Resepi Cheese Tart Buncit

---

CHEESE TART BUNCITBahan-bahan:
Resepi Shell Tart 
125gm majerin/butter150gm gula kastor1 biji telur saiz B400gm tepung gandumEsen VanillaCara-cara: Buat Shell Tart
Dalam bekas masukkan marjerin dan gula , kacau dan Sebatikan.Kemudian Masukkan telur dan vanilla dipukul sedikit. Gaul sebati.Akhir masukkan tepung sedikit demi sedikit dan ramas dengan tangan hingga sebati dan menjadi doh. Tak perlu uli lama sangat. Cukup setakat jadi doh.Bulat2kan sebesar guli masukkan dalam bekas tart. Tekankan dengan jari hingga cantik dan kemaskan lebihannya.Cucuk2 sedikit dengan garfu. Bakar suhu 170c hingga masak dan jadi keperangan. Masa atas oven masing2.Setelah masak..Keluarkan dari oven. Biar sebentar dan baru keluarkan dari shell. Sejukkan atas redai.Shell boleh dijadikan stok dengan menyimpannya dalam bekas kedap udara.
BAHAN FILLING CHEESE :
500gm cream cheese dari peti sejuk100gm gula kastor 6 sdb telur yg telah dipukul sedikit2 sdb butter1 sudu kecil Esen Vanilla atau 2 sudu kecil perahan lemonINTI :
Apa-apa filling kegemaran

Cara-cara : Buat  Filling Cheese 
Masukkan semua bahan kecuali vanilla dalam bekas.Mix hingga berkrim dan gebu tapi masih kental.Masukkan vanilla dan mix bagi sebati.Masukkan dalam piping bag.Picitkan sedikit filling dalam shell. dan baru Paipkan cheese ke dalam shell.Untuk dapat filling yang tinggi. Caranya paip ditengah hingga penuh tanpa mengegerak piping , bila penuh tarik naik perlahan sambil picit dengan muncung piping masih dalam cheese hingga tinggi yang nak baru berhenti picit dan tarik keluar piping.Jika ada sedikit cacat atau bertanduk. Celup jari dalam air masak dan betul2kan sedikit.Lukis permukaan jika suka mengguna filling atau cheese yg diwarnakan. Bakar suhu 170c lebih kurang 7-8 minit . Sekadar bila sentuh cheese tidak lekat dijari. Untuk hasil yang cantik. Cheese masih moist tidak kering

---