Berjam Jam Siapkan Kerepek Pisang Tanduk Nangka

---

Sehari sebelum balik rumah, mak suruh tebang pokok pisang tanduk nangka. Buah pisang tanduk nangka dah masak ranum dan ada yang dah busuk. Tak ditebang sebab abah tak larat nak buat kerja berat dah. 

Pokok pisang tanduk nangka ni boleh tahan besar jugak. Lupa nak ambil gambar pokok pisang tanduk nangka. Pisang tanduk nangka ni pisang kahwin, pisang nangka dan pisang tanduk. Pisangnya besar macam pisang tanduk tapi saiz dia kecik sikit dari pisang tanduk.
Dalam setandan, ada dalam sesisir yang dah busuk dimakan burung. 2-3 biji dah selamat buat pisang goreng rangup. Lepas tu kebetulan ada tetamu datang melawat mak abah, goreng lagi 4-5 biji dan dapat juga mereka bawa balik buah tangan pisang tanduk nangka setengah sisir.

Sebelum balik rumah, singgah kejap kampung encik suami kat Kuala Pilah. Bagi mak pisang dan makcik depan rumah. Alhamdulillah dapat berbahagi rezeki pisang abah tanam. Tinggal pisang tanduk nangka muda untuk saya kerepek kan dia.



Jenis kerepek pisang sedap, guna pisang nangka ataupun pisang tanduk. Bila dua dua bergabung, memang sedaplah kerepek pisang tanduk nangka ni. Satu kotak hampir penuh jugak ni. Saya potong satu satu senang nak susun dalam kotak.

baca juga : cara buat kerepek pisang tanduk rangup
Cara buat kerepek pisang tanduk rangup, boleh tengok dalam entry di atas ye. Saya pernah kongsikan sebelum ni. Jadi tak perlu lah diulang lagi cara buat kerepek pisang rangup lagi. 
Saya suka pisang tanduk nangka ni. Cukup rasa jenis kerepek pisang yang sedap. Suka guna penyagat yang menghasilkan kerepek pisang yang nipis. Barulah rangup dan tak sakit gigi bila makan.



Cara buat kerepek pisang ni mudah je. Tapi proses penghasilan kerepek pisang tu agak lama. Yang jadi leceh nak buang kulit dan menyagat satu-satu. Lagi lagi buat sorang sorang. Bersauna kat dapur oiiii... 
Sampai je dari kampung semalam, saya kemas barang terus buat kerepek. Tak tunggu lagi. Takut pisang tanduk nangka masak. Alang-alang penat, kita sekalikan je penat tu

Lepas tu boleh rehat. Hampir 3 jam jugaklah saya siapkan kerepek pisang tanduk nangka ni. Dapat banyak bekas jugak. Dalam pek ziplock tu nanti akan diagih agihkan lagi


 Gambar agak kelam pulak bila mendung. Balik Johor panas kemain lagi. Pisang tanduk nangka ni selain sedap dikerepek kan, saya pernah juga buat kek pisang tanduk nangka ni. Guna sebiji pun dah cukup. Sedap pun sedap.  

---