Koleksi Viral Resipi Homemade Sosej Sihat Tanpa Pengawet

---

Sosej antara makanan sampingan yang sedap dimakan, tetapi jika kamu kerap makan sosej sejuk beku yang di jual di pasar raya, ia mungkin mempunyai nilai bahan pengawet yang tinggi dan tidak sesuai dinikmati oleh anak kecil. Cuba resipi viral yang dibuat secara homemade ni, memang bagus dan paling penting tiada msg!
SOSEJ AYAM BERSAYUR

BAHAN-BAHAN:
Sebiji ubi kentang4-5 ketul dada ayam2biji telorApa2 sayuran (saya letak daun sup + carrot)Sebiji bawang besar4-5 ulas bawang putihSedikit lada hitam, lada sulah dan garamTepung ubi 4sudu bancuh dgn air stgh gelasCARA MEMASAK:
Campurkan kesemua dan bland,Masukkan bahan2 tersebut kedlm plastik aiskrim ikat hujung kiri dan kananKemudian rebus dlm 10-15 minGoreng jika nak makanYang lebih boleh simpanKredit resipi & gambar : Naa Rohzurina (MAHN)
SOSEJ HOMEMADEBAHAN-BAHAN:
3 keping dada ayam berat agak2 200g setiap satuSebiji bawang besar atau bawang kecik pon boleh letakla 3 ke 4 bijiCili kering 2 jika suka pedas saya tak letak nak bagi anak makan..4 ulas bawang putihSedikit lada hitam jika sukaSedikit garam2 biji telur* 4 sudu tepung ubiSedikit serbuk oregano jika sukaSedikit daun ketumbar -saya tambah sebab sukaSayur sayur macam carrot mushroom jika suka..saya takda stok tak letak..saya tambah capsicum (cili benggala) sikit tu ja adaCARA MEMASAK:
Potong kecik2 ayam..dan bahan2 lain kecuali tepung ubi * kemudian masukkan dalam food processer..blend halus kesemuanya ..Kemudian masukkan dalam bekas dan tambah tepung ubi..Kacau sebati..Masukkan adunan ayam dalam piping beg.Kemudian paip masuk dalam plastik aiskrim atau boleh paip atas cling flim dan gulung ketat2 ..pintal kedua dua hujung ..sebab nak bentuk ala2 sosej kenn…
Proses nak masukkan dalam plastik aiskrim tu kena sabaq jugak na sebab tak senang sangat sebab bila padat takda ruang udara susah nak penuhkan plastik eskim- sebab tu sosej kita pendek2 tu ja 🤣🤣🤣 heehe tapi takpa buat slow slow dah dapat rentak mudahla jadinya..buat sampai habis..Dah siap boleh la direbus atau dikukus lebih kurang 15minit atau sehingga masak ya…saya kukus..TIP: kot kot..kalau yg tak mau kukus atau rebus pakai plastik ala2 health conscious bolehla frozen dulu bagi keras..then buang plastik baru rebus atau kukus…tapi saya rebus ja terus…sekali sekali ja nak buat..insyaAllah yakin😁…
Ok dah siap dah sosej kita..nak makan mcm tu saja pon bolih..nak grill sat pon boleh na..yang lebih tu bulihla nak frozen..
SELAMAT MENCUBA 😍
Kredit resipi & gambar: Liyana Isa‎
SOSEJ AYAM HOMEMADE
Bahan-Bahan:
Bahan A:
Isi ayam bahagian dadaBawangTelurCarrot+ Kisar kesemua bahan A
Bahan B:
3 sudu tepung ubi1 sudu kecil garamLada hitam sedikitLada putih sedikitCARA MEMASAK:
Masukkan bahan-bahan A dalam bekas , dan gaulkan dengan tepung ubi 3 sudu + lada hitam + lada putih.Masukkan dalam plastik piping, dan picit masuk ke dalam plastik aiskrim.Ikat dan kukus selama 10 minit. Bila dah sejuk, buka dari plastik aiskrim dan sejuk bekukan. Bolehlah digoreng atau dimasak mengikut selera anda.Resepi Oleh: Sabariah Hussain Kredit olahan resipi dan gambar: Nor Suhaida Nor Suhaida‎
GIANT SOSEJ HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:
2 ketoi isi dada ayam1/2 cawan daun bawang1 sudu besar serbuk lada sulah1 sudu besar serbuk lada hitam1 biji bawang holand2 ulas bawang putih2 biji telor ayam2 sudu besar tepung jagungGaram sesudu kecikCARA MEMASAK:
Semua bahan diatas dikisar lumat..Kemudian boleh bentuk sosej mengikut saiz yang anda sukai..Dah bentuk sosej..kemudian rebus sosej dalam masa 10 minit..Dah sejuk sosej yg direbus..boleh goreng..Kredit resipi & gambar: qasehgaram

---