Kenapa Sup Tulang Kaki Lembu Dipanggil Sup Gearbox


Assalamualaikum..

Pernah tak masa lepak mamak, terdengar orang order dengan penuh semangat:
 “Boss, sup gearbox satu!

Masa tu mungkin terlintas dalam kepala: Eh, sejak bila part kereta boleh dimakan? Gearbox tu bukan dalam enjin ke

Sebenarnya, sup gearbox ni bukan ada kena-mengena dengan kereta… walaupun namanya memang kedengaran macam bengkel kereta hujung simpang

Bentuk Tulang = Ilham Nama ‘Gearbox’
Kira aci la ye SA guna gambar lama.


Sup gearbox ni sebenarnya sup tulang kaki lembu, khususnya bahagian tulang lutut atau buku lali. Bentuk tulang ni besar, bulat, dan ada lubang tengah yang penuh dengan sum-sum.Kalau kita tengok dari sisi, rupa dia memang seakan-akan housing gearbox kereta lama — berat, silinder, dan misteri isinya

Nama ni mula popular di Malaysia terutamanya di kedai mamak, sebab… well, orang kita memang kreatif. Lagi pelik bunyi nama, lagi ramai nak cuba

Cara Makan Pun Ada ‘Lesen’Kalau makan sup gearbox, bukan sekadar hirup kuah panas-panas. Cabaran sebenar adalah mengorek sum-sum dalam tulang
Ada yang guna straw, ada yang guna sudu kecil, ada yang terus sedut sampai berbunyi slurrp

Orang kata, kalau berjaya sedut sum-sum sampai licin, barulah kita layak dapat “lesen gearbox”




Bukan Sup Biasa-Biasa
Kenapa ramai suka? 
Sebab:
Kuah dia kaya rasa, penuh dengan rempah

Tulang besar dia buat sup ni nampak ‘grand’ bila sampai atas meja

Sesuai makan malam-malam atau masa hujan..suapan pertama terus rasa hangat sampai ke hati

Kadang-kadang, kedai akan serve dalam mangkuk besar sebab tulang dia tak muat mangkuk biasa. Kalau makan ramai-ramai, siap boleh buat ‘sharing platter’  asalkan jangan berebut sum-sum


Fun Fact & Trivia Tentang Sup Gearbox
1. Bukan semua negara panggil nama samaDi negara lain, sup tulang kaki lembu ni dikenali dengan nama lebih formal. Contohnya, di Timur Tengah ada hidangan hampir sama dipanggil Paya Soup. Di Indonesia pula, dipanggil Sop Kaki Sapi. Tapi di Malaysia… kita bagi nama gearbox sebab kreatif dan selamba

2. Asalnya dari menu ‘heavy supper’ kedai mamakSup gearbox mula popular pada tahun 80–90an di kedai mamak sebagai hidangan berat waktu malam. Waktu tu, ramai pemandu lori dan teksi lepak minum teh tarik sambil makan sup panas sebelum sambung kerja malam

3. Sum-sum tulang khazanah tersembunyi Sum-sum tulang bukan sahaja sedap, tapi juga kaya kolagen dan mineral. Sebab tu, orang dulu percaya ia baik untuk sendi dan tenaga. Tapi… kalau makan banyak sangat, hati-hati kolesterol ya

4. Nama yang jadi marketing powerWalaupun namanya pelik, inilah yang buat pelanggan teringin cuba. Banyak restoran sengaja letak papan tanda besar “Sup Gearbox” sebab tahu orang akan perasan dan singgah

5. Ada versi gergasiDi sesetengah tempat, sup gearbox dihidang dengan tulang yang saiznya hampir sebesar lengan manusia. Ada kedai siap bagi straw panjang khas untuk sedut sum-sum  satu pengalaman yang memang ‘epik’




Sedap makan dengan kicap cili

Lain kali kalau ada orang tanya kenapa sup tulang kaki lembu dipanggil sup gearbox, bolehlah jawab dengan senyum:
“Sebab bentuk dia macam part kereta… tapi ini enjin untuk perut, bukan untuk kereta!”
Dan jangan lupa, makan sup gearbox ni bukan sekadar makan ia satu pengalaman. 
Dari hirup kuah, korek sum-sum, sampai licin tulang… semua tu sebahagian daripada nikmatnya

Siapa suka makan Sup Gearbox


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.suriaamanda.com/2025/08/kenapa-sup-tulang-kaki-lembu-dipanggil.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Masak Sup Gearbox Siakap Goreng Ala Hong Kong

Masak Sup Gearbox Siakap Goreng Ala Hong Kong

papar berkaitan - pada 13/8/2025 - jumlah : 366 hits
Assalamualaikum WBT SEKARANG ni macam dah jadi rutin hari minggu pulak kami akan keluar cuma pada hari sabtu sahaja Hari ahad tu duduklah rumah sepanjang hari Satu lagi kalau pagi tu dah sarapan kat luar Sk akan sediakan makanan untuk makan...
Dinner Di Restoran Sri Sahabat Tom Yam Seafood Sup Gearbox Nilai

Dinner Di Restoran Sri Sahabat Tom Yam Seafood Sup Gearbox Nilai

papar berkaitan - pada 3/8/2025 - jumlah : 238 hits
Assalamualaikum Hi korang Selamat berhujung minggu selamat berehat bersama keluarga Lupa SA nak up citer Jumaat baru ni balik kerja tu suami sampai lambat kat office SA dia stuck dalam jammed kat Sungai Besi x tau ada apa katanya polis traf...
Ayah Cuba Selamatkan Murid Darjah 1 Lemas Selepas Dikejar Lembu

Ayah Cuba Selamatkan Murid Darjah 1 Lemas Selepas Dikejar Lembu

papar berkaitan - pada 14/8/2025 - jumlah : 212 hits
Kejadian yang meruntun jiwa buat ibu ayah yang kehilangan anak tersayang Begitulah yang berlaku apabila suasana petang yang tenang di Sungai Kaabah Kampung Kelaweh Machang bertukar menjadi detik ngeri yang takkan dilupakan Tawa riang empat ...
Kelantan Budak 7 Tahun Jatuh Sungai Dikejar Lembu Ditemukan Lemas

Kelantan Budak 7 Tahun Jatuh Sungai Dikejar Lembu Ditemukan Lemas

papar berkaitan - pada 14/8/2025 - jumlah : 347 hits
BernamaKOTA BHARU Seorang kanak kanak lelaki berusia tujuh tahun ditemukan lemas akibat terjatuh ke dalam sungai selepas dipercayai dikejar sekumpulan lembu liar di Kampung Kelaweh Machang petang tadi Komander Operasi Balai Bomba Machang Mu...
Dania Ke Ladang Penternakan Lembu Dan Kambing

Dania Ke Ladang Penternakan Lembu Dan Kambing

papar berkaitan - pada 19/8/2025 - jumlah : 257 hits
Assalamualaikum Kita stop jap tentang SA dan makanannya kita story plak pasal Dania Untuk semester 4 ni Dania mempelajari ilmu penternakan pula sebelum ni pertanian kan Ladang ternakan yang terletak di dalam UCAM ini ada lembu dan kambing d...
Mayat Lelaki Dengan Kaki Tangan Terikat Ditemukan Di Tepi Landasan Kereta Api

Mayat Lelaki Dengan Kaki Tangan Terikat Ditemukan Di Tepi Landasan Kereta Api

papar berkaitan - pada 1/8/2025 - jumlah : 154 hits
Mayat Lelaki Dengan Kaki Tangan Terikat Ditemukan Di Tepi Landasan Kereta Api KUALA LUMPUR 31 Julai Mayat seorang lelaki dengan kaki dan tangannya terikat serta kepala dibalut kain ditemukan berhampiran landasan kereta api di Sungai Serian ...
Sempat Pura Pura Garu Kaki Sebelum Curi

Sempat Pura Pura Garu Kaki Sebelum Curi

papar berkaitan - pada 1/8/2025 - jumlah : 129 hits
Sempat pura pura garu kaki sebelum curi Tangkap layar menunjukkan gadis kecil itu menyembunyikan gula gula yang dicuri di seluar dalamnya TikTok JAKARTA Seorang kanak kanak perempuan di Indonesia mengundang perhatian ramai apabila dirakam m...
Wan Rosdy Pahang Berpotensi Untuk Muncul Sebagai Negeri Pengeluar Lembu Wagyu Terbesar Di Malaysia

Wan Rosdy Pahang Berpotensi Untuk Muncul Sebagai Negeri Pengeluar Lembu Wagyu Terbesar Di Malaysia

papar berkaitan - pada 12/8/2025 - jumlah : 286 hits
RAUB Pahang berpotensi muncul sebagai negeri pengeluar lembu wagyu terbesar di Malaysia selepas projek ternakan baka premium itu di Bukit Kajang Raub menunjukkan perkembangan positif dengan jumlah ternakan kini mencecah 300 ekor Menteri Bes...
Asyraf Khalid Mohon Maaf Isu Jemput Kaki P Kul Di Podcast Matlamat Awal Kami Nak Beri Inspirasi

Asyraf Khalid Mohon Maaf Isu Jemput Kaki P Kul Di Podcast Matlamat Awal Kami Nak Beri Inspirasi

papar berkaitan - pada 31/7/2025 - jumlah : 164 hits
Podcast popular Apa Cerita tampil mengeluarkan kenyataan rasmi di Instagram selepas menerima kecaman kerana menjemput seorang lelaki yang didakwa terlibat dalam insiden kekasaran sebagai tetamu episod terbaharu mereka Menerusi kenyataan itu...
Salam Maulidur Rasul

Jual Daging Kucing Rm26 Sekilogram Kerana Terdesak Perlu Wang

Ibu Penat Tapi Ibu Sayang Buku Parenting Santai Yang Dekat Dengan Hati Ibu

Bergemerlapan Ini Pemandangan Asia Tenggara Termasuk Malaysia Dari Angkasa

Majlis Resepsi Perkahwinan Juita Dan Faiq Di Hotel Concorde Shah Alam

Banyak Khasiat Ini Cara Buat Kompos Tanaman Guna Kulit Pisang

This Royal Enfield Continental Gt Caf Racer Is A Sand Cast Masterpiece

Lirik Lagu Akhiruzzaman Arora


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Tunaikan Niat

Blog Manis Strawberi Datang Memberi Kejutan Hari Ini

Hidayah Allah Itu Mahal Nilainya

Isham Jalil Cubaan Ban Akaun Tiktok

Rasa Baru Boleh Berangkak

Terung Buat Pc Menangis