Ayam Goreng Tepung Bestari Lauk Berbuka Last Minit

---

Lebih kurang pukul 4 petang husband keluar beli barang. Nak beli ayam kononnya nak merendang sikit esok. Restock juga mana yang dah nak habis tu. Alang alang keluar beli sekali lah. Tak dapat beli ayam sekor. Beli je lah bahagian kepak. Asalkan ada ayam untuk rendang raya.

Dah balik rumah, dekat pukul6 dia tanya nak beli makanan ke nak masak. Mulanya saya rasa macam nak beli je sebab tak tahu nak masak apa dah. Ayam baru beli, kena bersihkan dulu semuanya simpan dalam bekas. Udang nak kena bersihkan juga. Barang barang lain kena sorting dalam bekas. Banyak kerjanya tu.

Dah pukul 6:30 petang. Saya cakap masak je lah. Nak order foodpanda pun macam tak ada yang menepati selera. Husband masak nasi dan saya goreng ayam. Kebetulan ayam dan udang dah siap bersihkan masa tu. 

Gaul dengan tepung bestari, panaskan minyak dan tunggu masak. Ini je lauk berbuka last minit yang saya terfikir nak buat. Sementara tunggu ayam masak, sambil tu mengemas apa yang patut. 
Bahagian kepak ayam ni kalau digoreng tak memerlukan masa yang lama. Kejap je masaknya. Udang pun sama. Sesuai lah untuk lauk last minit. 


Dah jadi lauk tetap dah ayam goreng tepung bestari ni sebab ada sambal gesek tu. Kalau tidak, mungkin akan masak lauk berkuah atau bersambal. 

Resipi ayam goreng rangup mudah dan sedapSenang juga ada tepung bestari ni. Tak perlu tambah apa dah. Saya biasa salut macam tu kering kering je. Tak ada tambah telur, tak tambah air dan tak tambah garam. Hanya guna tepung bestari ready to use tu je. 
Mudah je pun masak ayam goreng tepung. Resipi ayam goreng paling mudah dan sedap.

Semoga ada kerajinan nak masak rendang malam nanti untuk hidangan esok pagi. Ataupun bangun awal siapkan lauk rendang. Nak buat pulut kuning atau rebus nasi impit segera pun tak pasti lagi. Buat lebih sikit boleh bagi jiran sebelah.
Kat kampung dah siap lemang dan rendang. Aduhaiii..rindu nak balik kampung! Syahdu raya tak dapat balik kampung. Bertabahlah kita semua ye. Raya dibandar, raya cara kita. 

---