Kangkung Cili Kering
walaupun sebelum ni dah ada entry kangkung cili kering,Tapi sebab takde entry lain,takde gambar lain.
trulis ajelah.
Bezanya.
haritu taruk sotong..
Hari ni punya entry kangkung takde sotong
Bahan bahan:
1 ikat sayur kangkung7-8 tangkai cili keringSejemput ikan bilis1 labu bawang besar2 ulas bawang putihgaramajinomotogula
Cara cara MY masak kangkung cili kering:
1. Bersihkan sayur kangkung. Asingkan potongan daun dan batang
2. Rendam cili kering dalam air panas. Kisar cili kering sehingga lumat halus lagi mulus. 3. Masukkan bawang, bawang putih dan ikan bilis ke dalam kisaran cili tadi. Kisar bersama tapi jangan hancur lumut sangat
4. Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bahan kisar dalam minyak panas
5. Tunggu sehingga cili kering masak. Masukkan sedikit air untuk kuah
6. Masukkan garam, gula dan ajinomoto7. Masukkan sayur kangkung bahagian batang dulu. Agak agak dah lembut sikit masukkan bahagian daun pula
8. Kacau sayur sehingga rata sebati dengan bumbu dan kuah
9. Matikan api. Sedia untuk diambil gambar
Hari tu,Si Aril pergi cabut gigi
Suami MY pula demam lepas vaksin dos booster
Jadi MY ni masakkan bubur nasi
Dah ada bubur nasi,Nak kena ada sayur kangkungnya pula
Tu yang masak sayur kangkung tu
Kat tempat MY,Ramai yang ada mangkuk hidang lauk ni kat rumah,Sebab mangkuk jenama arcoroc ni memang famous zaman dulu kala
Mak mak main kutu untuk beli mangkuk ni
Zaman dulu,kenduri kendara tak guna sistem buffet
Masa tu masih style angkat hidang
Dalam satu talam hidangan tu,Diletakkan lauk pauk anggaran 4 ke 5 orang dewasa makan
Zaman dulu dulu memang bergotong royong setaman,Jadi, takde masalah tenaga kerja
Zaman sekarang,Kalau sekampung pun yang datang,Semua melangok kat khemah karaoke aje pun
Aje pengsan tuan rumah takde orang nak angkat hidang
Sebab sekarang majlis2 semua dah pakai sistem buffet, Mangkuk lauk yang berdozen- dozen kat rumah mak abah tu, Dah tak digunakan lagi
Maka, MY pun ambil la sikit,Buat makan mi kari sesuai sangat ni...hahaha
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://www.aziankhalil.com/2022/01/kangkung-cili-kering.html