Resepi Kerutuk Ayam Kampung


 

Assalamualaikum..
Kat rumah Cik Nor ni ayah suka bela ayam kampung, ye lah nak makan ayam bandar harga asyik tang tu. Entah bila nak turun harga pun tak tahulah. Bila ada yang dah besar-besar ayah sembelih 2 atau 3 ekor buat stok lauk dalam peti sejuk. Kalau malas Cik Nor suka buat singgang jer. Tapi bila thap kerajinan tu ada Cik Nor mai, jadi kerutuk lah ayam tu..hehe.
Jom Cik Nor kongsikan resepi kerutuk ayam kampung versi Cik Nor.
Resepi Kerutuk Ayam Kampung
1. 1 ekor ayam kampung (potong ikut citarasa anda)
2.  4 ulas bawang merah
3. 3 ulas bawang putih
4. 4 batang serai
5. 1 inci halia
6. 1 inci lengkuas
7. 2@ 3 keping asam keping
8. Santan ( dari sebiji kelapa)
9. Kerisik ( separuh kepala)
10. 4 sekawan (bunga lawang, cengkih, kayu manis & pelaga)
11. 3 sudu besar rempah kerutuk
12. Garam, gula dan gula melaka secukupnya
13. Minyak masak untuk menumis
Cara-carannya : 
1. Kisar bahan 2 hingga 6 bersama rempah kerutuk sehingga halus. Panaskan minyak dan tumiskan dlu 4 sekawan. Bila sudah wangi, masukkan bahan kisar tadi. Biarkan seketika dan tunggu sehingga pecah minyak.
2. Masukkan ayam dan gaul sebati dengan bahan-bahan yang ditumis tadi. Kemudian masukan santan, asam keping, kerisik, garam, gula dan gula melaka.
3. Tutup periuk dan biarkan ia seketika. Oleh kerana Cik Nor gunakan ayam kampung yang muda, Cik Nor masukan semua terus bahan-bahan perisa. Kalau ayam tua kena tunggu ia empuk baru Cik Nor masukkan perisa takut ayam tu jadi liat.
4. Bila dah mendidik korang boleh cuba kuahnya, kalau ada yang kurang boleh terus tambah kerana kuahnya cepat kering bila dimasukkan kerisik.  Orang boleh pilih nak yang berkuah atau kering.
5. Kalau Cik Nor suka yang berkuah sikit sedap makan bersama nasi panas dan ulam timun.  Selamat mencuba resepi simple dari Cik Nor ini.
Baca juga : Resepi Gulai Daging Bersama Kentang


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://norminieza.blogspot.com/2023/02/resepi-kerutuk-ayam-kampung.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Pakai Telur Ayam Kampung Omega 3 Pie Susu Tanaya Punya 4 Varian Rasa Unik

Pakai Telur Ayam Kampung Omega 3 Pie Susu Tanaya Punya 4 Varian Rasa Unik

papar berkaitan - pada 1/2/2023 - jumlah : 154 hits
Berbeda dengan produk sejenis usaha kuliner yang dibuka pada 8 Januari 2018 ini punya keunikan tersendiri
Masakan Kampung Sedap Di Restoran Nasi Ayam Hainan Gulai Kawah Selama Perak

Masakan Kampung Sedap Di Restoran Nasi Ayam Hainan Gulai Kawah Selama Perak

papar berkaitan - pada 3/2/2023 - jumlah : 271 hits
MASAKAN KAMPUNG SEDAP DI RESTORAN NASI AYAM HAINAN GULAI KAWAH SELAMA PERAK Assalammualaikum semua Jika mengembara ke mana mana tempat Wajib menikmati menu masakan tempatan Nikmati dan terima kelainan masakan di sesuatu tempat Pasti anda ak...
Resepi Bihun Goreng Kampung

Resepi Bihun Goreng Kampung

papar berkaitan - pada 2/2/2023 - jumlah : 328 hits
Bihun Goreng KampungBahan Bahan 1 bungkus bihun direndam hingga lembut tos1 biji bawang besar dihiris1 mangkuk sotong atau udang1 mangkuk karot hiris memanjang1 mangkuk kubis3 sudu besar cili kisar3 sudu besar sos tiram3 sudu besar kicap le...
Minta Resepi Boleh Ramai Puji Anak Farah Nabilah Minat Masak Siap Ayam Masak Lemak

Minta Resepi Boleh Ramai Puji Anak Farah Nabilah Minat Masak Siap Ayam Masak Lemak

papar berkaitan - pada 2/2/2023 - jumlah : 241 hits
Baru berusia dua tahun lebih kelincahan dan kerajinan anak kesayangan Farah Nabilah Andre Omar yang cukup gemar memasak mendapat pujian ramai Jika sebelum ini Andre atau manja dipanggil ibunya Dre dilihat memasak telur sebelum memulakan ses...
Hiburan 11 Herba Dan Rempah Ratus Anak Saudara Pemilik Kfc Bocorkan Resepi Rahsia Ayam Goreng

Hiburan 11 Herba Dan Rempah Ratus Anak Saudara Pemilik Kfc Bocorkan Resepi Rahsia Ayam Goreng

papar berkaitan - pada 14/2/2023 - jumlah : 154 hits
Boleh dikatakan ayam goreng sememangnya menjadi pilihan ramai tidak kira umur seseorang individu tersebut dan baru baru ini resepi rahsia ayam itu dikatakan telah terbongkar Difahamkan dari sumber Lad Bible resepi rahsia 11 herba dan rempas...
Kari Ayam Bertelur

Kari Ayam Bertelur

papar berkaitan - pada 1/2/2023 - jumlah : 263 hits
Assalamualaikum WBTMASAK Kari Ayam ni minggu lepas hari Khamis Sk tak pergi Senai semua orang masa tu tak ada rumah Biasanya Khamis malam makan kat luar tapi sebab balik awal Sk rasa lebih eloklah memasak Bila buka jer bekas rempah kari tu ...
Pedas Dan Sedap Ayam Geprek Sambal Dua Rasa Di Universal Sambal Pasir Gudang Lol

Pedas Dan Sedap Ayam Geprek Sambal Dua Rasa Di Universal Sambal Pasir Gudang Lol

papar berkaitan - pada 31/1/2023 - jumlah : 280 hits
Pedas Dan Sedap Ayam Geprek Sambal Dua Rasa di Universal Sambal Pasir Gudang Throwback kisah haritu before Chinese New Year Tetiba terkena serangan selesema Walaupun hidung tengah berair nak jugak tu makan menu pedas camni Saja buat tambah ...
Menu Rahmah Rm5 Set Nasi Ayam Ikan Sayur

Menu Rahmah Rm5 Set Nasi Ayam Ikan Sayur

papar berkaitan - pada 31/1/2023 - jumlah : 361 hits
KPDN Lancar Menu Rahmah Program Menu Rahmah khusus untuk golongan miskin tegar dilancar sebentar tadi Pelancarannya disempurnakan oleh Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan kos sara hidup Datuk Seri Salahuddin Ayub di Subang Jaya Selangor Be...
Sabah Cops Man Beating Employee In Viral Video Was In 2019

Put Aside Egos And Resolve Rice Crisis Mat Sabu Syed Hussin Told

Bufet Ramadan 2025 Di Le Meridien Petaling Jaya

How A Parent S Affection Shapes A Child S Happiness For Life

Surat Al Isra Ayat 1 Arti Dan Tafsir Ayat Isra Mi Raj

Tarikh Pembayaran Emolumen Bulanan Bagi Tahun 2025

Himpunan Srbr Amaran Kepada Pemuda Pas Bersatu

Dividen Asb 2024 Kadar Bonus Dan Cara Pengiraan


echo '';
4 Tanda Ketagihan Yang Jelas Pada Wajah Seorang Penagih Syabu Ice

Biodata Putra Abdullah Atlet Muay Thai Boxing Malaysia Seangkatan Johan Ghazali Jojo Team Jordan Boy

Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 10 Gegar Vaganza 2024 2025 Musim 11 Suku Akhir

Keputusan Markah Peserta Konsert Minggu 9 Gegar Vaganza 2024 2025 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Akad Yang Terlindung Slot Samarinda TV3


Naim Garcia Calon Pemain Warisan Baru Perkuat Harimau Malaya

Can We Afford To Dream

Menu Egg Stra Ong Kembali Di Marrybrown

Rumc Your Gateway To A World Class Medical Degree In Malaysia

Surat Al Baqarah Ayat 284 286 Arti Perkata Dan Hukum Tajwid

Arief Ujian Rindu Chord