Buat Sendiri Daging Salai Untuk Masak Lemak Cili Padi


Buat Sendiri Daging Salai Untuk Masak Lemak Cili Padi. Assalamualaikum wbt & Salam Ramadan. Bila teringin nak makan sesuatu tapi makanan tersebut bukanlah makanan tempatan atau negeri tersebut, nak dapatkan bahan untuk buat agak susah. Tapi teringin sangat nak makan, jadi kena buat sendiri lah dari bahan mentah sehingga siap menu tersebut. Bahan yang CH nak guna tersebut adalah daging salai. Kat belah utara ni memang susah nak cari kedai yang jual daging salai kecuali dekat kedai Ramly yang kat R&R Gurun. Kalau kedai frozen yang menjual produk Ramyi memang tak jumpa lagi. CH pernah cuba daging salai Ramly tapi kurang kena dengan selera. Nak tak nak kena buat sendiri juga daging salai untuk masak lemak cili padi.

Buat Sendiri Daging Salai Untuk Masak Lemak Cili Padi
Buat Sendiri Daging Salai Untuk Masak Lemak Cili Padi
Sebenarnya tak susah pun nak buat daging salai sendiri sebab ia tak perlu perap dengan banyak bahan pun. Daging salai cara orang dulu-dulu adalah dengan meletakkan daging yang digantung tinggi dari api di atas dapur kayu. Jadi haba dan asap yang kena pada daging tersebutlah yang memasak dan menyedapkan daging tersebut. Cara ini juga untuk membuat daging tersebut tahan lama. Yelah orang dulu-dulu mana nak ada peti ais macam sekarang. 
CH tahu cara nak buat daging salai ni sebab pernah nampak arwah tok CH buat. Cuma CH tak buat macam arwah tok buat la. CH salai daging atas pan saja. Senang

So, ini caranya nak buat sendiri daging salai untuk masak lemak cili padi:-
Cara Buat Daging Salai
Bersihkan daging dan gaul daging dengan garam serta kunyit ( kunyit tu optional). Perap dalam 15 minit camtu. Orang kata bagi perasa garam dulu..

Cara Buat Daging Salai
Panaskan pan atau kuali tanpa minyak. Boleh juga dapur arang dan salai daging macam biasa.

Cara Buat Daging Salai
Masukkan daging, tutup dengan tudung pan. Pan CH tiada tudung. So, guna tudung periuk biasa. Cara ini adalah untuk bagi daging cepat empuk.

Cara Buat Daging Salai
Biarkan sehingga daging masak/ kering air. Boleh alih sekali sekala untuk memastikan daging masak rata.

Cara Buat Daging Salai
Biarkan daging sedikit garing agar ada rasa asap/ terbakar pada daging tersebut.

Cara Buat Daging Salai
Siap! Angkat dan sejukkan sebelum dihiris nipis untuk masak lemak cili padi. 
Bila dah siapdaging salai, boleh la nak simpan dulu atau buat terus masak lemak cili padi. CH buat terus sebab memang dah teringin sangat nak makan. hihi.. 
Resipi Masak Lemak Cili Padi Daging Salai
Resipi Masak Lemak Cili Padi Daging Salai

Bahan : 
Daging salai  yang telah dihiris nipisRM 3 santan2-3 biji kentang - dikupas, dibersihkan dan dipotong 61 batang serai - di ketuk1 keping asam gelugorGaram secukupnya
Bahan kisar:
15 biji cili padi1 biji bawang besar (Orang Negeri Sembilan tak masukkan, CH masukkan untuk pekatkan kuah)2 cm kunyit hidup1 cm lengkuas1 batang seraidaun kunyit - CH tak masukkan

Caranya:
Masukkan bahan kisar dan serai yang di ketuk dalam periuk. Masak sehingga mendidih

Masukkan asam keping, daging dan ubi kentang. Masak sehingga ubi kentang atau daging empuk. Daging salai yang CH buat memang dah empuk dan lembut. Jadi hanya tunggu ubi kentang empuk saja

Masukkan santan dan garam secukupnya. Masak dengan api sederhana sehingga mendidih. Kacau selalu untuk elakkan santan menjadi kepala. 
Bila santan telah mendidih, masukkan daun kunyit. Gaul rata. 
Okay dah siap. Tutup api dan sedia untuk di hidangkan. 

Selamat mencuba uolls





Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.yatizul.com/2020/05/buat-sendiri-daging-salai-untuk-masak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Tempahan Nasi Putih Ayam Masak Lemak Cili Padi Dan Sayur Kacang Buncis

Tempahan Nasi Putih Ayam Masak Lemak Cili Padi Dan Sayur Kacang Buncis

papar berkaitan - pada 1/5/2020 - jumlah : 756 hits
JUMAAT 29 4 2020Hari pertama Ramadan 100 pack rezeki dikongsi bersama frontliners MENU Nasi Putih Ayam Masak Lemak Cili Padi Sayur Kacang Buncis CarrotAlhamdulillah semuanya dipermudahkan Alhamdulillah Start ambik barang basah petang khamis...
Resepi Telur Itik Masak Lemak Cili Api Campur Pucuk Ubi

Resepi Telur Itik Masak Lemak Cili Api Campur Pucuk Ubi

papar berkaitan - pada 13/5/2020 - jumlah : 1872 hits
Dapat je mak mertua bagi tu terus terfikir nak masak telur itik masak lemak cili api campur pucuk ubi Orang nismilan panggil masak gulai tolo itik Mana mana lah kan Janji rupa dia sama tak ada beza Nampak je telur itik ni terus terfikir mas...
Himpunan 20 Resepi Lauk Masak Lemak Selera Kampung Yang Bikin Kecur Air Liur

Himpunan 20 Resepi Lauk Masak Lemak Selera Kampung Yang Bikin Kecur Air Liur

papar berkaitan - pada 29/4/2020 - jumlah : 598 hits
Himpunan 30 Resepi Lauk Masak Lemak Selera Kampung Yang Bikin Kecur Air Liur Bila bercerita tentang menu masak lemak kalau nak tahu inilah antara masakan yang sangat mudah nak di buat Cara memasak masak lemak ni sangat simple hingga boleh j...
Resipi Paling Mudah Masak Karipap Daging

Resipi Paling Mudah Masak Karipap Daging

papar berkaitan - pada 13/5/2020 - jumlah : 681 hits
Resipi Paling Mudah Masak Karipap Daging a k a Curry Puff Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua Apa khabar Sihat ke Macam biasa mummy nak sharekan resipi paling mudah buat karipap Kalau korang Google mesti ada banyak jenis resepi Kari...
Ayam Masak Lomak Cili Api Den Dah Macam Gulai Kari Katanya

Ayam Masak Lomak Cili Api Den Dah Macam Gulai Kari Katanya

papar berkaitan - pada 17/5/2020 - jumlah : 625 hits
Aduh Spoil rupa gambar masak lomak cili api den semalam Dah macam gulai kari katanya Warna je berubah tapi rasa tak berubah Osah sodap Puji diri sendiri ke tu Husband pun setuju sodap nak buat macamana kan Macam biasalah sebelum masak tu ke...
Masak Lemak Ayam

Masak Lemak Ayam

papar berkaitan - pada 8/5/2020 - jumlah : 469 hits
Insya Allah esok Juita dah boleh balik rumah dah selesai menjalani kuarantine selama 2 minggu di Hatten Hotel Melaka Walaupun jauh kira OK lah hotel best dan makanan pun best juga Dihantar dua hidangan sekali termasuk untuk makan tengah mal...
Masak Sendiri Nasi Mandy Kambing Guna Beras Biasa Dan Rice Cooker

Masak Sendiri Nasi Mandy Kambing Guna Beras Biasa Dan Rice Cooker

papar berkaitan - pada 14/5/2020 - jumlah : 613 hits
Masak Sendiri Nasi Mandy Kambing Guna Beras Biasa Dan Rice Cooker Bulan puasa ni macam macam teringin nak makan Sorang nak yang tu anak sorang lagi nak yang ni So kerja CH memang melayan sajalah Nasi mandy kambing ni MIL CH yang request Ter...
Buat Sendiri Ketupat Guna Daun Pandan Masak Dalam Periuk Nasi Lebih Mudah Berlemak

Buat Sendiri Ketupat Guna Daun Pandan Masak Dalam Periuk Nasi Lebih Mudah Berlemak

papar berkaitan - pada 6/5/2020 - jumlah : 523 hits
Ketupat palas atau ketupat pulut ialah ketupat yang menggunakan daun pokok palas sebagai pembungkusnya Berbeza dengan ketupat daun atau ketupat nasi ialah dari segi bentuk saiz penggunaan daun untuk membalut dan beras Baca Bentuk ketupat pa...
Masak Sendiri Mashed Potato Ala Kfc Sebagai Makanan Berbuka 2020

Masak Sendiri Mashed Potato Ala Kfc Sebagai Makanan Berbuka 2020

papar berkaitan - pada 8/5/2020 - jumlah : 398 hits
Resepi Mashed Potato ala ala KFC sebagai Makanan Berbuka Bila member aku Kak Ain sebut pasal dia buat sendiri mash potato makan dengan Chicken Chop aku rasa teringin lah pulak Tapi saja try buat kentang je dulu Bukan satu set chicken chop l...
Celebrate A Peranakan Christmas In Kuala Lumpur With Santa Grand Signature S Exclusive Buffet

Maggi Malam S Roadside Success Sparks Controversy Over Alleged Unlicensed Operation

Lirik Lagu Sejarah Dato Sri Siti Nurhaliza

Latheefa Koya Tak Nak Masuk Umno Ker

Apa Itu Insomnia Punca Dan Cara Atasinya

Siti Nurhaliza Sejarah Chord

Bayangkan Ejen Mossad Di Komtar Jb

Rm12 8bil In Unclaimed Money Awaiting Owners


echo '';
Senarai Lagu Separuh Akhir Muzik Muzik 39 Semi Final Muzik Muzik SFMM 2024 Persaingan Merebut Tiket Ke AJL Anugerah Juara Lagu

Biodata Terkini Fairuz Selamat Q Face Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Izinkanlah

Biodata Terkini Arrora Salwa Salwa Razak Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Penyanyi Lagu Ahmad

Biodata Terkini Penyanyi Liza Aziz Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Adik Beradik Kepada Azlina Aziz

Senarai Peserta Gegar Vaganza 2024 Musim 11 GV11 Tonton Konsert Minggu 1 Pada 24 November Live Di Astro Ria Sooka Online


Makna Dan Jobbie Meraikan Pink Wobbly Breast Odyssey Di Kpj Damansara 2

Ahli Parlimen Pembangkang Cadang Kerajaan Sedia Pulau Tempatkan Pelarian

Lelaki Maut Dihempap Batu Kuari

Israel Mahu Kebebasan Serang Lubnan Selepas Gencatan Senjata

Yang Nak Berpeluang Miliki Microsoft Surface Pro Terpakai Jangan Lepaskan Peluang Ni

Pemandu Wanita Dihempap Kontena Sempat Telefon Ibu 4 Minit Sebelum Meninggal