Epok Epok Kentang Rangup Kulitnya Dan Sedap Intinya


Epok-Epok Rangup Kulitnya Dan Sedap Intinya. Epok-epok adalah sejenis karipap yang berbentuk bulat. Nak panggil karipap atau epok-epok pun boleh. Kalau dulu zaman mak-mak kita, ia dipanggil epok-epok. Dan, pada zaman mak kita jarang orang buat karipap pusar atau separuh bulat. Cuma bila keadaan berubah dan generasi kedua dan seterusnya yang ambil alih, mulalah ada innovasi. Hehe..

Kalau epok-epok kena pakai 2 keping tepung, kalau karipap separuh bulat, pakai sekeping je.. 😁😁. Tapi makan epok-epok lain sikit perasaannya sebab susah nak dapat. Kalau saya buat karipap bulat atau epok-epok, dengan karipap bujur @ separuh bulat tu, budak-budak akan makan yang bulat dulu. Siap berebut lagi..


Epok-Epok Kentang Rangup Kulitnya Dan Sedap Intinya




Bahan-bahan inti epok-epok:

6 biji kentang -racik halus
3 ulas bawang merah - kisar
2 ulas bawang putih - kisar
2 sudu makan udang kering - kisar
1 bungkus kecil serbuk kari daging adabi - kisar
5 tangkai cili kering - kisar
Daun sup secukupnya


Cara masak inti epok-epok:

1. Tumis bahan kisar hingga naik bau. Masukkan garam dan gula secukupnya.

2. Masukkan kentang yang telah dipotong dadu halus tadi. Tambahkan air biar semua kentang terendam. Biarkan hingga empuk. Masukkan daun sup bila dah masak dan cukup rasanya.

3. Biarkan sejuk.


Bahan-bahan buat kulit epok-epok rangup:

1 bungkus @ 1 kg tepung gandum
2 cawan minyak masak panas
1 sudu makan planta
Sedikit air garam

Cara buat epok-epok inti kentang kulit rangup
1. Tuangkan minyak panas masak ke dalam tepung. Uli atas dulang besar lagi senang. Masukkan planta. Gaul rata. Biarkan seketika.

2. Uli dengan air garam sedikit demi sedikit hingga tepung di tangan dah tak lekat. Biar lembut doh, jangan terlalu keras. Nanti kulit tak rangup.

3. Bila dah siap uli, bulat-bulatkan kepada beberapa bahagian supaya senang nak lenyek dan ratakan dengan cawan atau mesin. Kalau guna cawan, lenyek atas dulang sampai tepung jadi nipis. Kalau tebal kurang rangup.

4. Tekap bulat-bulat kecil ikut ukuran mulut cawan atau gelas yang anda suka. Kalau nak buat separa bulatan pun boleh.. ikut suka anda.

5. Masukkan inti dalam kulit karipap dan kelim dengan teliti. Kalau tak rapat, nanti terbuka waktu di goreng.

6. Kemudian goreng dalam minyak yang terendam. Balik-balikkan untuk dapatkan epok-epok yang cantik kekuningan.

Gambar bawah .. Epok-epok yang sudah siap. Goreng hingga kekuningan dan angkat.


Selamat mencuba resepi epok-epok kulit rangup dan inti kentang sedap dengan daun sup. Wow.. memang legend kuih epok-epok bulat ni. Budak-budak pun pelik tengok epok-epok bulat. Sebab biasanya nampak yang separuh bulat tu. Memang rare.. hihi Selamat membaca, Sebarkan bahagia


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.aynorablogs.com/2020/06/epok-epok-kentang-rangup-kulitnya-dan.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Cara Buat Cucur Manis Stick Ala Churros Yang Rangup Di Luar Lembut Di Dalam Guna Tepung Gula Jer Memang Sedap

Cara Buat Cucur Manis Stick Ala Churros Yang Rangup Di Luar Lembut Di Dalam Guna Tepung Gula Jer Memang Sedap

papar berkaitan - pada 26/6/2020 - jumlah : 879 hits
Menyediakan hidangan buat seisi keluarga kadang kala boleh menyebabkan ibu ibu garu kepala Pening dan buntu apa yang disediakan dan yang penting boleh memikat selera keluarga Untuk hidangan minum petang misalnya tak perlu susah susah cuba r...
Kuih Gunting Buah Rotan Sama Rangup Sama Sedap

Kuih Gunting Buah Rotan Sama Rangup Sama Sedap

papar berkaitan - pada 9/6/2020 - jumlah : 780 hits
Kuih gunting dan buah rotan ni dia dua kudapan tradisional yang sedap dikunyah di musim syawal ini Mengunyahnya memang krap krup lah bunyinya Jom buat ikut resipi dari Farisha Sofea dan Fatin Damia ni Tambah aje kudapan dan snek raya yang s...
Resepi Udang Goreng Sedap Rangup Disalut Dengan Serbuk Roti

Resepi Udang Goreng Sedap Rangup Disalut Dengan Serbuk Roti

papar berkaitan - pada 24/6/2020 - jumlah : 850 hits
Resepi Udang Sedap Rangup Disalut Dengan Serbuk Roti Asyik masak ayam dan ikan kali ini kita akan cuba buat resepi udang goreng dengan bread crumbs yang rangup dan sedap Dan sekali lagi saya bagi chance kat si bujang yang seorang ini menunj...
Tak Perlu Beli Dah Buat Sahaja Pretzel Sendiri Di Rumah Memang Sedap

Tak Perlu Beli Dah Buat Sahaja Pretzel Sendiri Di Rumah Memang Sedap

papar berkaitan - pada 12/6/2020 - jumlah : 722 hits
Jika anda merupakan seorang peminat pretzel cubalah buat sendiri di rumah dengan resipi perkongsian oleh Echot Aisyah Meor Zahid ini Tak perlu beratur panjang lagi di Auntie Anne s Barulah puas makan bila buat sendiri kan Banyak adunan anda...
Pudding Brownies Tanpa Telur Mentega Tapi Rasanya Tetap Sedap

Pudding Brownies Tanpa Telur Mentega Tapi Rasanya Tetap Sedap

papar berkaitan - pada 12/6/2020 - jumlah : 505 hits
Buat penggemar manisan rugi jika anda tidak pernah merasa pudding brownies Menariknya resipi yang dikongsi oleh Fatin Damia ini tidak perlu menggunakan telur dan mentega Sekali pandang memang dah terasa kesedapannya dalam tekak Jom kita cub...
Kenapa Dengar Bunyi Suara Sendiri Yang Dirakam Tak Sedap Rupanya Ini Yang Berlaku

Kenapa Dengar Bunyi Suara Sendiri Yang Dirakam Tak Sedap Rupanya Ini Yang Berlaku

papar berkaitan - pada 13/6/2020 - jumlah : 431 hits
Pernah tak alami situasi ini Anda rasa seperti miliki suara yang lunak dan sedap didengar sewaktu menyanyi atau bercakap tapi bila dengar kembali dalam rakaman suara anda berubah tak sama macam yang anda sangkakan Malah tak dapat dinafikan ...
5 Pilihan Buah Buahan Tempatan Yang Sedap Dan Tinggi Khasiatnya

5 Pilihan Buah Buahan Tempatan Yang Sedap Dan Tinggi Khasiatnya

papar berkaitan - pada 14/6/2020 - jumlah : 1235 hits
5 Pilihan Buah Buahan Tempatan Yang Sedap Dan Tinggi Khasiatnya Umumnya mengetahui yang Malaysia kaya dengan hasil buah buahan tempatan seperti durian langsat dan sebagainya Rasanya pasi ramai yang tidak mengetahui buah buahan tempatan di M...
Resepi Mudah Lauk Pun Sedap Kena Cubalah Rendang Padang Ikan Kembung

Resepi Mudah Lauk Pun Sedap Kena Cubalah Rendang Padang Ikan Kembung

papar berkaitan - pada 13/6/2020 - jumlah : 641 hits
Resepi Mudah Lauk Pun Sedap Kena Cubalah Rendang Padang Ikan KembungBahan
Azlina Ina Resepi Tart Nenas Cheese Demok Gebu Sedap

Azlina Ina Resepi Tart Nenas Cheese Demok Gebu Sedap

papar berkaitan - pada 12/6/2020 - jumlah : 1946 hits
Mak masih jual ke tart cheese demok gebooo jual2 sbb xmenang tgn mak xboleh iklan hahahaha maaf ya jd apekata korg buat sendiri Tart limited edition edisi xsedap boleh dapat balik duit xde founder lg berani ni lg2 soal makanan tekak lain2 X...
Jbl Launches Tour One M3 Smart Tx Headphones With Lossless Audio Smart Transmitter And 70 Hour Battery Life

Siti Kasim Dares Madani Gov T To Imitate Pap S Mps Are Slaves Of The People Not Their Masters Benchmark

When The Jackals Rule

Malaysian Batik Takes The Spotlight As Official Attire For Asean Chairmanship 2025 Gala Dinner

Ejai Aziz Masa Lalu Chord

New Life Wedge Turns The Ducati Scrambler 1100 Into A Caf Racer

Nothing Personal About Zafrul S Party Switch

Mano Maniam More Than Just Uncle Chan He Had A Dream For Malaysia


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Dirgahayu Tuanku

Free Money On The Go Why Kongnara S Mobile Design Feels Like A Dream

Rafizi Saya Tak Berminat Terima Jawatan Tertinggi Mana Mana Parti

Nora Danish Terkilan Tak Dapat Tunai Haji Tahun Ini Mungkin Tahun Depan Bersama Suami Baru

Merancang Masa Depan Adalah Satu Pelaburan

Nurul Izzah Mooted 2nd Deputy President S Post Says Rafizi