpa di gerai tu dia beli satu pek 4 biji RM1 Lepas lah kempunan dia sorang Petang semalam ajak Kak Long dengan Ad...
Buah Ng Mei Kor

Buah Ng Mei Kor

papar berkaitan - pada 4/9/2019 - jumlah : 83 hits
Assalamualaikum Wordless Wednesday Ngantuk giler ss
Ini Khasiat Kecantikan Yang Dikandung Buah Ceri

Ini Khasiat Kecantikan Yang Dikandung Buah Ceri

papar berkaitan - pada 4/9/2019 - jumlah : 39 hits
Nutrisi kecantikan yang dikandung buah ceri antara lain antioksidan vitamin dan cairan pelembap
3 Menu Sedap Dari Buah Naga

3 Menu Sedap Dari Buah Naga

papar berkaitan - pada 4/9/2019 - jumlah : 127 hits
Tiga biji buah naga besar besar ni pemberian dari jiran ana Mrs Leong Memang besar saiznya dan buah naga ni antara buah kesukaan kami sekeluarga Dulu di kampung ana Teluk Intan memang ada pokok buah naga ni arwah pak sedara tanam Meriah bua...
Tau Makan Je Banyak Khasiat Durian Si Raja Buah Ni

Tau Makan Je Banyak Khasiat Durian Si Raja Buah Ni

papar berkaitan - pada 4/9/2019 - jumlah : 252 hits
DURIAN amat digemari ramai kerana rasanya yang manis dan lazat Di sebalik teksturnya yang lembut dan aromanya yang menggoda si raja buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesihatan Berikut antara khasiat buah durian Meningkatkan Imuniti Buah...
Kenapa Anda Wajib Makan Banyak Buah Dan Sayur Kalau Anda Seorang Perokok

Kenapa Anda Wajib Makan Banyak Buah Dan Sayur Kalau Anda Seorang Perokok

papar berkaitan - pada 5/9/2019 - jumlah : 84 hits
Antara perkara yang sangat susah untuk diusahakan adalah berhenti merokok Untuk anda yang tak merokok memang tak akan dapat bayangkan kenapa orang yang kuat merokok susah sangat nak hentikan amalan tak bagus untuk kesihatan tu Sebab itu mer...
Banyaknya Khasiat Kulit Buah Limau

Banyaknya Khasiat Kulit Buah Limau

papar berkaitan - pada 8/9/2019 - jumlah : 53 hits
Buah limau merupakan sumber terbaik vitamin C baik untuk kesihatan dan perawatan kulit Namun tahukah anda sebahagian besar manfaat buah ini terletak pada kulitnya Kulit limau mengandungi empat kali lebih banyak serat berbanding isi buahnya ...
Aulia Kesuma Khawatirkan Masa Depan Buah Cintanya Dengan Pupung Sadili

Aulia Kesuma Khawatirkan Masa Depan Buah Cintanya Dengan Pupung Sadili

papar berkaitan - pada 4/9/2019 - jumlah : 31 hits
Di balik jeruji besi Aulia terus memikirkan masa depan R Ia meminta dengan sangat agar keluarga besar Pupung menerima R dengan tangan terbuka Karena R juga masih darah daging Pupung
Masalah Pelajar Sekolah Zaman Sekarang

Berapa Bintang Untuk Safawi Rashid

Sampai Lambat Lagi

Hari Anugerah Pelajar Cemerlang Di Sekolah Anak Anak

Hasil Paru Paru Perokok Selama 30 Tahun

Kedai Laksa Sedap Di Kuala Kangsar

Bila Kau Kahwin Dengan Orang Luar Dialek Negeri Mana Di Pakai

The 5 Most Delicious Malaysian Foods Have You Tried Them



5 Fatwa Berkaitan Halal dan Haram Yang Jarang Kita Bicarakan

10 Negara yang Tidak Mengalu alukan Kunjungan

Kenapa Ketiak Orang Korea Wangi

5 Propaganda China Untuk Kelihatan Cool Oleh Seluruh Dunia

10 Bandar Eropah yang Penduduk Tempatannya Benci Pelancong


Cium Mencium Dalam Umno Selepas Hilang Kuasa

Menurut Kajian Wanita Guna Lebih 600 Jam Di Hadapan Cermin

Kenapa Kena Ambil Kalsium Masa Mengandung

Semangkuk Port Kacang Pool Gearbox Kambing Dan Roti Goyang Di Nilai

Indonesia Ada Fpi Bolivia Punya Fpk

Didik Anak Menjadi Hamba Baik Agar Kelak Tidaklah Kita Bertuankan Mereka