Cara Potongan Bawang Rupanya Mempengaruhi Rasa Masakan Ini Yang Anda Perlu Tahu

Rasanya hampir setiap masakan kita pasti akan menggunakan bawang merah. Rupanya ada pelbagai cara potongan bawang merah yang anda tak tahu dan ia juga sebenarnya mempengaruhi rasa masakan anda.
Bukan itu sahaja, sesetengah potongan juga mungkin tidak sesuai untuk sesetengah resipi. Nak tahu lebih lanjut, ayuh kita baca perkongsian Mohammad Faeez Harith di laman Twitter miliknya.
Jenis-jenis Potongan Bawang:

1. Potong
Potong bermaksud bawang akan dipotong secara melintang. Bermula dari potong akan menghasilkan potongan gegelung dan mayang.
2. Gegelung
Mula dari potong dan diulang-ulang mengikut ketebalan yang dikehendaki. Potongan begini biasanya sesuai untuk masak kicap dan masak merah.
3. Mayang
Hirisan halus tetapi melintang. Kebiasaannya untuk membuat bawang goreng atau ditumis.

4. Belah
Potongan secara menegak untuk menghasilkan potongan yang lainnya.
5. Baji
Juga disebut sebagai ‘wedges’ dalam Bahasa Inggeris. Biasanya potongan ini digunakan untuk hiasan seperti di dalam sup atau kari dan sebagainya. Juga digunakan untuk kebab.
BACA JUGA: Rupanya Ada 5 Jenis Sos Tiram Berbeza, Chef Amer Kongsi Petua Pilih Sos Yang Betul

6. Hiris
Potongan nipis, halus secara menegak yang berulang-ulang. Sesuai untuk menumis atau dibuat ulam, rencah sambal, budu, cencaluk dan sebagainya.
7. Dadu
Biasanya untuk buat cekodok dan jemput-jemput bilis atau bawang.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
8. Dadu Kecil atau Cincang Kasar
untuk tumisan nasi goreng, mi goreng dan sebagainya.
9. Cincang
Untuk perapan, tumisan dan sebagainya.

Penting ke potongan ini semua? Ia penting untuk sesetengah resipi kerana lain cara potongan boleh mempengaruhi rasa masakan dan tempoh memasak. Jadi, perlu teliti resipi terlebih dahulu sebelum mula memotong.
Selamat memasak!

Kredit: Mohammad Faeez Harith

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Nak Goreng Telur Mata Yang Elok Hasilnya, Ikut Tiga Tip Ni

Kulit Karipap Masih Rangup Walau Dah Lama Goreng,Peniaga Ini Kongsi Resepinya

6 Resipi Masakan India Yang Sedap & Kaya Aroma Rempah Ratus

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

The post Cara Potongan Bawang Rupanya Mempengaruhi Rasa Masakan. Ini Yang Anda Perlu Tahu! appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/10/cara-potongan-bawang-rupanya.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Anak Cepat Bertenang Bila Rasa Difahami Ibu Ini Kongsi Cara Handle Anak Tantrum

papar berkaitan - pada 13/10/2022 - jumlah : 211 hits
Apabila merasakan dirinya tidak difahami anak akan cenderung untuk tantrum atau buat perangai Sebagai ibu ayah menjadi tanggungjawab kita untuk cuba memahami keadaan mereka dan bantu anak untuk bertenang Bukan mudah untuk kita mengawal emos...

Tetap Temani Aku Disisa Waktumu Netizen Cair Tengok Cara Atuk Nenek Sambut Anniversary Keluarga

papar berkaitan - pada 12/10/2022 - jumlah : 168 hits
Siapa je yang tak impikan kebahagiaan yang berpanjangan bersama pasangan masing masing sehingga ke akhir hayat dan bertemu semula di Jannah Dah menjadi lumrah pasangan ada masa hubungan baik sebaik baiknya Ada kalanya datang angin taufan be...

Nak Tau Cara Capai Senaman 30 Sehari Jom Baca Ni

papar berkaitan - pada 12/10/2022 - jumlah : 185 hits
Untuk pengetahuan korang saranan aktiviti fizikal bagi dewasa adalah 150 minit seminggu atau 30 minit sehari bagi mengekalkan kesihatan tubuh badan dan mengurangkan risiko penyakit Jadi bagaimana untuk capai senaman 30 minit sehari Gambar a...

Cara Mudah Buat Serbuk Asam Boi Jimat

papar berkaitan - pada 12/10/2022 - jumlah : 255 hits
Petang begini selepas makan sedap juga dapat kudapan seperti buah Biasa beli buah mesti letak serbuk asam boi Tabur atas jambu atau mangga memang kecur liur Kalau beli pun dah berapa harganya Boleh buat sendiri simpan untuk buat stok nak ma...

Bersihkan Kesan Tumpahan Anak Pada Sofa Guna Cara Ni Terus Nampak Macam Baru

papar berkaitan - pada 12/10/2022 - jumlah : 218 hits
Bila ada anak kecil sofa karpet kusyen memang tak boleh elak dari kesan kotoran akibat makanan atau minuman tumpah Tambah pula material tersebut berasaskan kain Jadi bila ada kesan tumpahan tersebut lagi nampak jelas tompokannya Kadang nak ...

7 Cara Hilangkan Kekotoran Pada Baju Sekolah

papar berkaitan - pada 13/10/2022 - jumlah : 237 hits
7 CARA HILANGKAN KEKOTORAN PADA BAJU SEKOLAH Pergi sekolah kemain cantik lagi balik dah macam belacan pada baju putih sekolah Punyalah kan menyental setiap hari baju sekolah anak kalau boleh nak tukarkan baju baru setiap hari Nasib baik tak...

Cara Padam Akaun Telegram Buat Selama Lamanya

papar berkaitan - pada 12/10/2022 - jumlah : 237 hits
Apakah anda mahu memadam akaun Telegram akaun buat selama lamanya tetapi tidak menjumpai pilihan tersebut dalam aplikasi Telegram Anda sebenarnya hanya boleh memadam akaun anda melalui satu pautan saja Ya ia tidak boleh dilakukan d

Cara Bermain Permainan Atas Talian Menggunakan Amp Quot Imessage Amp Quot Pada Iphone

papar berkaitan - pada 12/10/2022 - jumlah : 133 hits
Siapa sangka aplikasi iMessage pada iPhone bukan sekadar untuk menghantar pesanan malah ianya juga boleh digunakan sebagai platform untuk bermain permainan atas talian bersama kan rakan yang lain Kepada anda yang masih belum tahu akan fungs...

Cara Setting Template Blog Responsive Mobile Friendly

papar berkaitan - pada 12/10/2022 - jumlah : 216 hits
POSTINGAN Cara Setting Template Blog Responsive Mobile Friendly ini CB buat setelah selesai mengerjakan pembuatan blog baru klien Saat dites tampilan di HP ternyata yang muncul tampilan mobile bawaan Blogger Ternyata CB lupa melakukan Mobil...