Masak Lemak Ikan Kurau Masin Dengan Nenas



Selamat Tahun Baru Cina buat semua masyarakat Cina yang menyambutnya hari ini. Semoga anda semua akan dilimpahi dengan segala kebahagiaan. Sebelum masuk bab masakan, saya ingin ceritakan sedikit bab lagu yang memaparkan kisah cinta.

Saya tidak menonton Anugerah Juara Lagu AJL walaupun saya berada di depan televisyen ketika ianya bersiaran. Saya hanya berada di depan televisyen selama beberapa minit, bukan menonton tapi sambil membaca mesej di  handphone. Kemudian saya bangun dan terus naik ke bilik. 
Saya cuma melihat sedutan persembahan Sufian Suhaimi dua hari selepas itu melalui Instagram yang memang membuatkan saya sangat terasa dengan penghayatan beliau. Rasanya jika mendengar live di konsert tersebut, pasti rasa lagi meremang. 
Saya tidak berniat untuk mengulas mengenai AJL atau kisah Sufian. Tapi sesiapa yang pernah mengalaminya akan tahu bagaimana rasanya kesakitan dilukai oleh orang yang sangat dicintai. Terkedu hilang suara, tidak mampu mengungkap sebarang kata. Seluruh anggota badan kaku dan beku. Mata berpinar dan seolah diri melayang jauh meninggalkan dunia ini. 
Persembahan Sufian Suhaimi cukup menyentuh bagi mereka yang pernah mengalaminya bila pelamin yang diangankan musnah begitu sahaja. Penceritaan melalui airmata sahaja yang mampu mengungkap apa yang dirasai. Di dalam doa masih mengharapkan dia kembali walaupun ianya sesuatu yang mustahil untuk berlaku di kala itu. 
Walaupun berdekad telah berlalu, saya tidak pernah melupainya. Masih terasa hinanya diri menagih dan mengemis cinta. Cinta remaja yang tidak mungkin kembali kecuali takdir Allah semata. 

Penceritaan ini tidak akan pernah habis, derita ini tidak akan mungkin hilang sehingga diri saya tiada lagi di dunia ini. Walaupun cerita sebenarnya berakhir dengan happy ending. huhuhu masih tak boleh move on the trending lagu Di Matamu Sufian Suhaimi dalam AJL.


Setelah membaca komen seorang follower di Instagram selepas melihat iklan isi ikan kurau dari Sabah, saya terus rasa teringin nak makan masak lemak ikan kurau dengan nenas. 

Kadang kadang komen atau pun tayangan lauk pauk dan resepi dari rakan rakan IG memberikan idea untuk memasak. Bab ini memang menjadi sedikit masalah pada para wanita bila memikirkan mahu memasak apa, mahu membeli bahan apa. Betul tak? 

Lauk lauk masak lemak ikan masin dengan nenas memang antara lauk yang tidak pernah jemu dinikmati. Saya suka rasa kuahnya yang masin masin dan juga manis manis nenas. Terasa sangat sedap bila digaul gaul dengan nasi putih panas panas. 

Kalau nasi berlauk pagi di Kelantan, memang dimasukkan juga ikan kering plater yang digulai bersama dengan kacang panjang atau timun. Dimakan dengan sambal nasi berlauk. Aduhaai sedapnyer. 
Jom layan resepi di bawah ini dan juga video penyediaannya di Azie Kitchen youtube channel di SINI. Selamat mencuba...


Masak Lemak Ikan Kurau Masin Dengan NenasOleh: Azie Kitchen
Bahan bahan:1 pek isi ikan kurau masin3/4 biji nenas1 batang serai - ketukGaramGulaAsam keping
Bahan Kisar:3 ulas bawang merah3 ulas bawang putih1 inci kunyit hidup1 sudu besar cili kering kisar
Cara cara:Panaskan bahan kisar sehingga kering airnya dan bahan kisar masak. 


Masukkan santan cair dan serai. Masak sehingga kuah mendidih. 
Masukkan ikan masin dan nenas. Kacau rata sehingga mendidih lagi. Masukkan santan pekat. 


Masukkan asam keping, garam dan gula setelah dirasa terlebih dahulu kerana nenas menpunyai rasa masam dan ikan menpunyai rasa masin. 


Setelah mendidih dan kuah telah cantik, bolehlah ditutup api. Kacau lagi beberapa minit selepas ditutup api untuk mengelakkan kuah berketul. 





Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.aziekitchen.com/2019/02/masak-lemak-ikan-kurau-masin-dengan.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Sambal Ikan Tongkol Terengganu Sesuai Dimakan Bersama Nasi Lemak

Sambal Ikan Tongkol Terengganu Sesuai Dimakan Bersama Nasi Lemak

papar berkaitan - pada 25/1/2019 - jumlah : 623 hits
SAMBAL IKAN TONGKOL TERENGGANU SESUAI DIMAKAN BERSAMA NASI LEMAKBAHAN BAHAN 1 ekor ikan tongkol saiz sederhana dipotong kecil6 biji bawang merah dikisar20 tangkai cili kering direndam air panas dan dikisar1cm belacan dikisar2 biji bawang be...
Cara Mudah Dan Cepat Nak Masak Sambal Sardin Guna Ikan Sardin Adabi Sedap Berbaloi

Cara Mudah Dan Cepat Nak Masak Sambal Sardin Guna Ikan Sardin Adabi Sedap Berbaloi

papar berkaitan - pada 22/1/2019 - jumlah : 458 hits
Cara Mudah Dan Cepat Nak Masak Sambal Sardin Guna Ikan Sardin Adabi Sedap Berbaloi Salam semua lama rasanya tak makan ikan sardin dalam tin sejak isu ada cacing dalam ikan sardin dalam tin agak lama juga berhenti makan Jenama ikan sardin da...
Sardin Tin Masak Lemak Cili Padi Memang Pedas Sedap

Sardin Tin Masak Lemak Cili Padi Memang Pedas Sedap

papar berkaitan - pada 10/2/2019 - jumlah : 281 hits
Emm enaknya sardin Lebih enak jika ia dipelbagaikan cara masakannya Lazimnya ia dimasak sambal Apa kata kali ini sardin ini dimasak ala nogori iaitu masak lemak cili padi Tambahkan dengan sayuran kegemaran anda seperti tomato kentang dan ju...
Gemar Berus Gigi Ikan Sebelum Masak Emak Memang Seorang Yang Teliti Dan Pentingkan Kebersihan

Gemar Berus Gigi Ikan Sebelum Masak Emak Memang Seorang Yang Teliti Dan Pentingkan Kebersihan

papar berkaitan - pada 9/2/2019 - jumlah : 475 hits
Gemar Berus gigi ikan sebelum masak Emak Memang Seorang Yang Teliti Dan Pentingkan Kebersihan Bagi menjamin kebersihan dan keenakan setiap makanan yang dimasak Tok Besah atau nama penuhnya Bashah Othman 82 akan membersihkan bahan masakannya...
Masak Lemak Cili Api Cendawan Kukur Pegaga Dan Labu Meriah Sayurnya

Masak Lemak Cili Api Cendawan Kukur Pegaga Dan Labu Meriah Sayurnya

papar berkaitan - pada 31/1/2019 - jumlah : 829 hits
Masak Lemak cili api lagi Tak jemu jemu en suami dengan gulai cili apinya Kali ini cendawan kukur kulat sisir campur pegaga dan labu Meriah dengan 3 jenis sayur sekaligus tu Sedap lazat dan terangkat seperti kebiasaannya huhu Masak Lemak Ci...
Ikan Keli Masak Berlada

Ikan Keli Masak Berlada

papar berkaitan - pada 26/1/2019 - jumlah : 1289 hits
Ikan Keli Masak berlada Hai selamat pagi guyss Ruang resepi dalam blog aynorablogs kali ni akan share satu resepi yang pertama kali saya dengar iaitu resepi ikan keli masak berlado Bila saya semak resepinya lebih kurang dengan masak berlada...
Awas 5 Jenis Ikan Yang Paling Gatal Dan Angin Kepada Pesakit Ekzema Wanita Bersalin Perlu Elak Dari Memakan Ikan Ini

Awas 5 Jenis Ikan Yang Paling Gatal Dan Angin Kepada Pesakit Ekzema Wanita Bersalin Perlu Elak Dari Memakan Ikan Ini

papar berkaitan - pada 3/2/2019 - jumlah : 1216 hits
AWAS 5 Jenis Ikan Yang Paling Gatal Dan Angin Kepada Pesakit Ekzema Wanita Bersalin Perlu Elak Dari Memakan Ikan Ini Cegahlah Sebelum Terlambat Pernah dengar petua orang tua tua tak bagi makan sesetengah ikan sebab gatal dan angin Benarlah ...
Restoran Ikan Bakar Tok Abah

Restoran Ikan Bakar Tok Abah

papar berkaitan - pada 3/2/2019 - jumlah : 755 hits
Restoran Ikan Bakar Tok Abah menjadi pilihan mereka menggemari pecel lele ayam ikan keli atau puyuh Restoran yang mudah dikunjungi terletak bersebelahan dengan Masjid Mukim Paya Ramai Jalan Bayam Kota Bharu turut menawarkan pelbagai pilihan...
Ikan Raksasa Dari Laut Dalam Tertangkap Nelayan Banyak Orang Jepang Khawatir Itu Pertanda Tsunami

Ikan Raksasa Dari Laut Dalam Tertangkap Nelayan Banyak Orang Jepang Khawatir Itu Pertanda Tsunami

papar berkaitan - pada 3/2/2019 - jumlah : 240 hits
Bukan ikan biasa ikan oarfish ini melegenda jadi pertanda bencana di Jepang Banyak tertangkap dalam seminggu terakhir waduh kira kira ada apa ya
Fungi Wechat Yang Ramai Tak Tahu

Ziana Zain Duta Rasmi Csa Academy

Asan Lembu The Movie

Di Masjid Muhammadiyah Nurul Yakin Paus Quran Dan Sains By Dr Hm Raki

Hospital Kuala Pilah

Saya Dan Rafizi Tiada Isu Peribadi Kata Puad

Ramadan Bazaars 2024 Exploring The Culinary Delights Of Selangor S Ramadan Bazaars

Hallway Wall Art Mockup For A Sophisticated Look



Koleksi 15 Lagu Hari Raya Terbaru Yang Meriahkan Aidilfitri 2024 Bakal Evergreen Bak Lagu Lama

6 Pantang Larang Penting Kalau Nak Selamat di Sekolah Asrama

Info Dan Sinopsis Filem 19 Puasa Playboys Of Plastik Hitam Astro First

Casimir Zeglen Paderi Yang Mencipta Jaket Kalis Peluru

Biodata Mohammad Rifdean Masdor Atlet Muay Thai Malaysia Yang Gegarkan One Championship Seangkatan Johan Ghazali Jojo


Menu Sahur

Terkejut Jumpa Segenggam Paku Dalam Lemang

Pemain Newcastle Tonali Dituduh Melanggar Peraturan Pertaruhan Bahasa Inggeris

Akmal Sokong Mb Johor Tularkan Isu Kesesakan Tambak Johor

Tanding Solo Pilihan Akhir Jika Umno Mahu Kembali Tadbir Sabah Kata Penganalisis

Netizen Sebak Tengok Anak Lap Air Mata Bella Astillah Ayden Macam Dah Biasa Mesti Mak Dia Selalu Nangis