Nak Ketupat Tahan Sampai Esok Elak 6 Kesilapan Ini Waktu Masak


Masak ketupat banyak gila masa raya tapi esoknya dah berbau? Rugi betul! Jangan ulang silap lama — ini cara paling senang untuk pastikan ketupat kekal segar & tak membazir.
1. Pilih beras terbaik Untuk mendapat ketupat yang sedap dan tahan lama, pastikan pilih beras yang berkualiti atau dalam keadaan baik (bukan beras lama dan hapak). Beras harus dicuci bersih supaya dapat hasil ketupat yang bertekstur lembut. Selepas dicuci bersih rendamkan beras selama 30 minit.
 
2. Daun kelapa yang terbaik Pilih daun ketupat yang masih segar dan bersih. Ia mesti dianyam kemas dan rapi agar isi ketupat tidak terkeluar dan comot. Jika ketupat yang dianyam tidak rapat, ia mudah terdedah dengan bakteria yang menyebabkan ia cepat basi.
 
3. Kandungan beras Isi ketupat dengan beras yang sudah dicuci bersih. Untuk mendapat ketupat yang lembut, isi beras dengan kadar 1/3 atau 2/3. Jika beras diisi terlalu banyak, ketupat akan keras dan tidak masak.  Begitu juga sebaliknya beras yang sedikit akan membuat ketupat lembik dan mudah basi.
 
4. Rebus 4-5 jam. Sebenarnya masa yang diperlukan untuk merebus ketupat hingga masak adalah diantara 4-5 jam. Ketupat harus masak sempurna untuk mengurangkan risiko untuk basi. Jika ketupat masak sempurna, ketupat tidak akan lembik dan berair. Ketika merebus, harus pastikan seluruh ketupat terendam dalam air.
 
5. Tos dan gantung Selesai direbus celupkan ketupat dengan air mendidih yang lain dan siram ketupat dengan air biasa yang sudah dimasak. Kemudia ketuapat di tos supaya air rebusan yang berlebihan akan keluar.  Selepas itu ketupat akan digantung di tempat yang mempunyai pengaliran udara yang baik. Ia di gantung untuk mempercepatkan proses pengeluaran air berlebihan kerana kandungan air akan mempercepatkan proses basi berlaku.
 
6. Simpan dalam peti sejuk (frozen) Jika ada ketupat lebih boleh simpan di dalam peti sejuk. Sebelum itu ketupat harus dibungkus kemas di dalam plastik, ini mengelakkan daun ketupat tidak kering. Jika hendak dimakan bolehlah dikeluarkan tetapi jangan direbus semula. Hanya ambil pengukus dan kukus semula dalam 10 ke 15 minit. Selain ketupat, lemang & ketupat palas juga boleh dibekukan.
 
Sekarang tidak perlu risau untuk menyambut hari raya kerana pembaziran boleh di kurangkan.


from Rasa

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2025/06/nak-ketupat-tahan-sampai-esok-elak-6.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Nasi Tomato Ayam Masak Merah Ketupat Rendang

Nasi Tomato Ayam Masak Merah Ketupat Rendang

papar berkaitan - pada 11/6/2025 - jumlah : 65 hits
Assalamualaikum dan salam sejahtera Cerita ni kelmarin Raya ketiga baru CCL offday Orang lain pagi raya dah beraya sakan dengan keluarga dan sanak saudara CCL raya ketiga baru nak feel feel raya tak kisahlah lambat sikit yang penting raya C...
Suami Isteri Baru Dapat Anak Ini Cara Mudah Nak Elak Drama Rumah Tangga

Suami Isteri Baru Dapat Anak Ini Cara Mudah Nak Elak Drama Rumah Tangga

papar berkaitan - pada 28/5/2025 - jumlah : 137 hits
Baru Jadi Ibu Bapa Ini 6 Tip Padu Untuk Suami Isteri Baru Supaya Hidup Lebih Terurus Gembira Tahniah sebab dah jadi ibu bapa Memang indah dan penuh warna warni bila dapat anak Tapi jangan ingat semuanya mudah Kadang kadang rasa macam naik r...
Nak Daging Korban Tahan Lama Ini Cara Simpan Yang Betul

Nak Daging Korban Tahan Lama Ini Cara Simpan Yang Betul

papar berkaitan - pada 4/6/2025 - jumlah : 85 hits
Daging korban merupakan salah satu rezeki yang diagihkan semasa sambutan Aidiladha Ia bukan sahaja ibadah malah menjadi sumber makanan yang berkhasiat untuk keluarga dan jiran tetangga Namun begitu tanpa penyimpanan yang betul daging boleh ...
Bukan Susu Je Yang Mengalir Tapi Air Mata Juga Suami Ini Cara Nak Jadi Hero Sebenar Waktu Isteri Menyusu

Bukan Susu Je Yang Mengalir Tapi Air Mata Juga Suami Ini Cara Nak Jadi Hero Sebenar Waktu Isteri Menyusu

papar berkaitan - pada 6/6/2025 - jumlah : 137 hits
Waktu isteri tengah susukan anak jangan ingat dia cuma bagi susu Yang dia beri tu termasuk tenaga emosi tidur dan kadang kadang air mata Dan inilah waktu paling penting untuk suami buktikan cinta bukan sekadar kata kata ini masa untuk kau j...
Kamera Awas Di Malaysia Lokasi Jenis Saman Cara Elak Kena

Kamera Awas Di Malaysia Lokasi Jenis Saman Cara Elak Kena

papar berkaitan - pada 5/6/2025 - jumlah : 90 hits
Kalau kau pernah nampak kamera kat tepi jalan atau atas jejambat dengan lampu merah menyala haa itu la kamera AWAS Ramai yang dah kena saman sebab tak perasan Tapi apa sebenarnya sistem AWAS ni Apa Itu Kamera AWAS AWAS ialah sistem penguatk...
5 Ups Terbaik Bawah Rm200 Untuk Elak Komputer Mati Mengejut

5 Ups Terbaik Bawah Rm200 Untuk Elak Komputer Mati Mengejut

papar berkaitan - pada 5/6/2025 - jumlah : 110 hits
Bekalan elektrik boleh terputus atau turun naik secara tiba tiba dan ini boleh menyebabkan isu kerja tergendala fail hilang hinggalah kerosakan perkakasan terutamanya komputer Di sinilah UPS memainkan peranannya dengan
Google Sahkan Android 16 Bakal Muncul Esok

Google Sahkan Android 16 Bakal Muncul Esok

papar berkaitan - pada 10/6/2025 - jumlah : 63 hits
Tidak lama selepas Apple mengumumkan versi iOS 26 Google mengumumkan bahawa sistem operasi Android untuk telefon pintar sudah diperingkat akhir dan bakal dilancarkan seawal 10 Jun 2025 Ia disahkan menerusi akaun rasmi X Android Developer ha...
Anthony Loke Trolled With Call To Resign Racist Slur After 2nd Major Heavy Vehicle Fatality In A Month

Rethinking Seato A New Maritime Pact For Asean

Protect What You Love Why Luxury Bag Insurance Matters With Aeg

Paya Indah Discovery Wetlands Tarikan Utama Tiket Masuk

5 Ways To Grow Your Truck Repair Business Online

Understanding Insurance Estimates For Car Repairs A Comprehensive Guide

Nahas Bas Penuntut Upsi Pelajar Dakwa Rayu Pemandu Perlahankan Kenderaan Tapi Tak Dipeduli

Jantung Berdebar Debar Dan Bengkak


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Mbi Debacle Why Did It Take So Long

Hukum Mengunduh Dan Mengambil Manfaat Dari Buku Elektronik Padahal Tertulis Hak Cipta Dilindungi

Petua Untuk Menghilangkan Kesan Karat Pada Pakaian

Nasi Tomato Ayam Masak Merah Ketupat Rendang

Tips Dapur Buat Pesakit Sle

Dunia Masih Perlukan Hadi Awang Bukan Pas Sahaja Sanusi Nafi Dakwaan Presiden Pas Bakal Berundur