Resepi Kerutuk Ayam Kampung


 

Assalamualaikum..
Kat rumah Cik Nor ni ayah suka bela ayam kampung, ye lah nak makan ayam bandar harga asyik tang tu. Entah bila nak turun harga pun tak tahulah. Bila ada yang dah besar-besar ayah sembelih 2 atau 3 ekor buat stok lauk dalam peti sejuk. Kalau malas Cik Nor suka buat singgang jer. Tapi bila thap kerajinan tu ada Cik Nor mai, jadi kerutuk lah ayam tu..hehe.
Jom Cik Nor kongsikan resepi kerutuk ayam kampung versi Cik Nor.
Resepi Kerutuk Ayam Kampung
1. 1 ekor ayam kampung (potong ikut citarasa anda)
2.  4 ulas bawang merah
3. 3 ulas bawang putih
4. 4 batang serai
5. 1 inci halia
6. 1 inci lengkuas
7. 2@ 3 keping asam keping
8. Santan ( dari sebiji kelapa)
9. Kerisik ( separuh kepala)
10. 4 sekawan (bunga lawang, cengkih, kayu manis & pelaga)
11. 3 sudu besar rempah kerutuk
12. Garam, gula dan gula melaka secukupnya
13. Minyak masak untuk menumis
Cara-carannya : 
1. Kisar bahan 2 hingga 6 bersama rempah kerutuk sehingga halus. Panaskan minyak dan tumiskan dlu 4 sekawan. Bila sudah wangi, masukkan bahan kisar tadi. Biarkan seketika dan tunggu sehingga pecah minyak.
2. Masukkan ayam dan gaul sebati dengan bahan-bahan yang ditumis tadi. Kemudian masukan santan, asam keping, kerisik, garam, gula dan gula melaka.
3. Tutup periuk dan biarkan ia seketika. Oleh kerana Cik Nor gunakan ayam kampung yang muda, Cik Nor masukan semua terus bahan-bahan perisa. Kalau ayam tua kena tunggu ia empuk baru Cik Nor masukkan perisa takut ayam tu jadi liat.
4. Bila dah mendidik korang boleh cuba kuahnya, kalau ada yang kurang boleh terus tambah kerana kuahnya cepat kering bila dimasukkan kerisik.  Orang boleh pilih nak yang berkuah atau kering.
5. Kalau Cik Nor suka yang berkuah sikit sedap makan bersama nasi panas dan ulam timun.  Selamat mencuba resepi simple dari Cik Nor ini.
Baca juga : Resepi Gulai Daging Bersama Kentang


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://norminieza.blogspot.com/2023/02/resepi-kerutuk-ayam-kampung.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Pakai Telur Ayam Kampung Omega 3 Pie Susu Tanaya Punya 4 Varian Rasa Unik

Pakai Telur Ayam Kampung Omega 3 Pie Susu Tanaya Punya 4 Varian Rasa Unik

papar berkaitan - pada 1/2/2023 - jumlah : 199 hits
Berbeda dengan produk sejenis usaha kuliner yang dibuka pada 8 Januari 2018 ini punya keunikan tersendiri
Masakan Kampung Sedap Di Restoran Nasi Ayam Hainan Gulai Kawah Selama Perak

Masakan Kampung Sedap Di Restoran Nasi Ayam Hainan Gulai Kawah Selama Perak

papar berkaitan - pada 3/2/2023 - jumlah : 355 hits
MASAKAN KAMPUNG SEDAP DI RESTORAN NASI AYAM HAINAN GULAI KAWAH SELAMA PERAK Assalammualaikum semua Jika mengembara ke mana mana tempat Wajib menikmati menu masakan tempatan Nikmati dan terima kelainan masakan di sesuatu tempat Pasti anda ak...
Resepi Bihun Goreng Kampung

Resepi Bihun Goreng Kampung

papar berkaitan - pada 2/2/2023 - jumlah : 399 hits
Bihun Goreng KampungBahan Bahan 1 bungkus bihun direndam hingga lembut tos1 biji bawang besar dihiris1 mangkuk sotong atau udang1 mangkuk karot hiris memanjang1 mangkuk kubis3 sudu besar cili kisar3 sudu besar sos tiram3 sudu besar kicap le...
Minta Resepi Boleh Ramai Puji Anak Farah Nabilah Minat Masak Siap Ayam Masak Lemak

Minta Resepi Boleh Ramai Puji Anak Farah Nabilah Minat Masak Siap Ayam Masak Lemak

papar berkaitan - pada 2/2/2023 - jumlah : 277 hits
Baru berusia dua tahun lebih kelincahan dan kerajinan anak kesayangan Farah Nabilah Andre Omar yang cukup gemar memasak mendapat pujian ramai Jika sebelum ini Andre atau manja dipanggil ibunya Dre dilihat memasak telur sebelum memulakan ses...
Hiburan 11 Herba Dan Rempah Ratus Anak Saudara Pemilik Kfc Bocorkan Resepi Rahsia Ayam Goreng

Hiburan 11 Herba Dan Rempah Ratus Anak Saudara Pemilik Kfc Bocorkan Resepi Rahsia Ayam Goreng

papar berkaitan - pada 14/2/2023 - jumlah : 240 hits
Boleh dikatakan ayam goreng sememangnya menjadi pilihan ramai tidak kira umur seseorang individu tersebut dan baru baru ini resepi rahsia ayam itu dikatakan telah terbongkar Difahamkan dari sumber Lad Bible resepi rahsia 11 herba dan rempas...
Kari Ayam Bertelur

Kari Ayam Bertelur

papar berkaitan - pada 1/2/2023 - jumlah : 305 hits
Assalamualaikum WBTMASAK Kari Ayam ni minggu lepas hari Khamis Sk tak pergi Senai semua orang masa tu tak ada rumah Biasanya Khamis malam makan kat luar tapi sebab balik awal Sk rasa lebih eloklah memasak Bila buka jer bekas rempah kari tu ...
Pedas Dan Sedap Ayam Geprek Sambal Dua Rasa Di Universal Sambal Pasir Gudang Lol

Pedas Dan Sedap Ayam Geprek Sambal Dua Rasa Di Universal Sambal Pasir Gudang Lol

papar berkaitan - pada 31/1/2023 - jumlah : 354 hits
Pedas Dan Sedap Ayam Geprek Sambal Dua Rasa di Universal Sambal Pasir Gudang Throwback kisah haritu before Chinese New Year Tetiba terkena serangan selesema Walaupun hidung tengah berair nak jugak tu makan menu pedas camni Saja buat tambah ...
Menu Rahmah Rm5 Set Nasi Ayam Ikan Sayur

Menu Rahmah Rm5 Set Nasi Ayam Ikan Sayur

papar berkaitan - pada 31/1/2023 - jumlah : 447 hits
KPDN Lancar Menu Rahmah Program Menu Rahmah khusus untuk golongan miskin tegar dilancar sebentar tadi Pelancarannya disempurnakan oleh Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan kos sara hidup Datuk Seri Salahuddin Ayub di Subang Jaya Selangor Be...
Anggaran Kekerapan Hubungan Seks Mengikut Usia

The Salt March Of 1930 Gandhi S Peaceful Revolution That Shook An Empire

Cukai Perkhidmatan 8 Oleh Bank Bermula 1 Julai 2025 Apa Kesan Kepada Kita

Ketua Polis Selangor Mengesahkan Tiada Unsur Khianat Dikesan Dalam Siasatan Letupan Gas Putra Heights

Which Snack Is Better For Health Chips Or Biscuits

Sarapan Pulut Panggang Inti Sambal Tumis

The Science Behind Stress Sips How Breakthrough Boosts Hormonal Harmony

Lg Ai Home Promo Gives You Rm2 800 Ewallet Credits


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Scooter Day 2025

Naikkan Imej Produk Wangian Anda Dengan Kotak Perfume Premium

Insiden Letupan Paip Gas Putra Heights Polis Sahkan Tiada Unsur Jenayah Sabotaj Atau Cuai

Seronok Travel Tapi Perut Buat Hal Pula Ini Cara Nak Rasa Lebih Selesa Sepanjang Perjalanan

Dua Mayat Ibu Dan Anak 2 Tahun Ditemui Sudah Reput Dalam Bilik Tidur Sebuah Pangsapuri

How The Ai Gold Rush Is Making People Rich