Laksa Mee Pangkor Original Resipi Mudah Tapi Sedap Hirup Kuah Paling Best


Laksa mee Pangkor merupakan antara hidangan yang cukup popular terutama di Pangkor, Lumut, Pantai Remis dan sekitarnya. Kalau di tempat lain mungkin agak susah kita nak jumpa laksa mee Pangkor.
Bagi orang Perak yang rindu nak makan laksa mee Pangkor, jom kita masak laksa mee Pangkor mengikut resipi yang dikongsikan oleh Chef Sue M Arukin ini. Memang puas hati bila masak sendiri. Nak tunggu balik kampung lambat lagi jadi kita buat sendiri, boleh makan ulang-ulang.
Resipi Laksa Mee Pangkor Original
RESIPI LAKSA MEE PANGKOR
BAHAN-BAHAN A:
2 ikat laksa mee Pangkor*
BAHAN-BAHAN B (Kuah):
10-12 ekor ikan kembung/termenung – saiz sederhana
3 keping asam gelugur
1/2 sudu teh garam
Air secukupnya (sekitar 1.5 liter)
5 ulas bawang merah – mayang halus
3 ulas bawang putih – ketuk kasar
BAHAN-BAHAN C (Sambal):
500 gram udang saiz sederhana- bersihkan
10-15 tangkai cili kering – rebus & kisar
5 ulas bawang merah – mayang halus
3 ulas bawang putih – ketuk kasar
1/2 inci belacan
1 keping asam gelugur
Garam & gula secukup rasa
BAHAN-BAHAN D (Sayur):
200gram kacang panjang – hiris kecil (refer gambar)
3 ulas bawang putih -ketuk & cincang kasar
Garam secukup rasa
Resipi Mudah Tapi Sedap, Hirup Kuah Paling Best CARA MEMBUAT:
1. Celur laksa mee macam celur laksa atau mi kemudian toskan.

 

2. Untuk kuah; rebus semua bahan B hingga ikan empuk. Perisikan ikan (kisar tulang ikan dan tapis, ambil airnya). Isi ikan boleh dikisar halus atau kisar kasar. Boleh juga biarkan ikan rebus seeekor begitu. Tuang air rebusan ikan, air kisaran tulang ikan dan isi ikan kembali ke dalam periuk.
Didihkan hingga menggelegak. Tambah garam secukupnya dan sedikit gula (untuk balancekan rasa). Sementara itu, panaskan sesudu makan minyak dalam kuali, goreng bawang merah dan putih hingga perang (jangan sampai terlalu garing), kemudian tuang semuanya dalam kuali sup ikan tadi. Tutup api, tabur cincangan daun sup dan daun bawang.

 

 

 

3. Untuk sambal; panaskan dua sudu makan minyak dalam kuali. Goreng bawang merah hingga perang. Masukkan cili kisar lalu tumis hingga masak. Masukkan bawang putih (bawang putih akan hancur sendiri), asam gelugur dan udang. Tumis hingga semua bahan masak sempurna. Tambah garam dan gula secukup rasa.

4. Untuk sayur: panaskan sedikit minyak dalam kuali, masukkan bawang putih, goreng hingga wangi. Masukkan kacang panjang dan garam secukupnya. Kacau sebentar dan tutup api. Tak perlu tumis lama kerana kita nakkan kacang itu masih ada rasa rangup.

5. Untuk menghidang; letak sedikit laksa mee dalam mangkuk. Tuang kuah berserta isi ikan, sayur kacang dan sambal udang. Nikmati ketika kuah masih panas.

 

Sumber kredit: Sue M Arukin
 
 
 
 
 
 
 
 
 
The post Laksa Mee Pangkor Original, Resipi Mudah Tapi Sedap, Hirup Kuah Paling Best appeared first on Pa&Ma.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.majalahpama.my/laksa-mee-pangkor-original-resipi-mudah-tapi-sedap-hirup-kuah-paling-best/

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Ayam Sambal Bali Resipi Mudah Tapi Membuka Selera

Ayam Sambal Bali Resipi Mudah Tapi Membuka Selera

papar berkaitan - pada 13/11/2023 - jumlah : 276 hits
Tak perlu lauk lain menu ayam sambal Bali sudah cukup membuatkan kita makan bertambah tambah Rasa bumbunya yang harum amat memikat selera Kalau mak mak nak cuba buat boleh ikut resipi ini Sukatan satu ekor ayam ikut setiap satu langkahnya p...
Resipi Nasi Arab Mudah Dan Sedap Cara Orang Melayu

Resipi Nasi Arab Mudah Dan Sedap Cara Orang Melayu

papar berkaitan - pada 7/11/2023 - jumlah : 303 hits
Dah lama betul umi nak buat Nasi Arab ni tapi tak tertunai sebabnya kalau habibi ada memang dia tak berapa gemar apalagi Nasi Arab yang menggunakan beras basmathi Jadinya kena tunggu dia outstation atau dia ada tugasan di Istana sebab bila ...
Ayam Goreng Terpaling Sedap Mudah Dibuat

Ayam Goreng Terpaling Sedap Mudah Dibuat

papar berkaitan - pada 2/11/2023 - jumlah : 362 hits
Ketika ayam goreng muncul di meja makan aroma wangi rempah dan kehangatan ranggupannya membawa senyuman kepada wajah kita Ayam goreng hidangan yang sederhana namun keenakannya tiada tandingan Ayam Goreng adalah satu hidangan yang merangkul ...
Resipi Agar Agar Guna Milo Serbuk Kotak Sedap Rasa Lemak Berkrim

Resipi Agar Agar Guna Milo Serbuk Kotak Sedap Rasa Lemak Berkrim

papar berkaitan - pada 27/10/2023 - jumlah : 174 hits
antara sajian pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai tanpa mengira peringkat usia Pasti ramai yang suka minum Milo di rumah bukan Ya mama boleh buat agar agar dengan menggunakan Milo Sebenarnya bermacam macam resipi boleh dihasilkan men...
Resepi Agar Agar Milo Viral Simple Mudah Sedap

Resepi Agar Agar Milo Viral Simple Mudah Sedap

papar berkaitan - pada 26/10/2023 - jumlah : 382 hits
Sajian manis yang mudah disediakan di rumah dalam masa yang singkat adalah resepi agar agar milo viral anda boleh menyediakan hidangan manis yang lazat ini menggunakan bahan bahan yang lazimnya terdapat di dalam dapur Cukup dengan tiga baha...
Resepi Sos Pencicah Thai Mudah Dan Sedap

Resepi Sos Pencicah Thai Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 26/10/2023 - jumlah : 258 hits
Bahan Sos Pencicah Thai Mudah Dan SedapBahan bahan Resepi Sos Pencicah Thai Mudah Dan Sedap7 8 ulas bawang putih Cili padi hijau merah jumlahnya bergantung pada kepedasan masing masingAkar pakchi ketumbar secukupnyaDaun ketumbar hiris cinca...
Pm Keliling Arab Perjuang Palestin Tapi Pemuda Pn Anggap Wayang Paling Buruk

Pm Keliling Arab Perjuang Palestin Tapi Pemuda Pn Anggap Wayang Paling Buruk

papar berkaitan - pada 27/10/2023 - jumlah : 139 hits
HarapanDaily comARIF ATANLawatan kerja Perdana Menteri ke Turki Mesir dan Arab Saudi baru baru ini bagi menyatakan pendirian Malaysia terhadap isu Palestin rupanya dianggap seorang Pemuda Perikatan Nasional sebagai wayang paling buruk Benda...
Resipi Blackpaper Roasted Salmon Menu Pantang Ekspres Sedap Bertambah

Resipi Blackpaper Roasted Salmon Menu Pantang Ekspres Sedap Bertambah

papar berkaitan - pada 30/10/2023 - jumlah : 216 hits
Bosan dengan sayur yang direbus setiap hari apa kata ubah selera berpantang dengan resipi yang cukup istimewa untuk diri sendiri Blackpaper Roasted Salmon atau Salmon Panggang Lada Hitam ini antara menu istimewa untuk anda yang berpantang B...
Bank Islam Berwajah Baru Melalui Aplikasi Dan Web

Let S Not Return To The Old Ways Of Tight Media Control

Company Director Scammed Of Over Rm1mil By Inspector Harun

O G Firm Right To Dismiss Worker For Refusing Covid 19 Jab Says Industrial Court

Kathryn And Sydney S Fantastic Pantyhose Adventure Part One

Bersatu Needs A Clear Agenda For Malaysians Says Wan Saiful

Orang Tua Sekarang Membunuh Anaknya Secara Halus

Seorang Sahaja Zul Ariffin Tersasul Doa Minta 4 Isteri


echo '';
Senarai Lagu Tugasan Konsert Minggu 1 Gegar Vaganza 2024 Musim 11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dhia Kasyrani Slot Akasia TV3

Biodata Terkini Reshmonu Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Hey Waley

Gegar Vaganza 2024 GV 11 Hadiah Tiket Peserta Juri Format Pemarkahan Dan Segala Info Tonton Live Di Astro Ria Dan Sooka

6 Janji Donald Trump Kalau Dia Naik Jadi Presiden Semula


12 Perkataan Baharu Yang Dimasukkan Kamus Dewan Bahasa Dan Pustaka

Lirik Lagu Kamu Tak Sendiri Jemimah Cita

Dayana Amerda Jatuh Cinta Chord

Selamat Tahun Baru 2025 Contoh Ucapan Kata Motivasi

Pahang Mencatatkan Kejayaan Yang Luar Biasa Dengan Jumlah Jualan As 63 9 Juta Di Mihas Dubai

The Youth Who Could See The Wind En Magisk Resa Genom Frankrikes 17 E Hundrade