Cara Mudah Buat Ikan Masin Ikan Budu Ikan Jeruk Secara Homemade


Suka maka Ikan Masin? Ada juga yang panggil Ikan Budu @ Ikan Jeruk. Sangat sedap dan membuka selera lebih-lebih lagi jika dimasak tatkala bulan puasa. Ramai suka guna ikan masin begini dalam masakan seperti Nasi Goreng, gulai dan bermacam-macam lagi. Banyak je yang dijual di pasar tapi andai diperhatikan, ada juga ikan masin yang dijeruk atau diperap tanpa dibuang perutnya. Kotor kan tu. Saudara Wan Muhammad Hafiz Satar ada kongsikan cara-cara buat ikan masin Ikan budu / ikan jeruk secara homemade yang lebih bersih. Barulah boleh makan tanpa rasa was-was. Selamat mencuba!
 
BUAT SENDIRI IKAN MASIN/ IKAN BUDU/ IKAN JERUK SECARA HOMEMADE
 

BAHAN-BAHAN:
Ikan segarGaram kasar – beli online disini 
CARA MEMBUAT:
1.Bersihkan ikan terlebih dahulu dengan membuang segala kekotoran.
2.Tabur garam kasar di dasar bekas sampai menutupi kesemua permukaan.
3.Susun ikan dan sumbat garam kasar ke dalam perut ikan.

4.Kemudian taburkan garam kasar lagi sampai menutupi ikan pula.

5.Susun ikan lagi dan ulang langkah 3 dan langkah 4.

6.Bila sudah siap semua, bolehlah tutup bekas dan simpan di ruangan bersuhu bilik selama 3 hari.

7. Dalam tempoh ini, ikan jeruk akan berair disebabkan garam mencair. Balik-balikkan ikan supaya posisi ikan berada dibawah bersama air dan garam diatas.
8. Selepas 3 hari, untuk pastikan kesegaran, simpan ikan dalam peti sejuk. (jangan letak di bahagian freezer, nanti ikan beku)
9. Selepas 5 hari, ikan jeruk sudah boleh digunakan untuk masakan.
10. Air garam yang digunakan untuk perap ikan tu, boleh diasingkan dan dijadikan sebagai sos ikan untuk dimasukkan dalam sebarang masakan. Jangan buang ya… tak elok membazir.

Nota: Ikan tidak membusuk bila disimpan dalam suhu bilik dalam tempoh 3 hari. Ini kerana garam akan melebur jadi air dan ikan akan terendam dalam air garam. Dalam tempoh tu kita kena balik-balikkan ikan biar ikan dibawah bersama air dan garam yang masih menutupi ikan.
 
Kredit resipi & foto: Wan Muhammad Hafiz Satar
 
 
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
 
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  
Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

 
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official



 
 
 
 
 
The post Cara Mudah Buat Ikan Masin / Ikan Budu / Ikan Jeruk Secara Homemade appeared first on RASA.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2023/03/cara-mudah-buat-ikan-masin-ikan-budu.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Kuih Siput Kari Ini Cara Buat Bila Gulung Tak Mudah Patah

Kuih Siput Kari Ini Cara Buat Bila Gulung Tak Mudah Patah

papar berkaitan - pada 16/3/2023 - jumlah : 227 hits
Kuih siput kari ini memang ramai peminat Bukan sahaja pada Hari Raya malah hari biasa pun laku keras Nak buat kuih ini agak makan masa Kadang tu hampir lima jam nak menggentel dan menggulung Tapi bila makan sekejap je boleh habis satu balan...
Cara Menjaga Hati Dengan Mudah

Cara Menjaga Hati Dengan Mudah

papar berkaitan - pada 11/3/2023 - jumlah : 119 hits
Nak tau macam mana cara nak menjaga hati dengan mudah Perbanyak zikir Tahukah korang berzikir adalah ibadah untuk mengingati dan mendekatkan diri kita dengan Allah SWT Jadi kita sangat sangat sangat digalakkan untuk selalu berzikir tak kira...
Cara Mudah Buat Kuih Lepat Jagung Yang Sedap Balut Guna Kulit Je

Cara Mudah Buat Kuih Lepat Jagung Yang Sedap Balut Guna Kulit Je

papar berkaitan - pada 8/3/2023 - jumlah : 208 hits
Kuih Lepat Jagung ni memang sedap Manis lemak dan ada rasa jagung segar Uniknya kuih ini dibungkus menggunakan kulit jagung Memang rare Tapi jangan risau jika tiada kulit jagung tu boleh je guna daun pisang Jom try Kuih tradisi orang lama n...
Infografis Cara Mudah Lapor Spt Agar Tak Kena Denda

Infografis Cara Mudah Lapor Spt Agar Tak Kena Denda

papar berkaitan - pada 20/3/2023 - jumlah : 169 hits
Batas akhir bagi wajib pajak orang pribadi pada 31 Maret 2023 Sedangkan batas waktu lapor SPT Tahunan untuk wajib pajak badan masih lama yakni 30 April 2023
Cara Siang Ikan Kerisi Paling Betul

Cara Siang Ikan Kerisi Paling Betul

papar berkaitan - pada 4/3/2023 - jumlah : 117 hits
Baca GAMBAR LOKASI Cara Siang Ikan Paling Betul Haha ada orang siang ikan tak betul ke Cincai je la kan yang penting ikan boleh dimasak dan masuk mulut Tapi ternyata saya silap ada cara yang betul nak siang ikan ye Alkisah tadi saya pegi mi...
Cara Menambahkan Kontak Langsung Dari Wa Dengan Mudah Tanpa Ribet

Cara Menambahkan Kontak Langsung Dari Wa Dengan Mudah Tanpa Ribet

papar berkaitan - pada 16/3/2023 - jumlah : 115 hits
Terdapat cara bagi pengguna WhatsApp agar mudah menambahkan nomor Berikut langkah langkahnya
Cara Mudah Dan Pantas Membuka Akaun Amanah Saham Nasional Berhad Anak Melalui Kiosk Atm Asb

Cara Mudah Dan Pantas Membuka Akaun Amanah Saham Nasional Berhad Anak Melalui Kiosk Atm Asb

papar berkaitan - pada 22/3/2023 - jumlah : 282 hits
Kekangan waktu apabila bekerja pagi balik petang adalah punca kepada penangguhan membuka akaun Amanah Saham Nasional Berhad kepada anak Cara Buka Akaun ASB Anak Tanpa ke KaunterDengan dalam kepala kebiasaan kaunter banyak kerusi kosong berb...
Cara Mudah Meredakan Sakit Gigi Dengan Air Garam Apa Beneran Ampuh

Cara Mudah Meredakan Sakit Gigi Dengan Air Garam Apa Beneran Ampuh

papar berkaitan - pada 11/3/2023 - jumlah : 165 hits
Hai teman teman HealLife Kalian pernah nggak sih merasakan sakit gigi yang tiba tiba datang tanpa diundang Itu dia sakit gigi memang bisa bikin mood jadi berantakan karena nggak bisa makan atau minum dengan nyaman Nah kali ini aku mau share...
Fungi Wechat Yang Ramai Tak Tahu

Ziana Zain Duta Rasmi Csa Academy

Asan Lembu The Movie

Di Masjid Muhammadiyah Nurul Yakin Paus Quran Dan Sains By Dr Hm Raki

Hospital Kuala Pilah

Saya Dan Rafizi Tiada Isu Peribadi Kata Puad

Ramadan Bazaars 2024 Exploring The Culinary Delights Of Selangor S Ramadan Bazaars

Hallway Wall Art Mockup For A Sophisticated Look



Koleksi 15 Lagu Hari Raya Terbaru Yang Meriahkan Aidilfitri 2024 Bakal Evergreen Bak Lagu Lama

6 Pantang Larang Penting Kalau Nak Selamat di Sekolah Asrama

Info Dan Sinopsis Filem 19 Puasa Playboys Of Plastik Hitam Astro First

Casimir Zeglen Paderi Yang Mencipta Jaket Kalis Peluru

Biodata Mohammad Rifdean Masdor Atlet Muay Thai Malaysia Yang Gegarkan One Championship Seangkatan Johan Ghazali Jojo


Menu Sahur

Terkejut Jumpa Segenggam Paku Dalam Lemang

Pemain Newcastle Tonali Dituduh Melanggar Peraturan Pertaruhan Bahasa Inggeris

Akmal Sokong Mb Johor Tularkan Isu Kesesakan Tambak Johor

Tanding Solo Pilihan Akhir Jika Umno Mahu Kembali Tadbir Sabah Kata Penganalisis

Netizen Sebak Tengok Anak Lap Air Mata Bella Astillah Ayden Macam Dah Biasa Mesti Mak Dia Selalu Nangis