Kek Kukus Pandan Moist Sukatan Cawan

---

Kek Kukus Pandan Moist Sukatan Cawan. Nak buat kek mudah ya sebenarnya, ikut je resepi yang diberi dan patuhi aturan langkah demi langkah. Jangan derhaka! Nanti kek tak jadi katanya resepi yang salah. Padahal kita yang tak menurut perintah.. hehe

Kalau tak tahu nak sukat ikut gram dan sebagainya.. boleh cuba yang sukatan cawan. Cara convert sukatan gram ke sukatan cawan ada di bawah ni. 
1. Sukatan Tepung
45 gram = 1/4 cawan65 gram = 1/2 cawan90 gram = 3/4 caw an125 gram = 1 cawan250 gram = 2 cawan500 gram = 4 cawan10 gram = 2 sudu kecil15 gram = 2 sudu besar
2. Sukatan Gula
80 gram = 1/4 cawan125 gram = 1/2 cawan190 gram = 3/4 cawan250 gram = 1 cawan500 gram = 2 cawan10 gram = 1 sudu kecil15 gram = 1 sudu besar
Sukatan Mentega?? KLIK SINI

Kek Kukus Pandan Moist Sukatan Cawan
Asal kan kek kukus, memang sukalah saya. Senang nak buat dan tak perlu risau kek hangit nanti. Almaklum saya ni kurang sabar orangnya. Once cuba sekali tak jadi, rasa malas nak buat lagi. Haha..


Tengok gambar pun dah menggiurkan dan telan liur kan. Gitulah halnya dengan saya, kalau dapat kek pandan begini, tambah cheese dan krim atas dia. Owh.. sedapnya..




Sumber asal: Safar-Khaadeem
Sumber rujukan: Ucu Bakery

Bahan-Bahan:
6 biji putih telur
2 cawan gula halus
6 biji kuning telur
1 cawan pati santan
1 cawan air daun pandan - perahan 6 helai daun pandan yang besar

Bahan diayak:
4 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil bikarbonat soda

Cara Penyedian:

1- Pukul putih telur bersama gula halus sehingga betul-betul kembang, masukkan kuning telur dan pukul lagi.
2- Masukkan santan dan sari pandan, kacau rata.
3- Masukkan pula tepung yang telah diayak sedikit-sedikit sampai habis sambil dikacau perlahan-lahan sehingga sebati.
4- Masukkan dalam loyang yang sesuai yang dilapik dengan kertas minyak terlebih dahulu.
5- Pastikan air kukusan mendidih dahulu ketika meletakkan adunan kek untuk dikukus.
6- Kukus menggunakan api sederhana lebih kurang 45 minit atau sehingga betul-betul masak

Nota penting:
Jangan lupa tutup adunan kek dengan aluminium foil sebelum dikukus.:))

Selamat mencuba kesayangan semua.
Selamat membaca, Sebarkan bahagia

---