Potatoe Wedges Homemade

---

 Assalamualaikum.. 


Pagi ni ada jamuan sambutan hari kanak-kanak kelas Syafiq. Awalnya dia kata tak join sebab dia nak pergi pemilihan untuk sekolah sukan, tau tau dia pergi semalam dan harini dia ke sekolah. 


Ayah tak sihat, sakit mata dan demam teruk. Tak boleh nak ke kedai beli barang. Mata rasa macam nak tersembul Je rasa. Nak suruh azhad dia kat campus. Nak suruh kakak, dia pula covid sedang melepek teruk tu. 


Maka bila check barang, yang ada cuma kentang. Plan asal nak goreng kan macaroni spiral. Tapi bila bangun pagi, LM pun sama sakit mata dan rasa nak terkuar biji mata ni. Sakit sangat. Tak mampu nak tunggu rebus macaroni tu risau lambat. Padahal 3 minit Je biasanya rebus guna noxxa. 


Sebab risau, takut macaroni terkeras, terlambat atua terlembik sebab buat kerja dalam keadaan sakit, malas nak ambil risiko maka LM terus capai kentang yang baru beli seguni kecil haritu terus potong buat potato wedges saja. 


dapur 1 tu rebus air dan campak 1 biji Kiub pari ayam. Sambil tu potong kentang dan terus cuci beberapa kali sampai bersih. Potatoes untuk wedges kan potong berserta kulit. Perlu teliti bersihkan kulitnya. 


Terus rebus kentang. LM rebus anggaran jika di cucuk dengan garfu dia tenggelam 2/3 kentang. Dapur 1 lagi LM Panaskan Minyak. Bangun 5.45 pagi nak siapkan sebelum naik bas sekolah 6.30. Haha kalut la juga kan? Mata sakit ni best tutup mata Je. Tak mo buka mata kalau boleh. 








Selepas rebus terus masukkan dalam periuk kecil, letak tepung ayam goreng bon chef Campur sikit tepung jagung 
 Gaul rata 
Okey siap masuk bekas mayonnaise dan sos letak dalam bekas kecil 
Ini Aish Syakir punya. 
Sebenarnya, tepung  brand ni agak pedas. Anak anak suka ayam goreng mekdi. Maka, bila baca ramai kata tepung jenis ni mirip rasa ayam mekdi. Tu yang sekarang tak guna tepung Bestari lagi. 
Sebab pedas, tu yang Campur tepung jagung sikit. 
Korang buat potato wedges macam mana. Sharea sini nak tiru. 
 

---