Nasi Dagang Merantau


Assalamualaikum.

Resepi kali ni panjang sikit. Sebab kali ni aku masak set nasi dan lauk. Dalam hidup aku, pertama kali aku makan Nasi Dagang masa darjah 6, tahun 1992 itupun sebab ikut rombongan sekolah ke Terengganu. Mula dari saat itu aku dah jatuh cinta dengan Nasi Dagang

Nasi Dagang paling sedap aku penah makan masa nak pergi Pulau Perhentian tahun 2013, makan kat Jeti Besut.. sedapnya Ya Allah.. silap aku tak tapau bawak pergi pulau.. teringat-ingat kesedapan tu. Hari balik pulak, kedai tu dah tutup..kempunan aku

Makanya, aku belajarlah buat sendiri. Jadi tu jadi tapi tak adalah sesedap air tangan orang Ganu. 
Jom kita start.

NASI DAGANG 
Bahan-Bahan;
4 cawan beras Nasi Dagang (aku beli yang dah siap campur)3 cawan santan cair + sedikit gula dan garam2 cawan santan pekat + sedikit garam1 sudu halba3 ulas bawang merah- mayang1inci halia -mayang 
Cara cara :
1. Rendam beras 1 jam,kemudia tos dan masukkan dalam periuk kukus. Kukus 20minit
2. Angkat dan kaut semua nasi ke dalam bekas dan gaulkan dengan santan cair. Rehatkan sejejab dan ulang gaul dengan baki santan cair
3. Kukus lagi selama 20-30minit.(rasa beras keras atau lembut,kalau keras, kukus lama sikit)4. Masukkan bawang, halia dan halba, kacau rata-rata
5. Angkat nasi ke dalam bekas,dan gaul dengan santan pekat,sedikit demi sedikit hingga selesai. 
GULAI IKAN TONGKOL/AYA
Rebus ikan yang dah dipototong dengan asam keping dan garam. Lagi bagus rebus sampai air hampir kering

Bahan-bahan;
1 labu bawang besar4 ulas bawang putih1 genggam cili kering2 halia3 inci lengkuas***blend sekali jalan
1 sudu serbuk ketumbar1/2 sudu serbuk jintan manis1/2 sudu serbuk jintan putih1 pek rempah kari ikan (kat Kedah mana nak cari rempah Ros ganu wehh.. pakai je apa yang ada)1 1/2 liter santan1 batang kulit kayu manis1 sudu kerisik4 keping asam keping1/2 buku kecil gula melaka
10-15 biji cili padi3-4 helai daun limau purutGaram gula secukup rasa
Cara-cara :
1. Panaskan minyak, masukkan semua bahan-bahan blend, kulit kayu manis dan serbuk kari. 2. Masukkan santan,kerisik, asam keping, dan gula melaka3. Masukkan ikan dan biar beberapa minit. 4. Masukkan cili padi,daun limau purut dan garam...perasakan kuah secukup rasa5. Masak sebentar sampai kuah agak pekat.Siap
ACAR TIMUN
TimunKarrot2 biji Cili Merah 2 ulas Bawang***dihiris memanjang
1 sudu gula1 sudu garam1 sudu cuka

Cara-cara;Gaul je semua sekali.Siap. 
Jadilah kan? ..orang Kedah buat Nasi Dagang Ganu..cara orang tak reti..lepas la kempunan.

PEN BIRU...menulis

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.penbiru.com/2018/11/nasi-dagang-merantau.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Masak Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk Paling Sedap

Cara Masak Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk Paling Sedap

papar berkaitan - pada 18/11/2018 - jumlah : 633 hits
Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk ni memang sedap Nampak ringkas je cara penyediaannya tapi percayalah rasanya memang membuka selera Kalau dekat dapur ada lebihan ikan goreng sesuai sangat masak menu ni Sedap Untuk makan tengahari malam ke sarap...
Efek Positif Meredanya Perang Dagang Buat Indonesia

Efek Positif Meredanya Perang Dagang Buat Indonesia

papar berkaitan - pada 3/12/2018 - jumlah : 164 hits
Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Darmin Nasution menyambut baik keputusan gencatan senjata antara Amerika Serikat dan China terkait perang dagang Darmin mengungkapkan adanya perang dagang membuat ekonomi global mengalami ketidakstabi...
Sri Mulyani Sebut Gencatan Perang Dagang As China Bisa Tenangkan Pasar

Sri Mulyani Sebut Gencatan Perang Dagang As China Bisa Tenangkan Pasar

papar berkaitan - pada 3/12/2018 - jumlah : 153 hits
Pertemuan G20 berhasil mencairkan suasana perang dagang antara Amerika Serikat dan China Presiden AS Donald Trump dan Presiden China Xi Jinping mengambil keputusan gencatan senjata alias penundaan terhadap langkah langkah kenaikan tarif sel...
Jenjalan Cari Makan Nasi Ayam Talib Taman Nusantara

Jenjalan Cari Makan Nasi Ayam Talib Taman Nusantara

papar berkaitan - pada 20/11/2018 - jumlah : 799 hits
Jenjalan Cari Makan Nasi Ayam Talib Taman Nusantara Singgah late lunch jap lepas borong tempeyek kat Ulu Pulai TQ Anissa Alyssa manager yang belanja kami berdua makan tengah hari ni Terbaeekkk terbaeekkk kipidap mknaceunlimited mknace blogg...
Bertambah Nasi Dengan Hidangan Patin Original Special Dari Temerloh Di Kota Bharu Kelantan

Bertambah Nasi Dengan Hidangan Patin Original Special Dari Temerloh Di Kota Bharu Kelantan

papar berkaitan - pada 24/11/2018 - jumlah : 440 hits
Assalamualaikum hi korang Eh cuti hujung tahun ni pergi mana Dah ada destinasi perlancongan belum Haaa kalau belum meh la jenjalan ke bumi Cik Siti Wan Kembang ni tengok tengok bumi Kelantan yang ada pelbagai macam makanan yang sedap and be...
Nasi Mentega Bersama Filet Ayam Rangup

Nasi Mentega Bersama Filet Ayam Rangup

papar berkaitan - pada 20/11/2018 - jumlah : 286 hits
Nasi Mentega Bawang Putih Saiz hidangan 6 Tempoh penyediaan 45 minit Bahan bahan 4 cawan beras basmathi 100g mentega 2 sudu besar perahan lemon 30ml minyak masak 10 ulas bawang putih dicencang halus Garam secukup rasa Cara Membuatnya 1 Basu...
Perang Dagang As China Bayangi Pertemuan G20

Perang Dagang As China Bayangi Pertemuan G20

papar berkaitan - pada 2/12/2018 - jumlah : 153 hits
Perang dagang antara Amerika Serikat dan China semakin membayangi pembicaraan G20 saat kedua negara tersebut memberlakukan tarif ratusan miliar dolar AS atas impor satu sama lain
Dampak Perang Dagang Industri Dari China Dan Prancis Pindah Ke Indonesia

Dampak Perang Dagang Industri Dari China Dan Prancis Pindah Ke Indonesia

papar berkaitan - pada 30/11/2018 - jumlah : 192 hits
Menteri Koordinator Bidang Kemaritiman Luhut Binsar Panjaitan menyebut bahwa perang dagang antara Amerika Serikat dan China memberi dampak positif bagi Indonesia
Fungi Wechat Yang Ramai Tak Tahu

Ziana Zain Duta Rasmi Csa Academy

Asan Lembu The Movie

Di Masjid Muhammadiyah Nurul Yakin Paus Quran Dan Sains By Dr Hm Raki

Hospital Kuala Pilah

Ramadan Bazaars 2024 Exploring The Culinary Delights Of Selangor S Ramadan Bazaars

Saya Dan Rafizi Tiada Isu Peribadi Kata Puad

Hallway Wall Art Mockup For A Sophisticated Look



Koleksi 15 Lagu Hari Raya Terbaru Yang Meriahkan Aidilfitri 2024 Bakal Evergreen Bak Lagu Lama

6 Pantang Larang Penting Kalau Nak Selamat di Sekolah Asrama

Info Dan Sinopsis Filem 19 Puasa Playboys Of Plastik Hitam Astro First

Casimir Zeglen Paderi Yang Mencipta Jaket Kalis Peluru

Biodata Mohammad Rifdean Masdor Atlet Muay Thai Malaysia Yang Gegarkan One Championship Seangkatan Johan Ghazali Jojo


Menu Sahur

Terkejut Jumpa Segenggam Paku Dalam Lemang

Pemain Newcastle Tonali Dituduh Melanggar Peraturan Pertaruhan Bahasa Inggeris

Akmal Sokong Mb Johor Tularkan Isu Kesesakan Tambak Johor

Tanding Solo Pilihan Akhir Jika Umno Mahu Kembali Tadbir Sabah Kata Penganalisis

Netizen Sebak Tengok Anak Lap Air Mata Bella Astillah Ayden Macam Dah Biasa Mesti Mak Dia Selalu Nangis