Penduduk Proses Sendiri Padi Untuk Dapatkan Beras


bharian.com.my
Ole M Hifzuddin Ikhsan 
[email protected]
October 29, 2023 @ 10:23am
Zabidi menunjukkan beras yang dihasilkan daripada padi yang diproses menggunakan mesin mudah alih di rumahnya dekat Alor Berhala, Pendang.
PENDANG: Ketika penduduk bandar sukar mendapatkan bekalan beras tempatan, keluarga petani di luar bandar pula mempunyai pilihan bagi memproses padi untuk mendapatkan beras bagi kegunaan keluarga sendiri.

Penduduk Alor Berhala, Mohamad Zabidi Abdullah, 57, berkata tradisi menumbuk padi sememangnya biasa dilakukan di kampung itu, terutama keluarga pesawah suatu masa dahulu.

Namun selari peredaran zaman katanya, tradisi itu tidak lagi dilakukan dan kebanyakan penduduk hanya membeli beras atau menghantar padi ke kilang untuk diproses bagi mendapatkan beras.

"Dahulu setiap keluarga yang mengusahakan sawah mesti ada lesung padi, tapi kebanyakan lesung dan kayu uli sudah 'ghaib' ketika ini. Ketika saya kecil masih ada lagi orang menumbuk padi di kampung, tapi lama kelamaan tidak ada lagi.

"Sekitar 2018 saya bersama abang ipar, Zainol Hassan, 71, mula menanam pokok padi pulut. Jadi untuk proses beras pulut, kami beli mesin memproses beras di Thailand pada harga RM1,700 dan bawa pulang ke kampung," katanya ketika ditemui BH di sini.

Mohamad Zabidi berkata, memproses beras menggunakan mesin tidak sukar dan hanya mengambil masa kira-kira 15 minit sahaja bagi seguni padi seberat 20 kilogram (kg).

Katanya, bagi setiap 20kg padi, maka hasil beras yang boleh diperoleh adalah kira-kira 14 kg dan selebihnya adalah beras hancur yang boleh diguna untuk membuat ikan pekasam pula.

"Padi yang diproses paling elok adalah yang sudah disimpan selama satu musim atau kira-kira enam bulan di dalam jelapang untuk membolehkannya kering sepenuhnya berbanding padi baharu dituai yang selalunya masih basah.

"Berkemungkinan besar, hanya kami di daerah ini ada mesin memproses padi bagi mendapatkan beras, tapi tujuan kami bukan untuk menjual beras, hanya proses untuk kegunaan keluarga dan diberikan kepada jiran sahaja," katanya.

Bagi Zainol pula, beras yang diproses sendiri mempunyai kualiti sama seperti beras import dari segi saiz, selain rasanya lebih enak berbanding beras diproses di kilang.

"Beras kampung biasanya mempunyai kanji yang banyak, jadi rasa nasi yang dimasak akan lebih manis dan berlemak berbanding beras kilang yang selalunya dibuang kanji ketika proses wap.

"Bagi yang sudah merasai keenakan beras kampung, mereka mesti berasa beras kilang kurang enak dan akan mencari beras kampung. Paling sedap nasi beras kampung dimakan panas-panas bersama ikan lampam pekasam," katanya.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://wak-labu.blogspot.com/2023/10/penduduk-proses-sendiri-padi-untuk.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Bulog Miris Sulsel Pakai Beras Impor Padahal Daerah Lumbung Padi Ini Penjelasan Pj Gubernur

Bulog Miris Sulsel Pakai Beras Impor Padahal Daerah Lumbung Padi Ini Penjelasan Pj Gubernur

papar berkaitan - pada 20/10/2023 - jumlah : 113 hits
Penyebab masuknya beras impor ke Sulses bukan karena produksinya Tapi didistribusi ke daerah akhirnya kekurangan untuk sendiri
Lazland Game Tanam Padi Di Lazada Dapat Beras Percuma

Lazland Game Tanam Padi Di Lazada Dapat Beras Percuma

papar berkaitan - pada 22/10/2023 - jumlah : 319 hits
Ada satu game menarik di Lazada yang aku suka main sekarang ni iaitu Lazland game tanam padi Setiap hari aku mesti buka aplikasi Lazada bukan untuk online shopping tapi untuk main game ni Kadang kadang je aku shopping kat Lazada Apa yang be...
Bina Kolam Renang Untuk Anak Sebagai Hadiah Bapa Ni Kongsi Pengalaman Bila Buat Sendiri

Bina Kolam Renang Untuk Anak Sebagai Hadiah Bapa Ni Kongsi Pengalaman Bila Buat Sendiri

papar berkaitan - pada 20/10/2023 - jumlah : 175 hits
Siapa sahaja yang tidak gembira atau teruja bila mendapat hadiah daripada insan tersayang sempena sambutan ulang tahun kelahiran Apatah lagi anak anak yang masih kecil Pasti setiap tahun ternanti nanti apakah hadiah yang bakal dimiliki pada...
Peruntukan Rm3 Bilion Tingkatkan Hasil Padi Mat Sabu

Peruntukan Rm3 Bilion Tingkatkan Hasil Padi Mat Sabu

papar berkaitan - pada 20/10/2023 - jumlah : 119 hits
Oleh Abdullah Zaid Peruntukan sebanyak RM3 bilion bagi projek pengairan diluluskan bagi memperkasakan projek penanaman padi lima musim dalam tempoh 2 tahun berskala besar di MADA Menteri Pertanian dan Keterjaminan Makanan Datuk Seri Mohamad...
Harga Kawalan Benih Padi Diselaras Rm40 Rm45

Harga Kawalan Benih Padi Diselaras Rm40 Rm45

papar berkaitan - pada 20/10/2023 - jumlah : 164 hits
Mohamad Sabu berkata penyelarasan itu tidak mengubah struktur pengeluaran pembekalan dan pengedaran benih padi sah sedia ada di seluruh negara PUTRAJAYA Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan melaksanakan penyelarasan harga kawalan ...
Satu Malaysia Akan Terkejut Menunggu Hasil Padi Pak Aep Dua Bulan Lagi

Satu Malaysia Akan Terkejut Menunggu Hasil Padi Pak Aep Dua Bulan Lagi

papar berkaitan - pada 20/10/2023 - jumlah : 151 hits
HarapanDaily comSYAM GHAZInsyaAllah 2 bulan lagi satu Malaysia akan terkejut Hasil padi tanpa racun dan baja lagi tinggi dari hasil padi yang guna baja dan racun kimia Seorang pejuang makanan organik dari Tasek Malaya Bandung Pak Aep pada t...
Switch To Padi Output Subsidies In The Works

Switch To Padi Output Subsidies In The Works

papar berkaitan - pada 16/10/2023 - jumlah : 108 hits
Mohamad Sabu trying his hand at transplanting padi last month He told the Dewan Rakyat today of plans to change padi subsidies PETALING JAYA The agriculture and food security ministry is looking to shift the padi subsidy system to one that ...
Cara Dapatkan Sijil Konvensyen Suri Rumah 2023 Ijpw

Cara Dapatkan Sijil Konvensyen Suri Rumah 2023 Ijpw

papar berkaitan - pada 31/10/2023 - jumlah : 333 hits
Alhamdulillah Program Konvensyen Suri Rumah 2023 telahpun tamat pada 28 Oktober 2023 Tahniah kepada semua peserta KONSURI tidak kiralah anda hadir fizikal atau online Anda semua awesome Disebabkan ramai menghadapi masalah mendapatkan e siji...
Cara Dapatkan Rm50 Epenjana Mysejahtera Saya Sudah Dapat

Cara Dapatkan Rm50 Epenjana Mysejahtera Saya Sudah Dapat

papar berkaitan - pada 4/11/2023 - jumlah : 304 hits
Assalamualaikum Ramai yang sedia maklum kerajaan akan menyumbangkan sebanyak RM 50 mulai hari ini kepada sesiapa yang sudah install dan mendaftar dengan applikasi MySejahtera Jadi pastinya ramai yang berfikir ia masuk secara automatik Tidak...
Anwar Slams Hypocritical Criticism Over His Response To Najib S Apology

A Sucker Punch For Rm1 000 What S The Value Of Dignity In Malaysia

Makan Malam Tiga Beranak Di Adam Kitchen

Rakyat Malaysia Jadi Tentera Upahan Di Ukraine Dipercayai Masih Hidup Kpn

Tan Sri Vincent Tan Dan U Mobile

Empat Sekawan Dipenjara Tiga Tahun Culik Budak Perempuan

Pengalaman Anak Kena Prolonged Jaundice

Malaysia Singapore To Jointly Nominate Chingay For Unesco List


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Tv Samsung Rosak Tamat Tempoh Hayat

30 Lagu Bakal Berentap Dalam Muzik Muzik 39 Separuh Akhir Siapa Akan Mara Ke Ajl 39

Celebrity Legs And Feet In Tights Variety Pack 143

Cucur Sayur

Kedah Jheaik Siasat Tok Kadi Buli Pengantin

Seorang Wanita Tergamak Penggal Kepala 2 Anak