Nasi Khao Mok Kai



Nasi Khao Mok Kai
By Kak Wan @ Resipicitarasawan

Bahan-bahan
1 ekor ayam, potong 4

Bahan Nasi
3 cawan beras Basmathi, rendam 20 minit.
4 cawan air
1 cawan susu sejat atau yogurt asli
2 sudu kecil garam atau secukup rasa
2 sudu kecil serbuk pati ayam
3 sudu besar minyak sapi
3 sudu besar rempah Khao Mok**

Rempah Khao Mok**
2 sudu kecil serbuk kari ayam/daging
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1/2 sudu kecil serbuk jintan putih
1/2 sudu kecil serbuk jintan manis
1/2 sudu kecil kayu manis

Bahan Hiris
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
3 batang akar ketumbar

Rempah Kasar
1 kulit kayu manis
1 bunga lawang
2 helai daun bay
3 biji pelaga
3 biji bunga cengkih

Penyediaan Nasi :
Panaskan minyak sapi, tumis bahan hiris dan rempah kasar hingga wangi.Masukkan rempah Khao Mok dan kacau dengan api perlahan supaya tidak hangus.Masukkan air. garam dan akar ketumbar.Apabila mendidih, masukkan ayam. Rebus hingga ayam setengah masak.Keluarkan ayam dan toskan.Masukkan air rebusan ayam kedalam periuk nasi letrik.Tambah susu, garam dan serbuk pati ayam.Masukkan beras, kacau rata.  Tutup periuk dan biarkan masak.Setelah masak gemburkan nasi dengan garpu perlahan-lahan supaya tidak patah.Hidang bersama ayam goreng, bawang goreng dan sos cili.
Ayam Khao Mok :
Lumurkan ayam dengan serbuk pati ayam, garam dan kunyit.
Perap sebentar hingga mesra.
Goreng ayam yang di perap tadi.

Sos Cili Merah
3 tangkai cili merah
6 tangkai cili padi
3 ulas bawang putih
1 /4 cawan cuka
3 sudu besar gula
1 sudu kecil garam

Kisar dan masak hingga mendidih, Sejukkan dahulu.

Sos Cili Hijau
5 tangkai cili hijau
6 ulas bawang putih
1/2 cawan daun pudina
1/2 cawan daun ketumbar
1/4 cawan gula
1/4 cawan cuka
1 sudu kecil garam

Kisar semua bahan hingga halus.  Tidak perlu di masak.

Nasi Khao Mok Kai

Nasi Khao Mok Kai shared from kakwan
Republish by The CC Resepi


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://mememoitie.blogspot.com/2019/11/nasi-khao-mok-kai.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Ayam Goreng Khao Mok

Ayam Goreng Khao Mok

papar berkaitan - pada 4/11/2019 - jumlah : 622 hits
Ayam Goreng Khao MokBy Kak Wan ResipicitarasawanBahan bahan1 ekor ayam kampung4 cawan air3 sudu besar minyak sapi3 sudu besar rempah Khao Mok Rempah Khao Mok 2 sudu kecil serbuk kari ayam daging1 sudu kecil serbuk kunyit1 sudu kecil serbuk ...
Resepi Nasi Tomato Ayam Masak Merah Paling Mudah

Resepi Nasi Tomato Ayam Masak Merah Paling Mudah

papar berkaitan - pada 25/10/2019 - jumlah : 897 hits
Jarang jarang sungguh dapat membelai blog kesayangan ni Bukan tak ada cerita nak update cuma masa sangat jeles Almaklum la bila ada baby ni sangat sangat terhad masa terluang Cuma sempat membawang holand kat FB jer katanya hahahaha Di kesem...
Eksperimen Nasi Menari Bersama The Ilhams

Eksperimen Nasi Menari Bersama The Ilhams

papar berkaitan - pada 24/10/2019 - jumlah : 250 hits
Eksperimen Nasi Menari Bersama The Ilhams Assalamu alaikum Cerita dua minggu lepas Abang Ilham beriya suruh belikan barang barang nak buat eksperimen yang dia tengok dalam Astro Ceria Yang buatnya tu
Cara Membuat Kimbap Nasi Gulung Rumput Laut Ala Korea

Cara Membuat Kimbap Nasi Gulung Rumput Laut Ala Korea

papar berkaitan - pada 24/10/2019 - jumlah : 545 hits
Cara membuat kimbap atau gimbap nasi gulung rumput laut ala Korea
Recipe For Baby Nasi Putih Udang Rebusebus

Recipe For Baby Nasi Putih Udang Rebusebus

papar berkaitan - pada 24/10/2019 - jumlah : 424 hits
Bahan utamanya mestilah udang ngeeeBahan bahanUdangSeraiBawang putihTomato ceriKacang peasBaby cornKacang peas dan babycorn ni sampingan sebab nak nampak berwarna sikit kuah udang Jasmin tu Hahaha tu pun stok frozen punya Yang fresh dah hab...
Resepi Nasi Goreng Kerabu

Resepi Nasi Goreng Kerabu

papar berkaitan - pada 25/10/2019 - jumlah : 677 hits
RESEPI NASI GORENG KERABU Google ImageNasi goreng biasa sudah tentu ramai yang tahu cara cara membuatnya Nasi goreng memang dipelbagai jenis jenisnya Ada nasi goreng pattaya nasi goreng malindo nasi goreng telur bungkus dan juga nasi goreng...
Resepi Nasi Hujan Panas

Resepi Nasi Hujan Panas

papar berkaitan - pada 25/10/2019 - jumlah : 896 hits
RESEPI NASI HUJAN PANASNasi Minyak Nasi Ayam Nasi Tomato Nasi lemak Nasi daging Semua dah try Tapi Nasi yang satu ni belum TB try lagi camne lah agaknya rasa dia tengok bahan macam lebih kurang sama je dengan nasi nasi yang TB selalu buat c...
Tattoos Raised And Itchy

Bersatu Man Demands Dnb Exit Strategy For U Mobile

Khutbah Jumat Jumadil Awal Tangis Ibnu Rawahah Jelang Perang Mu Tah

Tattoos Portland Maine

Bertolak Ansurlah

Kisah Adv 160 Pengajaran Dari Bateri Lemah

Flexibility In Business Operations

Kempen Hartanah Bumiputera Khas Untuk Pembeli Bumiputera Mendapatkan Rumah Dengan Tawaran Giler Menarik


echo '';
Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3

Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula


Kerajaan Pahang Tingkatkan Bantuan Prihatin Pahang Siswa Kepada Rm14 18 Juta Berbanding Rm8 Juta Tahun Lepas

Kyrkoherden Och Draken En F Rh Xande Saga Om Mod Och V Nskap Fr N Antika Spanien

How To Survive Thanksgiving Travel

Mb Kami Sempoi Tak Paham Buka Google Translate

Kawal Emosi Anak Pakar Psikiatri Kongsi Tip Mudah

Resipi Cheese Tart