Menikmati Kuey Teow Theng Di Barika House Changkat Jering

---

Kuey Teow Theng. Nama hidangan yang agak asing bagi saya. Kali pertama saya mencubanya ketika singgah makan di Barika House yang terletak di Changkat Jering, Perak.
Ada perkataan ‘herba’ tu membuatkan saya ragu-ragu nak mencuba. Tapi kalau tak mencuba, macam mana nak merasa ‘kan

Cuma ada dua pilihan hidangan utama di sini - Kuey Teow Theng dan Nasi Kukus Ayam Berempah. Jadinya saya pilih kuetiau dan encik suami pilih nasi. Macam selalunya, nanti masa makan kami akan saling bertukar hidangan. Dapatlah merasa makanan pilihan masing-masing

Kemas susun atur dan bersih kedai makannya

Menariknya di Barika House ni, ada beberapa set meja & bangku yang unik. Perhatikan kaki meja dan bangku yang digunakan. Kaki meja menggunakan kaki mesin jahit lama jenama Singer. Bangku pula menggunakan bekas tong. Nampak klasik

Set Nasi Kukuk Ayam Berempah. Saya rasa agak lama juga menunggu mereka menggoreng ayam, tapi ia penantian yang berbaloi. Sedap gorengan ayam berempah ni, isi ayam lembut berjus

Inilah Kuey Teow Theng. Rupa macam kuetiau sup. Dihidangkan bersama hirisan fish cake, isi ayam yang disiat, taugeh dan sambal merah. Juga ditabur dengan gorengan bawang putih dan hirisan daun sup. Semangkuk kecil sambal kicap turut disediakan kalau nak rasa yang lebih pedas

Bagaimana rasanya? Menurut saya, Kuey Teow Theng tidak mempunyai rasa rempah yang kuat tetapi rasanya sedap dan cukup menyegarkan! Memang menepati cita rasa saya

Lokasi Barika House cuma sekitar 3 km dari Plaza Tol Changkat Jering. Tak begitu jauh. Walaupun pilihan makanannya tak banyak, tetapi menu istimewa Kuey Teow Theng sudah cukup menarik buat saya. Tambahan pula dengan persekitaran kedai makan yang sedap mata memandang dan layanan mesra yang diberi, ia menjadi tarikan untuk kami datang lagi ke Barika House

—————————————————————————
BARIKA HOUSEJalan Kampung Koh,Changkat Jering, Perak

Waktu operasi :Setiap hari (kecuali Khamis cuti)Pukul 12 tengah hari sehingga 11 malam*Jumaat - buka selepas solat Jumaat

---