Laksa Mee Pangkor Original Resipi Mudah Tapi Sedap Hirup Kuah Paling Best


Laksa mee Pangkor merupakan antara hidangan yang cukup popular terutama di Pangkor, Lumut, Pantai Remis dan sekitarnya. Kalau di tempat lain mungkin agak susah kita nak jumpa laksa mee Pangkor.
Bagi orang Perak yang rindu nak makan laksa mee Pangkor, jom kita masak laksa mee Pangkor mengikut resipi yang dikongsikan oleh Chef Sue M Arukin ini. Memang puas hati bila masak sendiri. Nak tunggu balik kampung lambat lagi jadi kita buat sendiri, boleh makan ulang-ulang.
Resipi Laksa Mee Pangkor Original
RESIPI LAKSA MEE PANGKOR
BAHAN-BAHAN A:
2 ikat laksa mee Pangkor*
BAHAN-BAHAN B (Kuah):
10-12 ekor ikan kembung/termenung – saiz sederhana
3 keping asam gelugur
1/2 sudu teh garam
Air secukupnya (sekitar 1.5 liter)
5 ulas bawang merah – mayang halus
3 ulas bawang putih – ketuk kasar
BAHAN-BAHAN C (Sambal):
500 gram udang saiz sederhana- bersihkan
10-15 tangkai cili kering – rebus & kisar
5 ulas bawang merah – mayang halus
3 ulas bawang putih – ketuk kasar
1/2 inci belacan
1 keping asam gelugur
Garam & gula secukup rasa
BAHAN-BAHAN D (Sayur):
200gram kacang panjang – hiris kecil (refer gambar)
3 ulas bawang putih -ketuk & cincang kasar
Garam secukup rasa
Resipi Mudah Tapi Sedap, Hirup Kuah Paling Best CARA MEMBUAT:
1. Celur laksa mee macam celur laksa atau mi kemudian toskan.

 

2. Untuk kuah; rebus semua bahan B hingga ikan empuk. Perisikan ikan (kisar tulang ikan dan tapis, ambil airnya). Isi ikan boleh dikisar halus atau kisar kasar. Boleh juga biarkan ikan rebus seeekor begitu. Tuang air rebusan ikan, air kisaran tulang ikan dan isi ikan kembali ke dalam periuk.
Didihkan hingga menggelegak. Tambah garam secukupnya dan sedikit gula (untuk balancekan rasa). Sementara itu, panaskan sesudu makan minyak dalam kuali, goreng bawang merah dan putih hingga perang (jangan sampai terlalu garing), kemudian tuang semuanya dalam kuali sup ikan tadi. Tutup api, tabur cincangan daun sup dan daun bawang.

 

 

 

3. Untuk sambal; panaskan dua sudu makan minyak dalam kuali. Goreng bawang merah hingga perang. Masukkan cili kisar lalu tumis hingga masak. Masukkan bawang putih (bawang putih akan hancur sendiri), asam gelugur dan udang. Tumis hingga semua bahan masak sempurna. Tambah garam dan gula secukup rasa.

4. Untuk sayur: panaskan sedikit minyak dalam kuali, masukkan bawang putih, goreng hingga wangi. Masukkan kacang panjang dan garam secukupnya. Kacau sebentar dan tutup api. Tak perlu tumis lama kerana kita nakkan kacang itu masih ada rasa rangup.

5. Untuk menghidang; letak sedikit laksa mee dalam mangkuk. Tuang kuah berserta isi ikan, sayur kacang dan sambal udang. Nikmati ketika kuah masih panas.

 

Sumber kredit: Sue M Arukin
 
 
 
 
 
 
 
 
 
The post Laksa Mee Pangkor Original, Resipi Mudah Tapi Sedap, Hirup Kuah Paling Best appeared first on Pa&Ma.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.majalahpama.my/laksa-mee-pangkor-original-resipi-mudah-tapi-sedap-hirup-kuah-paling-best/

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Ayam Sambal Bali Resipi Mudah Tapi Membuka Selera

Ayam Sambal Bali Resipi Mudah Tapi Membuka Selera

papar berkaitan - pada 13/11/2023 - jumlah : 102 hits
Tak perlu lauk lain menu ayam sambal Bali sudah cukup membuatkan kita makan bertambah tambah Rasa bumbunya yang harum amat memikat selera Kalau mak mak nak cuba buat boleh ikut resipi ini Sukatan satu ekor ayam ikut setiap satu langkahnya p...
Resipi Nasi Arab Mudah Dan Sedap Cara Orang Melayu

Resipi Nasi Arab Mudah Dan Sedap Cara Orang Melayu

papar berkaitan - pada 7/11/2023 - jumlah : 108 hits
Dah lama betul umi nak buat Nasi Arab ni tapi tak tertunai sebabnya kalau habibi ada memang dia tak berapa gemar apalagi Nasi Arab yang menggunakan beras basmathi Jadinya kena tunggu dia outstation atau dia ada tugasan di Istana sebab bila ...
Ayam Goreng Terpaling Sedap Mudah Dibuat

Ayam Goreng Terpaling Sedap Mudah Dibuat

papar berkaitan - pada 2/11/2023 - jumlah : 106 hits
Ketika ayam goreng muncul di meja makan aroma wangi rempah dan kehangatan ranggupannya membawa senyuman kepada wajah kita Ayam goreng hidangan yang sederhana namun keenakannya tiada tandingan Ayam Goreng adalah satu hidangan yang merangkul ...
Resipi Agar Agar Guna Milo Serbuk Kotak Sedap Rasa Lemak Berkrim

Resipi Agar Agar Guna Milo Serbuk Kotak Sedap Rasa Lemak Berkrim

papar berkaitan - pada 27/10/2023 - jumlah : 92 hits
antara sajian pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai tanpa mengira peringkat usia Pasti ramai yang suka minum Milo di rumah bukan Ya mama boleh buat agar agar dengan menggunakan Milo Sebenarnya bermacam macam resipi boleh dihasilkan men...
Resepi Agar Agar Milo Viral Simple Mudah Sedap

Resepi Agar Agar Milo Viral Simple Mudah Sedap

papar berkaitan - pada 26/10/2023 - jumlah : 146 hits
Sajian manis yang mudah disediakan di rumah dalam masa yang singkat adalah resepi agar agar milo viral anda boleh menyediakan hidangan manis yang lazat ini menggunakan bahan bahan yang lazimnya terdapat di dalam dapur Cukup dengan tiga baha...
Resepi Sos Pencicah Thai Mudah Dan Sedap

Resepi Sos Pencicah Thai Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 26/10/2023 - jumlah : 83 hits
Bahan Sos Pencicah Thai Mudah Dan SedapBahan bahan Resepi Sos Pencicah Thai Mudah Dan Sedap7 8 ulas bawang putih Cili padi hijau merah jumlahnya bergantung pada kepedasan masing masingAkar pakchi ketumbar secukupnyaDaun ketumbar hiris cinca...
Pm Keliling Arab Perjuang Palestin Tapi Pemuda Pn Anggap Wayang Paling Buruk

Pm Keliling Arab Perjuang Palestin Tapi Pemuda Pn Anggap Wayang Paling Buruk

papar berkaitan - pada 27/10/2023 - jumlah : 64 hits
HarapanDaily comARIF ATANLawatan kerja Perdana Menteri ke Turki Mesir dan Arab Saudi baru baru ini bagi menyatakan pendirian Malaysia terhadap isu Palestin rupanya dianggap seorang Pemuda Perikatan Nasional sebagai wayang paling buruk Benda...
Resipi Blackpaper Roasted Salmon Menu Pantang Ekspres Sedap Bertambah

Resipi Blackpaper Roasted Salmon Menu Pantang Ekspres Sedap Bertambah

papar berkaitan - pada 30/10/2023 - jumlah : 147 hits
Bosan dengan sayur yang direbus setiap hari apa kata ubah selera berpantang dengan resipi yang cukup istimewa untuk diri sendiri Blackpaper Roasted Salmon atau Salmon Panggang Lada Hitam ini antara menu istimewa untuk anda yang berpantang B...
Minister Covid 19 Under Control Health Facilities Not Burdened

Jalan Berliku Ahmad Samsuri Nak Jadi Pm

Tekanan Darah Rendah Punca Simptom Dan Cara Untuk Atasi

Perhaps We Need A Full 5 Year Dose Of Tebuk Atap Gomen

Drama Beautiful Love Revenge Lakonan Harissa Adlynn Daniel Fong

Login Mykkp Daftar Semakan Oyk Dan Fyk Serta Panduan Guna Sistem Jabatan Kesihatan Pekerja Malaysia

Lime Green Dream A Zesty Custom Ktm 690 Duke By 46works

Ada Kecederaan Di Leher Kematian Zayn Rayyan Diklasifikasikan Sebagai Kes Bunuh



Info Penuh Peserta Juri Format Penjurian The Masked Singer Malaysia 2023 2024 Musim 4

10 Fakta Biodata Amir Ahnaf Pelakon Drama Berepisod Syurga Itu Bukan Mudah Astro Ria Gandingan Anna Jobling

Memahami Ungkapan Holier Than Thou Dari Aspek Bahasa

Info Dan Sinopsis Filem Sumpahan Jerunei Curse Of The Totem 2023 Kisah Sejarah Kaum Melanau Sarawak Kini Di Netflix

Siapa Juri Jemputan Final All Stars Gegar Vaganza 2023 Ramli MS Beri Hint Dedah Siapa Pilih Rakan Duet Finalis Format Pemarkahan Konsert Akhir


Anak Pokok Cili Di Pasar Tani Upm

Ada Saksi Beri Maklumat Mengenai Zayn Rayyan

Suami Isteri Mengaku Salah Buat Amang Seksual Depan Remaja Bawah Umur Amang Seksual

Dasar Ekonomi Baru Perlu Ditamatkan Kata Mca

Ikut Perasaan Kena Penjara 16 Tahun

Prepping For Special Occasions Baby Outfit Ideas