Resepi Bergambar Sambal Kupang Versi Suria Amanda

---

Hi korang..

Weekend kan..x sah kalau tak share resepi....tengah rajin ni SA share la resepi sambal kupang. Baru- baru ni SA ada beli kupang frozen..ni bukan kupang tempatan ye..ni kupang dari oversea mengikut info kat pack tu...frozen Australian Mussels. Lain skit rupanya dari kupang tempatan.. kalau dapat yang segar lagi best..dulu suka pergi Muar kat area Sungai Mati tu ada banyak orang jual kupang segar. Sejak MCO ni dah lama tak pi sana...maka beli la kupang frozen je untuk hilangkan craving kupang tempatan

Jom tengok bahan- bahannya...as usual SA memang suka buat resepi bergambar ni...senang...sebenarnya malas nak type panjang2

Sebiji bawang besar di hiris, bawang merah 4 ulas, bawang putih 4 ulas dan sedikit belacan...tumbuk lumat untuk ditumis nanti..


Satu sudu besar cili kering

Sedikit asam jawa

Kupang atau frozen mussels..


Bahan tumis dah ready

Bawang besar yang dihiris..


Tumis bahan tumisan, cili kering dan bawang merah serta bawang putih sampai cili betul2 masak dan naik bau...dah garing masukkan 2 sudu sos tiram, 1/2 sudu kecil secukup rasa.


Masukkan petai, bawang besar dan kupang, Gaul sebati...tak perlu letak garam sebab sos tiram dan secukup rasa dah ada rasa masin..


 Siap!! dah boleh dihidang....

Selain kupang ni...SA ada beli jugak isi Lala frozen...ada 2 pack tu..x tau plak nak masak apa...maybe nak buat perencah untuk bihun goreng jer la kan...pun sedap gak rasanya....ke korang ada cadangan? buat sup pun sedap kan...boleh bawak bekal pi kerja Isnin nanti...buat sup sayur maybe

---