Ayam Masak Kicap



Resepi : ThunderkittenSumber: Izah Daut
Bahan:
1 ekor ayam - izah guna 1/2 ekor ayam, saya pun masak 1/2 ekor aje  Izah gaulkan dengan sedikit kunyit dan garam dan goreng dengan minyak penuh dan api yg besar utk mengeluarkan air ayam. Goreng sekejap sahaja sehingga luarnya kekuningan.
Bahan tumbuk/blend:
1 biji bawang besar (purple)3 ulas bawang putih1 inci halia1 batang serai - izah tambah, saya letak jugak
Bahan rempah tumis:
1 Kulit kayu manis5 biji Cengkih - izah tak letak2 biji Buah pelaga1 Bunga lawang8 biji Lada hitam biji - ketuk sedikit3 biji Lada kering - potong sahaja
Bahan perasa:
6 sudu besar Kicap MANIS cap Kipas Udang – saya guna kicap Jalen1 sudu besar mayonis Lady's Choice Serbuk lada sulah ajishio Garam ( tapi biasanya kicap dah cukup masin) – tak letak
Cara:
Ayam digoreng dulu sampai keemasan.pakai api besar & minyak yang banyak.tujuan menggoreng untuk garingkan kulit dan bahagian luar ayam dan menyingkirkan air dalam ayam yang boleh sebabkan ayam masak kicap anda berbau tak best. Angkat ayam dan ketepikan.
Panaskan minyak dalam 5 sudu besar.Tumiskan bahan rempah hingga berbau. Kemudian masukkan bahan yang ditumbuk/diblen tadi. Tumis sampai garing dan berbau wangi.
Masukkan ayam yang dah di goreng.Tambah kicap secukup rasa.Masukkan air sampai tenggelam semua ayam. Air aras ayam sahaja. Jangan terlalu banyak,
Buka api sederhana dan renehkan (masak low and slow) kalau api kuat memang air cepat kering tapi kuah tak meresap dalam ayam.. kalau masak api perlahan kicap akan meresap sampai tulang..
Bila mendidih, masukkan mayonis..serius...sedap sangat bila tambah mayonis..ayam masak kicap tu akan ada rasa moden sikitlah.. kan orang muda kena kreatif.Keringkan kuah sampai jadi pekat..kalau tak mayonis tadi akan nampak berketul-ketul.Rasa dulu..tambah lah lada sulah ajishio dan garam secukup rasa
SUMBER

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://koleksiresepinusantara.blogspot.com/2014/09/ayam-masak-kicap-mayonis.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Resepi Ayam Masak Oren Chinese Style Menu Mesra Diabetes

Resepi Ayam Masak Oren Chinese Style Menu Mesra Diabetes

papar berkaitan - pada 18/2/2021 - jumlah : 426 hits
RESEPI AYAM MASAK OREN CHINESE STYLE MENU MESRA DIABETESMenu ini boleh dikatakan mesra diabetes juga la Senangg sangatt nak buat menu gini Kurang minyak tanpa gula Perlu sedikit garam dan beberapa bahan saja Sedapp makan dengan nasi panas p...
Taugeh Tumis Masak Kicap Yang Mudah

Taugeh Tumis Masak Kicap Yang Mudah

papar berkaitan - pada 20/2/2021 - jumlah : 367 hits
First time masak taugeh tumis kicap Not bad Sedap Tapi yang Fiza punya version ni simple je tau Taugeh tumis letak kicap kosong je Fiza rasa lagi sedap bila disertakan sekali kucai tauhu dan udang yang dibuang kulit In Shaa Allah nanti seco...
Resipi Ayam Masak Kurma

Resipi Ayam Masak Kurma

papar berkaitan - pada 2/3/2021 - jumlah : 300 hits
Resipi Ayam Masak Kurma hidangan yang tak asing lagi setiap di kenduri kendara Hindangan mudah dan sedap pastikan anda menggunakan santan dan ayam yang segar bagi mendapatkan rasa yang terbaikDitulis oleh Che NomMasa Penyediaan 20 Minit Mem...
Masak Dulu Guna Bahan Perap Ini Rahsia Masak Ayam Bakar Rempah Paling Enak

Masak Dulu Guna Bahan Perap Ini Rahsia Masak Ayam Bakar Rempah Paling Enak

papar berkaitan - pada 1/3/2021 - jumlah : 269 hits
Ayam Bakar Rempah perkongsian saudari Rosma Ros ni memang nampak sangat membuka selera Bagi anda gemar mencuba resipi resipi baru resipi yang satu ni memang wajib cuba Biasanya jika membuat ayam bakar ayam perlu diperap bersama rempah sebel...
Resepi Sotong Masak Kicap

Resepi Sotong Masak Kicap

papar berkaitan - pada 6/3/2021 - jumlah : 594 hits
Video masakan sotong masak kicap simple dan sedap Anda kena cuba Penyediaan cukup ringkas Resepi sotong Resepi sotong masak hitam ni menjadi kesukaan hidangan sekeluarga Selain kari sotong goreng jom cuba sotong masak kicap manis Yummy Baha...
Resipi Ayam Kicap Ala 3 Budak Gemok Sedap Tak Terkata

Resipi Ayam Kicap Ala 3 Budak Gemok Sedap Tak Terkata

papar berkaitan - pada 18/2/2021 - jumlah : 293 hits
Sajian Ayam Kicap tentunya menjadi kegemaran ramai terutamanya anak anak yang tidak gemar sajian yang pedas Menerusi perkongsian saudara Srezuan Nazlan IsmailBeliau telah berkongsi resipi Ayam ala 3 Budak Gemok yang menjadi kegemaran anak a...
Resepi Dan Cara Buat Wantan Ayam Goreng Beserta Kicap Pedas Yang Sedap

Resepi Dan Cara Buat Wantan Ayam Goreng Beserta Kicap Pedas Yang Sedap

papar berkaitan - pada 24/2/2021 - jumlah : 581 hits
Wantan Ayam Goreng Sekali Dengan Pencicah Kicap Ngesit Kami anak beranak memang suka makan wantan Biasa orang jual 10 biji RM2 di mana wantannya telah siap digoreng dan sekali dengan pencicah kicap Kalau beli RM10 macam tak cukup makan je A...
Sebut Saja Nak Makan Apa Tak Kekok Di Dapur Datuk Seri Vida Pamer Bakat Kacak Masak Nasi Lemak

Sebut Saja Nak Makan Apa Tak Kekok Di Dapur Datuk Seri Vida Pamer Bakat Kacak Masak Nasi Lemak

papar berkaitan - pada 22/2/2021 - jumlah : 332 hits
Selain Cik B pengusaha kosmetik terkenal Datuk Seri Vida turut mempunyai anak lelaki iaitu Muhammad Eric Zaquan Mohd Amin atau lebih dikenali sebagai Kacak di kalangan peminat DSV Sumber Instagram Dato Seri Vida nbsp Sering memuat n
Bheart Feat Waris Bila Tiba Hari Seterusnya Chord

Elderly Woman Killed In Hit And Run Accident At Traffic Light

Rena Monrovia When You Transport Something By Car Definitive Guide

The Evolution Of Gaming Technology How Video Games Have Transformed Over The Years

Madani Wins Ayer Kuning But Psm Makes Waves While Pn S Pig Agenda Fails

Big Stage Alpha 2025

Scrut Nurul Izzah Aliff Aku Suruh Mereka Keluarkan Sahaja Waran Tangkap

Powering Up Zambia A Look Into The Electricity Sector


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Tribute To 40 Years Of Music What To Look Forward To At Amy Search S Solo Concert This Saturday

Ucapan Selamat Hari Tldm Ke 91 Dari Agong Zahir

Once Poor M Sian Influencer Says Rm10 Mooncake Felt Like A Luxury

Patut Pun Pn Terkucil Lagi

Rantai Perak Dari Bali Didakwa Jadi Punca Gangguan Makhluk Halus Terhadap Pasangan Malaysia

Ayer Kuning Voters Reject Politics Of Fear And Hatred Says Asyraf