Nak Telur Tahan Lama Jangan Cuci Sebelum Simpan Betul Ke Ini Penjelasan Doktor


Telur sememangnya perlu dicuci terlebih dahulu sebelum digunakan dalam masakan. Ini penting untuk mencuci segala kotoran yang melekat pada permukaan kulit telur.

Namun untuk menyimpan telur di dalam peti ais perlukan dicuci terlebih dahulu? Atau biarkan sahaja kotoran pada telur memudaratkan makanan lain dalam peti sejuk?
Menurut penjelasan Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan, terdapat dua pendapat mengenai hal ini. Namun ada cara yang lebih tepat untuk menyimpan telur dengan cara yang selamat. Ikuti perkongsian beliau.

Macam-macam pendapat, ada yang kata basuh dulu sebelum simpan sebab nak elak pencemaran dari tahi ayam. Ada pula yang kata jangan basuh dulu sebab nanti telur cepat rosak.
Mana yang betul? Jom lihat penjelasan pada kedua-dua pendapat ini.

1. JANGAN BASUH SEBELUM SIMPAN
Kalau kalian nak tahu, semasa proses bertelur ayam keluarkan sejenis cecair dikenali sebagai egg bloom atau cuticle.
Ianya umpama protective layer yang melitupi liang-liang di seluruh permukaan telur untuk elak kemasukan kuman ke dalam telur selain bantu kekal kelembapan dengan cara mencegah air dari meruap keluar dari kulit telur.
Jika basuh sebelum disimpan protective layer ni akan menipis / hilang. Inilah asas kepada pendapat yang tak galakkan telur dibasuh sebelum disimpan.
Tapi… kalau ada najis pada kulit telur, takkan nak simpan terus? Kotor dan berkuman, kan?
telur-rebus2 2. BASUH SEBELUM SIMPAN
Najis dan kulit telur boleh tercemar dengan kuman seperti Salmonella, dan ia boleh berpindah kepada makanan lain yang disimpan dalam peti sejuk.
Walaupun peti sejuk berada suhu yang rendah (4°C ke bawah) yakni bebas dari zon suhu bahaya (5°C-63°C), kita tetap perlu beringat!
Pada suhu itu, kuman tidak mati. Mereka hanya dorman(kurang aktif). Maka, kerosakan pada telur boleh berlaku walaupun pada kadar yang rendah.
Jadi perlu basuh buang najis pada kulit telur agar bersih dan tiada kontaminasi silang. Kalau simpan diluar pula, telur lagi akan cepat rosak.
AMALAN MANA YANG BETUL?
Tak usah gaduh-gaduh. Dua-dua betul dan boleh diamalkan. Kita ambil sikap diplomatik dan dasar terbuka. Kahkahkah macam politik pulak!
Kalau ada tahi yang jelas kelihatan, basuhlah telur-telur yang tercemar itu terlebih dahulu. Kita pun tak mahu peti sejuk kita dicemari kuman.

Tak perlulah sental kuat-kuat kulit telur tu sampai hilang semua protective layer-nya. Sekadar hilangkan najis. Kemudian simpan dalam bekas bertutup.
Bila nak memasak nanti, beri keutamaan pada telur yang telah dibasuh dahulu kerana ia lebih berpotensi dimasuki kuman dan rosak.
Telur yang tidak dibasuh sebelum simpan, hendaklah dibasuh sebelum digunakan. Nak sental sampai berkilat pun tak apa, asalkan tak guna wax kereta suami kalian. Hehe.
Menarik: “Lara Lembut, Lila Lain Pulak” Dua Anak Perempuan Berbeza Karaktor, Scha & Awal Kongsi Cerita!

Untuk lebih banyak info terkini jom sertai Telegram Pa&Ma D Parents (https://t.me/pamadparents) atau channel Telegram Pa&Ma (https://t.me/majalahpama) sekarang!

Pa&Ma
The post Nak Telur Tahan Lama Jangan Cuci Sebelum Simpan, Betul Ke? Ini Penjelasan Doktor! appeared first on Pa&Ma.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.majalahpama.my/nak-telur-tahan-lama-jangan-cuci-sebelum-simpan-betul-ke-ini-penjelasan-doktor/

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Begini Cara Nak Ikan Bilis Goreng Rangup Tahan Lama Baru Tahu Bahan Ni Paling Berkesan

Begini Cara Nak Ikan Bilis Goreng Rangup Tahan Lama Baru Tahu Bahan Ni Paling Berkesan

papar berkaitan - pada 27/1/2023 - jumlah : 181 hits
Ikan bilis rangup dengan nasi panas sememangnya buat kita makan bertambah tambah Pun begitu bila makan ikan bilis yang liat bukan rasa selera terbantut Rupanya ada cara paling senang nak rangupkan ikan bilis seperti yang dikongsikan oleh Ha...
Lepas Ni Angkut Berenam Pulak Dekat Nak Bersalin Ds Shahida Enjoy Dulu Sebelum Cuti Lama

Lepas Ni Angkut Berenam Pulak Dekat Nak Bersalin Ds Shahida Enjoy Dulu Sebelum Cuti Lama

papar berkaitan - pada 7/2/2023 - jumlah : 103 hits
Kalau dulu anak lima tidak berapa lama lagi pasangan usahawan Datin Seri Shahida dan suaminya Datuk Seri Alif Syukri bakal menimang cahaya mata keenamnya tidak lama lagi Bakal bersalin sedikit masa lagi ibu cantik jelita ini menghabiskan ma...
Bilik Air Kekal Wangi Guna Pelembut Pakaian Ubat Gegat Jimat Tahan Lama

Bilik Air Kekal Wangi Guna Pelembut Pakaian Ubat Gegat Jimat Tahan Lama

papar berkaitan - pada 30/1/2023 - jumlah : 288 hits
Bilik air antara tempat yang sentiasa menjadi tumpuan ahli keluarga Kadang untuk mengekalkan keharuman bukan mudah Walaupun seminggu dua atau tiga kali kita membersihkan bilik air sesekali pasti juga ada bau yang kurang menyenangkan Bagi me...
Banyak Habuk Lekat Pada Langsir Patut Anak Tak Sihat Ini Cara Betul Nak Bersihkan

Banyak Habuk Lekat Pada Langsir Patut Anak Tak Sihat Ini Cara Betul Nak Bersihkan

papar berkaitan - pada 31/1/2023 - jumlah : 107 hits
Biarpun langsir bersaiz besar dan mungkin agak tebal ia tetap boleh dicuci menggunakan mesin basuh Jika dibiarkan lama tergantung tanpa dibersihkan tidak elok juga untuk kesihatan Ia akan mengumpul debu hama yang boleh menyebabkan masalah p...
Nak Tau Tanda Telur Sudah Rosak

Nak Tau Tanda Telur Sudah Rosak

papar berkaitan - pada 19/1/2023 - jumlah : 85 hits
Jangan ambil mudah Telur mudah tercemar dengan pelbagai kuman terutamanya Salmonella yang boleh menyebabkan demam muntah dan sakit perut Kalau ragu ragu jangan makan telur tersebut okay Kredit Public Health Malaysia
Buah Strawberi Tahan Lama Tak Berkulat Tak Lembik Sampai 2 Minggu Begini Cara Simpannya

Buah Strawberi Tahan Lama Tak Berkulat Tak Lembik Sampai 2 Minggu Begini Cara Simpannya

papar berkaitan - pada 26/1/2023 - jumlah : 235 hits
Berbanding buah buahan lain buah strawberi antara yang paling mudah berair dan tidak tahan lama walaupun disimpan di dalam peti ais Rupanya ada cara untuk memastikan buah ini tahan lebih lama sehingga satu hingga dua minggu Macam mana caran...
Tak Perlu Takut Pakai Iucd Jangan Asyik Dengar Cakap Orang Doktor Kongsikan Fakta Selamat

Tak Perlu Takut Pakai Iucd Jangan Asyik Dengar Cakap Orang Doktor Kongsikan Fakta Selamat

papar berkaitan - pada 31/1/2023 - jumlah : 198 hits
Memilih untuk berehat seketika dari hamil dan bersalin adalah keputusan yang bijak bila anak rapat rapat Rahim perlu dikuatkan terlebih dahulu sebelum kembali bersedia untuk bekerja Pun begitu ada diantara ibu yang takut untuk menggunakan I...
In Selangor The Asia Mobiliti Direct Negotiation Contract Is Just The Tip Of The Iceberg

Traders Still Hesitant To Use Local Currencies Despite Benefits

Senarai Biasiswa Lepasan Spm Zakat Bantuan Ipt 2024

Infinix Menjadi Berpengaruh Dalam Esport Dengan Aktiviti Dan Kejohanan Tanpa Henti

Effortless Rewards Samsung Wallet Makes Every Purchase Count On The Affordable Galaxy A15 That Starts From Rm999

Richiamo Coffee Pengganti Zus Terpaksa Beralih Arah

Voices Of Galaxy Meet The Para Sprinter Helping The Next Generation Navigate The Road Ahead

Jagung Mozarella Confirm Tarik



5 Kaedah Menulis Mesej Yang Sebenarnya Annoying Untuk Dibaca

Biodata Dan Umur Pelakon Muntazar Ghufran Adik Firdaus Ghufran Yang Bertunang Dengan Saidah Kamarudin

Benarkah Kena Hujan Menyebabkan Kita Jatuh Sakit

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Khilaf Yang Tertulis Slot Samarinda TV3

5 Projek Filem Aneh Hasil Karya Pengarah Filem Terkenal Hollywood


Huaxi Ha Up Hotel By Bloomage Wwd In Huaxiping China

Google To Invest Rm9 4b Develop First Data Centre In Malaysia

1mdb Ex Ambank Ceo Tried To Cover Up Wrongdoing Zeti Tells Court

Menggunakan Paper Bag Untuk Meningkatkan Pengalaman Pembelian

6 Idea Kreatif Untuk Rekaan Sticker Yang Menarik

As Boikot Acara Penghormatan Pbb Kepada Ebrahim