Kuih Bantal Buruk Rasa Lemak Lemak Dengan Inti Ikan Labu Air


Kuih bata buruk @ bantal buruk/ batang buruk, kuih lama yang kini semakin jarang dijumpai.
Ramai orang tidak kenal akan kuih ini. Rasanya sedap, lemak-lemak bila gigit rasa ikan dengan labu airnya. Sayang kalau generasi muda tidak tahu kuih ni. Jom kita cuba resipi daripada Muliadi Ramli ini.
KUIH BATA BURUK @ BANTAL BURUK
BAHAN INTI:
4 ekor ikan selayang | rebus bersama sedikit garam & asam keping, diambil isi & ditumbuk
½ kotak kecil santan
3 biji bawang merah | dimayang nipis-nipis
2 biji bawang putih | dimayang
½ inci halia | dimayang nipis
½ sudu kecil lada hitam | ditumbuk
Labu air | disagat & diperah buang airnya
Suhun @ mee cina
Garam & perasa
CARA-CARA:
1. Masukkan santan, sedikit air rebusan ikan, bawang dan halia. Bila pekat sikit, masukkan isi ikan dan lada hitam.
2. Bila hampir kering, masukkan labu air, suhun dan garam serta perasa. Ketepikan.
BAHAN KULIT/DADAR:
1 cawan tepung gandum
½ cawan tepung beras
1 sudu besar tepung ubi
2 sudu besar minyak
1 kotak kecil santan (dicampur dengan 1 cawan air)
½ sudu kecil garam
CARA-CARA:
Untuk kulitnya, boleh gunakan kuali non stick dan api yang kecil. Masukkan dalam kuali, bentukkan bulat atau bujur, ikut mana senang nak digulung.
BAHAN KUAH:
1 kotak kecil santan
2 biji bawang merah | dimayang
Halia | dimayang
½ sudu kecil halba
2 sudu besar tepung beras (ikut suka mahu pekat atau cair)
*Masukkan santan, masak sampai mendidih. Masukkan bawang dan halia, halba dan tepung beras. Ketepikan.
CARA MEMBUATNYA:
1. Ambil dadar yang dibentuk tadi, letakkan intinya. Kemudian digulung (ikut suka nak gulung macam mana).
2. Lepas tu, boleh hidang. Letakkan kuih bantal buruk, siram dengan kuahnya. Selamat mencuba.
Kredit resipi: Muliadi Ramli
The post Kuih Bantal Buruk, Rasa Lemak-Lemak Dengan Inti Ikan & Labu Air  appeared first on RASA.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2021/11/kuih-bantal-buruk-rasa-lemak-lemak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Ikan Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Bahan Simple Tapi Rasa Kayangan Sedap Sungguh

Resepi Ikan Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Bahan Simple Tapi Rasa Kayangan Sedap Sungguh

papar berkaitan - pada 8/11/2021 - jumlah : 375 hits
Menu ikan siakap selalu jadi pilihan kita setiap kali makan di luar Bukan tidak gemar masak sendiri tetapi ikan siakap seakan istimewa untuk sajian keluarga Sesekali apa kata kita cuba sendiri menu dari ikan popular ini Bosan dengan tiga ra...
Mudah Betul Nak Buat Bingka Ubi Kayu Karamel Rasa Lemak Manis

Mudah Betul Nak Buat Bingka Ubi Kayu Karamel Rasa Lemak Manis

papar berkaitan - pada 9/11/2021 - jumlah : 298 hits
Resipi sedap dan mudah untuk bingka ubi kayu Kuih bingka ubi ni antara kuih lejen yang disukai ramai orang Kali ini kita buat istimewa sikit dengan tambahan karamel seperti dalam resipi yang dikongsi Iedaa Jahaya UBI KAYU KARAMELBAHAN BAHAN...
Resepi Kuih Batang Buruk Tradisional Mudah Dan Sedap

Resepi Kuih Batang Buruk Tradisional Mudah Dan Sedap

papar berkaitan - pada 18/11/2021 - jumlah : 438 hits
Menjelang nya syawal ramai yang bersiap sedia menyambut lebaran dengan pelbagai hidangan kuih dan lauk pauk untuk para tetamu yang bertandang Biskut kuih batang buruk merupakan antara resepi yang selalu menjadi perhatian dan pilihan Berikut...
Resepi Sambal Ikan Bilis Nasi Lemak Paling Simple Tapi Sedap

Resepi Sambal Ikan Bilis Nasi Lemak Paling Simple Tapi Sedap

papar berkaitan - pada 23/11/2021 - jumlah : 406 hits
Sambal Ikan Bilis memang sedap Selain dinikmati bersama Nasi lemak ia juga sesuai dinikmati bersama nasi putih biasa atau dimakan bersama roti atau pau Memang kena dengan selera orang Malaysia Namun ramai yang kadang kala susah nak jumpa Sa...
Nasi Lemak Air Tangan Adik Ipar Di Hari Ahad

Nasi Lemak Air Tangan Adik Ipar Di Hari Ahad

papar berkaitan - pada 21/11/2021 - jumlah : 259 hits
Assalamualaikum Hi korang Pagi ni kami sarapan nasi lemak adik ipar buat sebab mak nak adik ipar yang buat nasi lemak dia suka orang Perlis punya sambal padahal sama jer lebih kurang cuma adik ipar SA suka buat telur rebus half cook untung ...
Masak Lemak Keman Dengan Ikan Keli

Masak Lemak Keman Dengan Ikan Keli

papar berkaitan - pada 11/11/2021 - jumlah : 239 hits
Bahan bahan Daun keman Rempah ikan Bawang putih Santan Garam secukup rasa Sedikit serbuk kunyit Ikan keli Cara Membuatnya 1 Masukkan daun keman dalam periuk dan air Masak bagi lembut 2 Apabila daun keman sudah lembut masukkan bawang putih d...
Bisnes Kedai Kopi Nasi Lemak Gulai Ikan Kering Unik Di Kepala Simpang 3 Pekan Penanti

Bisnes Kedai Kopi Nasi Lemak Gulai Ikan Kering Unik Di Kepala Simpang 3 Pekan Penanti

papar berkaitan - pada 18/11/2021 - jumlah : 233 hits
Hari ini saya teringatkan nostalgia bisnes kedai kopi nasi lemak gulai ikan kering Selepas selesai senaman pagi seperti biasa saya sarapan dengan isteri kat dapur rumah Isteri sediakan sebungkus nasi lemak kecil atas meja khas untuk saya Se...
Senarai Kolam Pancing Ikan Air Tawar Port Di Selangor

Senarai Kolam Pancing Ikan Air Tawar Port Di Selangor

papar berkaitan - pada 18/11/2021 - jumlah : 458 hits
Berikut disenaraikan kolam ikan air tawar dan udang yang terdapat di negeri selangor 1 Kolam Pancing Big BossAddress 3446 Jalan Setia Kampung Cempedak 48050 Rawang Selangor MalaysiaPhone 010 286 0321FB 2 Kolam Pancing Pak HamidAddress Lot 1...
Bedebus Angin Keluar Badan Pun Rasa Ringan Wanita Ni Kongsi Kehebatan Air Rebusan Pandan Bajet Murah Berkesan

Bedebus Angin Keluar Badan Pun Rasa Ringan Wanita Ni Kongsi Kehebatan Air Rebusan Pandan Bajet Murah Berkesan

papar berkaitan - pada 9/11/2021 - jumlah : 314 hits
Bila banyak angin dalam badan mesti rasa kurang selesa dan semua benda pun tak boleh nak fokus Mulalah sakit kepala susah nak membuang dan sebagainya
Ph Must Safeguard Its Voter Base To Land Second Term For Anwar Says Analyst

Tetaplah Beriadah Di Bulan Ramadan

Honor Pad 9 Tablet Terbaik Untuk Berhibur Dan Kerja Mula Dijual Seluruh Negara Pada 28 Mac

Perumahan Izara Bayu Sutera Kediaman Idaman Tepi Tasik Dengan Ciri Smart Home

8 Resepi Air Balang Viral Di Bazar Ramadhan

Lirik Lagu Raya Mana Nabila Razali

Sesi Tukar Duit Raya Di Maybank

Diet If Yang Berkesan Menurut Pakar



Koleksi 15 Lagu Hari Raya Terbaru Yang Meriahkan Aidilfitri 2024 Bakal Evergreen Bak Lagu Lama

6 Pantang Larang Penting Kalau Nak Selamat di Sekolah Asrama

Info Dan Sinopsis Filem 19 Puasa Playboys Of Plastik Hitam Astro First

Casimir Zeglen Paderi Yang Mencipta Jaket Kalis Peluru

Biodata Mohammad Rifdean Masdor Atlet Muay Thai Malaysia Yang Gegarkan One Championship Seangkatan Johan Ghazali Jojo


Cukai Perkhidmatan 8 Hanya Ke Atas Golongan Berkemampuan

300 Extra Padu Registration Counters Opened

Nadma Remaining Water Storage Reserves In Four Dams In Johor Penang And Kedah At Critical Level

Mixing Politics With Religion In Malaysia Breeds Negativity

Fungi Wechat Yang Ramai Tak Tahu

Senarai Cerita Filem Terbaru 2024 Di Pawagam