Nak Ketupat Tahan Sampai Esok Elak 6 Kesilapan Ini Waktu Masak


Masak ketupat banyak gila masa raya tapi esoknya dah berbau? Rugi betul! Jangan ulang silap lama — ini cara paling senang untuk pastikan ketupat kekal segar & tak membazir.
1. Pilih beras terbaik Untuk mendapat ketupat yang sedap dan tahan lama, pastikan pilih beras yang berkualiti atau dalam keadaan baik (bukan beras lama dan hapak). Beras harus dicuci bersih supaya dapat hasil ketupat yang bertekstur lembut. Selepas dicuci bersih rendamkan beras selama 30 minit.
 
2. Daun kelapa yang terbaik Pilih daun ketupat yang masih segar dan bersih. Ia mesti dianyam kemas dan rapi agar isi ketupat tidak terkeluar dan comot. Jika ketupat yang dianyam tidak rapat, ia mudah terdedah dengan bakteria yang menyebabkan ia cepat basi.
 
3. Kandungan beras Isi ketupat dengan beras yang sudah dicuci bersih. Untuk mendapat ketupat yang lembut, isi beras dengan kadar 1/3 atau 2/3. Jika beras diisi terlalu banyak, ketupat akan keras dan tidak masak.  Begitu juga sebaliknya beras yang sedikit akan membuat ketupat lembik dan mudah basi.
 
4. Rebus 4-5 jam. Sebenarnya masa yang diperlukan untuk merebus ketupat hingga masak adalah diantara 4-5 jam. Ketupat harus masak sempurna untuk mengurangkan risiko untuk basi. Jika ketupat masak sempurna, ketupat tidak akan lembik dan berair. Ketika merebus, harus pastikan seluruh ketupat terendam dalam air.
 
5. Tos dan gantung Selesai direbus celupkan ketupat dengan air mendidih yang lain dan siram ketupat dengan air biasa yang sudah dimasak. Kemudia ketuapat di tos supaya air rebusan yang berlebihan akan keluar.  Selepas itu ketupat akan digantung di tempat yang mempunyai pengaliran udara yang baik. Ia di gantung untuk mempercepatkan proses pengeluaran air berlebihan kerana kandungan air akan mempercepatkan proses basi berlaku.
 
6. Simpan dalam peti sejuk (frozen) Jika ada ketupat lebih boleh simpan di dalam peti sejuk. Sebelum itu ketupat harus dibungkus kemas di dalam plastik, ini mengelakkan daun ketupat tidak kering. Jika hendak dimakan bolehlah dikeluarkan tetapi jangan direbus semula. Hanya ambil pengukus dan kukus semula dalam 10 ke 15 minit. Selain ketupat, lemang & ketupat palas juga boleh dibekukan.
 
Sekarang tidak perlu risau untuk menyambut hari raya kerana pembaziran boleh di kurangkan.


from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/06/nak-ketupat-tahan-sampai-esok-elak-6.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Nasi Tomato Ayam Masak Merah Ketupat Rendang

Nasi Tomato Ayam Masak Merah Ketupat Rendang

papar berkaitan - pada 11/6/2025 - jumlah : 163 hits
Assalamualaikum dan salam sejahtera Cerita ni kelmarin Raya ketiga baru CCL offday Orang lain pagi raya dah beraya sakan dengan keluarga dan sanak saudara CCL raya ketiga baru nak feel feel raya tak kisahlah lambat sikit yang penting raya C...
Bukan Susu Je Yang Mengalir Tapi Air Mata Juga Suami Ini Cara Nak Jadi Hero Sebenar Waktu Isteri Menyusu

Bukan Susu Je Yang Mengalir Tapi Air Mata Juga Suami Ini Cara Nak Jadi Hero Sebenar Waktu Isteri Menyusu

papar berkaitan - pada 6/6/2025 - jumlah : 204 hits
Waktu isteri tengah susukan anak jangan ingat dia cuma bagi susu Yang dia beri tu termasuk tenaga emosi tidur dan kadang kadang air mata Dan inilah waktu paling penting untuk suami buktikan cinta bukan sekadar kata kata ini masa untuk kau j...
Nak Daging Korban Tahan Lama Ini Cara Simpan Yang Betul

Nak Daging Korban Tahan Lama Ini Cara Simpan Yang Betul

papar berkaitan - pada 4/6/2025 - jumlah : 433 hits
Daging korban merupakan salah satu rezeki yang diagihkan semasa sambutan Aidiladha Ia bukan sahaja ibadah malah menjadi sumber makanan yang berkhasiat untuk keluarga dan jiran tetangga Namun begitu tanpa penyimpanan yang betul daging boleh ...
Ada Niat Lain Tahan Motor Pegawai Polis Ajak Gadis Check In Hotel Rumah Awak Orang Nak Sekarang

Ada Niat Lain Tahan Motor Pegawai Polis Ajak Gadis Check In Hotel Rumah Awak Orang Nak Sekarang

papar berkaitan - pada 15/6/2025 - jumlah : 177 hits
Melalui platform X tular satu video memaparkan seorang gadis ditahan oleh pihak polis pada waktu malam tetapi kejadian yang dihadapi olehnya memang tidak disangka sangkakan Ada udang disebalik batu polis sengaja tahan gadis naik motor malam...
Suami Isteri Baru Dapat Anak Ini Cara Mudah Nak Elak Drama Rumah Tangga

Suami Isteri Baru Dapat Anak Ini Cara Mudah Nak Elak Drama Rumah Tangga

papar berkaitan - pada 28/5/2025 - jumlah : 179 hits
Baru Jadi Ibu Bapa Ini 6 Tip Padu Untuk Suami Isteri Baru Supaya Hidup Lebih Terurus Gembira Tahniah sebab dah jadi ibu bapa Memang indah dan penuh warna warni bila dapat anak Tapi jangan ingat semuanya mudah Kadang kadang rasa macam naik r...
Elak Penyakit Ain Ustaz Kazim Elias Kongsi Amalan Lindungi Diri Terkena Pandangan Jahat

Elak Penyakit Ain Ustaz Kazim Elias Kongsi Amalan Lindungi Diri Terkena Pandangan Jahat

papar berkaitan - pada 30/5/2025 - jumlah : 169 hits
Elak penyakit ain ustaz Kazim Elias kongsi amalan lindungi diri terkena pandangan jahat Penceramah bebas terkenal Datuk Mohd Kazim Elias baru baru ini berkongsi kaedah untuk melindungi diri daripada terkena penyakit ain iaitu gangguan yang ...
Google Sahkan Android 16 Bakal Muncul Esok

Google Sahkan Android 16 Bakal Muncul Esok

papar berkaitan - pada 10/6/2025 - jumlah : 91 hits
Tidak lama selepas Apple mengumumkan versi iOS 26 Google mengumumkan bahawa sistem operasi Android untuk telefon pintar sudah diperingkat akhir dan bakal dilancarkan seawal 10 Jun 2025 Ia disahkan menerusi akaun rasmi X Android Developer ha...
Tips Jaga Kereta Second Hand Elak Masalah Jimat Kos

Tips Jaga Kereta Second Hand Elak Masalah Jimat Kos

papar berkaitan - pada 29/5/2025 - jumlah : 152 hits
Beli kereta second hand memang boleh jimat banyak tapi kalau tak jaga betul betul boleh rabak juga duit nak repair sana sini Jadi kalau nak kereta terpakai korang tahan lama dan tak banyak hal kena follow tips ni 1 Check Sejarah Servis Sebe...
Dinner Di Grill Haven Ingatkan Kedai Jepun Rupanya

Rush To Build In Penang High Density Projects Sprouting Without Gazetted Local Plan

Selepas Himpunan Turun Anwar Apakah Ada Langkah Seterusnya

Wanita Tidak Berbaju Berkeliaran Di Sebatang Jalan Raya Di Jontien

Allah Tahu Segalanya Walau Tak Pernah Kita Luah

The Rise Of Virtual Influencers Redefining Fame In The Digital Age

Aplikasi Web Yang Makan Bateri Telefon Korang Tanpa Sedar

Kesihatan Lelaki Cabaran Kesedaran Dan Langkah Penjagaan Diri


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Rafizi 7 Perusahaan Sosial Ayuh Malaysia Mula Operasi September

Bayi Berusia Setahun Menggigit Seekor Ular Tedung Hingga Mati

Mrsm Seluruh Negara Diisytihar Cuti Esok

Turun Anwar A Protest That Stirs Headlines

Should Motorcyclists Be Exempt From Highway Tolls

Holiday For Mara Junior Colleges After Rugby Championship Victory