Kesedapan Laksa Johor


Laksa, makanan tradisi kegemaran rakyat Malaysia. Di Malaysia ada pelbagai jenis laksa. Ada Laksa Penang, Laksa Perlis, Laksa Sarawak, Laksa Kelantan, Laksam, Laksa Kuala Kedah, Laksa Terengganu dan Laksa Johor. Mana satu kegemaran kau orang?
Setiap laksa yang mewakili setiap negeri ada keunikan dan kelainan dari cara pembuatan dan penyediaanya. Rasa setiap jenis laksa sudah tentulah berbeza. 
Sebagai bangsa Johor, tak Johor lah kalau tak makan laksa Johor kan.
Laksa JohorSecara ringkasnya, laksa Johor berasaskan spaghetti, ikan parang bakar, hirisan bawang besar, hirisan timun, hirisan daun kesum, hirisan daun selasih, potongan kacang panjang, hirisan lobak masin, taugeh dan perahan limau kasturi. Dihidangkan bersama sambal belacan

Kepekatan kuah laksa Johor menggunakan santan pekat, isi ikan parang bakar, bawang dan rempah ratus yang tertentu

Keunikan Laksa Johor dan Perbezaan Dengan Laksa LainLaksa Johor adalah satu-satunya laksa yang menggunakan spaghetti tidak seperti laksa-laksa negeri lain. Hilang rasa keaslian Laksa Johor jika digantikan dengan mi yang lain.

Keunikan laksa Johor juga terletak pada cara makannya. Mengikut cara orang dulu-dulu, Laksa johor lebih enak di makan menggunakan tangan. 
Sejarah Laksa JohorAwalnya laksa Johor menggunakan mi biasa tapi dek kerana pada ketika itu Sultan Johor memperisterikan seorang wanita Inggeris. Jadi, ianya telah difusionkan menggunakan spaghetti sebagai ganti mi laksa yang biasa. Itulah sebabnya laksa johor menggunakan spaghetti. 
Akan tetapi kebenaran sejarah laksa Johor ni tak dapat dibuktikan. 

Satu-satunya laksa di Malaysia yang menggunakan spaghetti dan berkuah gaya orang melayu, makan guna tangan. Makanan ala ala orang putih tapi ikut tekak melayu. haa macam tu lah agaknya

Kesedapan laksa Johor adalah menggunakan isi ikan parang. Orang dulu kalau nak buat laksa Johor ambil masa 2 hari, sehari nak mengasingkan isi ikan parang dan sehari lagi nak menyediakan kuah laksa. Leceh memang leceh tapi apa nak buat, isi ikan parang juga yang sedap.

Zaman sekarang mungkin orang guna blender je untuk hancurkan tulang tu. Jimat masa katanya

Begitulah ceritanya tentang Laksa Johor. Ada identiti yang yang tersendiri bila spaghetti digabungkan dengan kuah laksa menjadikan ianya lebih unik. Lebih mudah untuk dikenali sebagai Laksa Johor

Nak cerita jugalah, harini baru dapat makan Laksa Johor. Dah lama tak makan rasa macam teringin pula. Kebetulan Husband keluar beli barang berdekatan dengan gerai ada jual Laksa Johor. Dapatlah kirim sebungkus. Kongsi berdua sebab portion dia banyak tapi RM5 je



Boleh tahan sedap jugalah laksa Johor ni. Kesedapan laksa Johor terletak pada kuahnya yang pekat dan wajib ada sambal belacan. Baru lah sedap ada rasa pedas dia. Tapi sambal belacan yang ni Fiza tak makan sangat. Bau belacan dia kuat betul. 

Jenis orang yang betul-betul suka sambal belacan, belacan banyak mesti suka mungkin.



Laksa di zaman sekarang banyak dah berubah. Ada yang masih mengekalkan keaslian cara pembuatan dan bahan-bahannya. Ada juga yang main hentam ikut suka asal boleh janji laksa katanya

Selain menggunakan ikan parang, ada juga resipi laksa johor tuna. Yang rajin nak mencuba buat laksa Johor, boleh ikut resipi laksa Johor Che Nom atau resipi laksa Johor Azlita antara resipi laksa mudah yang popular

Dalam banyak-banyak jenis laksa, Fiza makan laksa utara (Penang, Kedah, Perlis) dan Laksa Johor je. Laksam dan Laksa Kelantan tak kena dengan tekak. Laksa Sarawak je belum pernah makan lagi. 


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.azhafizah.com/2020/11/kesedapan-laksa-johor-terletak-pada.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resipi Laksa Johor Paling Mudah Dan Senang Dibuat Tanpa Guna Banyak Rempah Ratus

Resipi Laksa Johor Paling Mudah Dan Senang Dibuat Tanpa Guna Banyak Rempah Ratus

papar berkaitan - pada 30/10/2020 - jumlah : 743 hits
Ada bermacam jenis resipi Laksa Johor dalam Youtube mahupun di Google Banyak hari dah juju baca dan perhatikan Ada yang pior guna rempah ratus yang bermacam jenis tau Tapi resipi juju hari ini juju gubah Tak guna segala macam jenis herba da...
Suasana All Suites Hotel Johor Bahru Executive Floor Level 32 Now Open

Suasana All Suites Hotel Johor Bahru Executive Floor Level 32 Now Open

papar berkaitan - pada 4/11/2020 - jumlah : 374 hits
What is the difference between Standard Room and an Executive Room Obvioulsy it s concept of course Standard Room provide accomodation with or without additional extra while Executive Room or Business Suite definition caters for accommodati...
Tiga Kluster Baharu Masih Aktif Sumbang Kes Di Johor

Tiga Kluster Baharu Masih Aktif Sumbang Kes Di Johor

papar berkaitan - pada 4/11/2020 - jumlah : 226 hits
TIGA KLUSTER BAHARU MASIH AKTIF SUMBANG KES DI JOHOR JOHOR BAHRU 301020 Kluster Bayu Kempas dan Rinting menjadi penyumbang utama 60 kes COVID 19 di negeri ini hingga semalam Pengerusi Jawatankuasa Kesihatan dan Alam Sekitar negeri R Vidyana...
Tiada Pkpb Di Johor Bahru

Tiada Pkpb Di Johor Bahru

papar berkaitan - pada 4/11/2020 - jumlah : 404 hits
TIADA PKPB DI JOHOR BAHRU JOHOR BAHRU 301020 Kerajaan tidak akan melaksanakan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat di daerah ini walaupun sudah diklasifikasikan sebagai Zon Merah sejak kelmarin Pengerusi Jawatankuasa Kesihatan dan Alam Sek...
Police Cripple Loan Shark Syndicate In Johor Arrest Seven

Police Cripple Loan Shark Syndicate In Johor Arrest Seven

papar berkaitan - pada 4/11/2020 - jumlah : 235 hits
A loan shark syndicate which was active in Johor Bahru since last year was crippled with the detention of seven of its members today Johor police chief Ayob Khan Mydin Pitchay said the detention of the suspects aged from 21 to 25 years was ...
Awagyu Japanese Restaurant Johor Bahru

Awagyu Japanese Restaurant Johor Bahru

papar berkaitan - pada 4/11/2020 - jumlah : 472 hits
If you ask me where to get the best Japanese Wagyu Beef in JB well Awagyu Restaurant of course We been there twice for their lunch set and barbecue and there s nothing compare to this authentic Japanese restaurant who prepare this most priz...
10 Daerah Dalam Negeri Johor

10 Daerah Dalam Negeri Johor

papar berkaitan - pada 8/11/2020 - jumlah : 1007 hits
Assalamualaikum RENTAS DAERAH Untuk orang Johor yang masih lagi tak faham Daerah tu kat mana utk PKPB ini Johor ada 10 Daerah je Skudai Pasir Gudang Iskandar Puteri Gelang Patah tempat ini semua dalam daerah Johor Bahru ya Perkongsian dari ...
In Johor Home Minister Hamzah Zainuddin Briefs Sultan Ibrahim On Security Issues Covid 19 Situation

In Johor Home Minister Hamzah Zainuddin Briefs Sultan Ibrahim On Security Issues Covid 19 Situation

papar berkaitan - pada 6/11/2020 - jumlah : 275 hits
Johor Ruler Sultan Ibrahim Sultan Iskandar and Home Minister Hamzah Zainuddin during the meeting and briefing at the Istana Flintstones in Mersing today Picture via Sultan Ibrahim Sultan Iskandar s Facebook pageJOHOR BARU Nov 5 Johor s Sult...
Pilihan Raya Kecil Parlimen Tanjung Piai Johor 16 November 2019

Pilihan Raya Kecil Parlimen Tanjung Piai Johor 16 November 2019

papar berkaitan - pada 5/11/2020 - jumlah : 287 hits
Pilihan Raya Kecil Parlimen Tanjung Piai Johor 16 November 2019 terbaru yang diumumkan bahawa Pilihan Raya Kecil Parlimen Tanjung Piai Johor 16 November 2019 Suruhanjaya Pilihan Raya telah memaklumkan ini iaitu PRK Parlimen Tanjung Piai Joh...
Rasa Masakan Korea Soondubu Jigae Beef Di Dubuyo

China S President To Host Official Dinner For Anwar

I Bought A Toy Like Vape Online Mp Tells Dewan Chamber

Drama One Cent Thief 2 Lakonan Syafiq Kyle Azira Shafinaz

Tip Mudah Santan Berketul Jadi Elok Semula Letak Sehelai Daun Ini Saja

Unlocking Savings Expert Tips For Finding Discounted Cigarettes In Australia

Maggi Goreng

Empat Filem Rompakan Moden Paling Power Sepanjang Zaman


echo '';
Biodata Terkini Penyanyi Illa Sabry Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Senyawa iQIYI Malaysia

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Project Projek Exit Astro Originals

Pelajari Asal Usul Nama Makhluk Seram Kisah Fiksyen Barat Yang Terkenal

10 Fakta Filem Kahar Kapla High Council Yang Ramai Tak Tahu Prekuel Drama Project Projek High Council


Sedapnya Kopi Kering Beku Kapsul Dari Zus Coffee

Anwar Slams Hypocritical Criticism Over His Response To Najib S Apology

A Sucker Punch For Rm1 000 What S The Value Of Dignity In Malaysia

Mencipta Paper Bag Yang Berkesan Elemen Dan Pilihan Bahan

11 Jam Dan 1 Jam

Pengalaman Anak Kena Prolonged Jaundice