2 Manisan Boleh Buat Ketagih Churros Tiramisu Sedap Belaka


Teringin nak makan sesuatu yang manis dan lazat. Ni dia dua kudapan hasil idea Chef Mohd Zamri Idris, pensyarah di Taylor’s University.
Chocolate Custard Churrosnya bukan sembarangan ada koko tepung kastad pada sosnya dan tiramisu pula kaya dengan rasa keju. Sekali makan pasti nak lagi, jom cuba resipi ni.
CHOCOLATE CUSTARD CHURROS
BAHAN-BAHAN :
Bahan churros :
125gm tepung serbaguna
3 biji telur
110gm mentega
240ml air
½ sudu teh garam
Bahan sos kastad coklat :
100ml susu segar
50gm gula
20gm tepung kastad
100gm coklat ‘coin’
Bahan campuran gula dan serbuk kayu manis:
50gm gula
10gm serbuk kulit kayu manis
CARA MEMASAK:
Cara membuat churros:
1. Ayak tepung bersama garam. Ketepikan
2. Panaskan air, masukkan gula dan mentega sehingga mendidih.
3. Kacau adunan hingga sebati.
4. Masukkan tepung dan terus mengacau adunan.
5. Pastikan adunan tidak berketul dan tidak melekat pada periuk.
6. Biarkan adunan sejuk seketika
7. Selepas itu bolehlah di masukkan telur dan kacau hingga sebati
8. Masukkan telur satu persatu dan kacau lagi hingga sebati
9. Panaskan minyak dan goreng churros sehingga keperangan.
10. Setelah siap taburkan dengan gula yang dicampurkan dengan serbuk kulit kayu manis
11. Hidangkan untuk minum petang.
Cara membuat sos kastad:
1. Didihkan susu dan masukkan tepung kastad yang telah dicampur air.
2. Masukkan gula dan coklat coin sehingga cair dan pekat
3. Siap untuk dihidangkan bersama churros
Saiz hidangan : 4 orang
Waktu memasak : 30 – 40 minit
Cara memasak : Didih dan goreng
Jenis masakan : Sajian barat fusion
Keistimewaan : Sajian minum petang dan snek yang manis dengan gabungan sos coklat
Anggaran kos : RM 15
INFO CHEF : Api ketika menggoreng hendaklah perlahan atau sederhana supaya churros dapat masak dengan betul dan tidak kembang.
TIRAMISU
BAHAN-BAHAN :
Bahan kek span :
100gm tepung serbaguna
3 biji telur
80gm gula
20gm mentega | dicairkan
Bahan krim keju :
250gm krim keju
3 biji kuning telur | dipukul kembang
45gm gula
3 biji putih telur | dipukul kembang
30gm gula
¼ sudu teh garam
5gm ekstrak vanila
CARA MEMASAK:
Cara membuat kek span:
1.Ayak tepung. Ketepikan
2.Pukul telur dan gula sehingga kembang dan masukkan tepung ke dalam adunan.
3.Kacau adunan hingga sebati.
4. Masukkan mentega cair ke dalam adunan dan kacau rata.
5. Masukkan adunan ke dalam loyang pembakar
6. Bakar adunan selama 30-40 minit dengan suhu 180°C
7. Sejukkan selepas dimasak.
Cara membuat krim keju:
1. Kuning telur dicampur bersama 45gm gula dan dipukul sehingga kembang dan likat.
2. Masak secara water bath di ata, di bawahnya beralas bekas berisi air.
3. Selepas itu masukkan krim keju yang telah dipukul lembut.
4. Kacau hingga sebati menggunakan mixer tangan.
5. Di dalam mangkuk lain, pukul putih telur, garam dan gula sehingga menjadi kembang
6. Masukkan ke dalam adunan kuning telur dan krim keju, kacau rata
7. Simpan dalam peti sejuk selama 3 jam
8. Kek span dipotong, disapu ekstrak kopi dan diletakkan di dalam bekas
9. Letakkan lapisan pertama krim keju dan diulang sekali lagi.
10. Sejukkan, sebelum dihidang dihias dengan serbuk koko.
Saiz hidangan : 4 orang
Waktu memasak : 30 – 40 minit
Cara memasak : Bakar
Jenis masakan : Sajian pencuci mulut barat
Keistimewaan : Sajian pencuci mulut manis sedap dimakan bersama capuccino
Anggaran kos : RM 16
INFO CHEF : Sejukkan dan disimpan semalaman supaya rasa kopi dan krim keju akan sebati, tiramisu akan berasa lebih enak.
RESIPI : CHEF MOHD ZAMRI IDRIS, Pensyarah di Taylor’s University


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/08/2-manisan-boleh-buat-ketagih-churros.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Memanglah Wangi Sedap Dicium Tapi Rupanya Boleh Buat Anak Sesak Nafas

Memanglah Wangi Sedap Dicium Tapi Rupanya Boleh Buat Anak Sesak Nafas

papar berkaitan - pada 21/8/2019 - jumlah : 490 hits
Sudah menjadi kebiasaan usai memandikan anak dipakaikan bedak Tujuannya tiada lain selain untuk harumannya tetapi juga dikatakan baik untuk merawat masalah ruam jika ada Adakah pemakaian bedak ini perlu sebenarnya Artikel Menarik Petikan da...
15 Port Makan Best Mesti Singgah Di Cyberjaya Sedap Sedap Belaka

15 Port Makan Best Mesti Singgah Di Cyberjaya Sedap Sedap Belaka

papar berkaitan - pada 12/8/2019 - jumlah : 637 hits
Bila dah sampai Cyberjaya tentunya tercari cari tempat Makan Best di Cyberjaya Sudah banyak tempat makan yang best di Cyberjaya kalau nak dibandingkan 5 10 tahun lepas Jadi kami kongsikan tempat makan best di Cyberjaya ni berdasarkan review...
Bakso Homemade Boleh Jadi Ketagih Lazatnya Tak Tertanding

Bakso Homemade Boleh Jadi Ketagih Lazatnya Tak Tertanding

papar berkaitan - pada 11/8/2019 - jumlah : 654 hits
Resipi di bawah ni untuk 800g daging kisar Empunya resipi Fatimah Naamat guna jenama Ramly Kalau nak guna paket 400g je bahagi dua je resepi ni okeh Bakso atau bebola daging dibuat sendiri pastinya lebih segar dan selama tanpa MSG atau baha...
Sambal Goreng Peria Ikan Bilis Boleh Ketagih Dibuatnya

Sambal Goreng Peria Ikan Bilis Boleh Ketagih Dibuatnya

papar berkaitan - pada 2/8/2019 - jumlah : 633 hits
Korang suka tak sambal peria katak dengan ikan bilis Mesti macam macam riaksi tapi walaupun ada sedikit rasa pahit tetapi ia pahit pahit lemak Kena dengan ikan bilis rangup dan pedas cili sambal ini boleh jadi berhantu Apa taknya ia boleh m...
Walaupun Haid Tak Datang Masa Menyusu Tetap Boleh Termengandung Hati Hati Mama

Walaupun Haid Tak Datang Masa Menyusu Tetap Boleh Termengandung Hati Hati Mama

papar berkaitan - pada 2/8/2019 - jumlah : 433 hits
Mungkin ramai yang mengalami haid tidak datang selepas bersalin dan berlanjutan beberapa bulan semasa menyusukan si kecil Tapi tidak bermakna ibu tidak subur Tetap boleh termengandung jika tidak menggunakan sebarang kaedah perancang keluarg...
Ibu Mengandung Tidak Boleh Makan Durian Betul Atau Tidak

Ibu Mengandung Tidak Boleh Makan Durian Betul Atau Tidak

papar berkaitan - pada 2/8/2019 - jumlah : 534 hits
Ketika ini boleh dikatakan hampir setiap kawasan sudah pasti ada sahaja peniaga yang sedang menjual durian Keenakkannya menjadi kegilaan ramai tanpa mengira bangsa dan peringkat umur Namun pernah tak anda dengar dakwaan yang mengatakan wani...
Menteri Basuki Swasta Boleh Kelola Sumber Daya Air Tapi Kepemilikan Tetap Negara

Menteri Basuki Swasta Boleh Kelola Sumber Daya Air Tapi Kepemilikan Tetap Negara

papar berkaitan - pada 2/8/2019 - jumlah : 250 hits
Sumber daya air dikuasai sepenuhnya oleh negara melalui tangan tangan Badan Usaha Milik Negara Badan Usaha Milik Daerah dan Badan Usaha Milik Desa
Boleh Mencecah Rm 2 400 Sekilo Ini Sebabnya Kenapa Daging Wagyu Kobe Sangat Mahal

Boleh Mencecah Rm 2 400 Sekilo Ini Sebabnya Kenapa Daging Wagyu Kobe Sangat Mahal

papar berkaitan - pada 2/8/2019 - jumlah : 323 hits
Stik daging wagyu terkenal dengan keenakan rasa lemak yang cair di dalam mulut membuatkannya menjadi salah satu hidangan mewah di banyak negara Daging ini dikenali dengan kewujudan lebih lapisan lemak di antara tisu otot berbanding daging b...
Sakit Mata Boleh Berjangkit Dengan Pandangan

Sakit Mata Boleh Berjangkit Dengan Pandangan

papar berkaitan - pada 2/8/2019 - jumlah : 333 hits
Sakit Mata Boleh Berjangkit Dengan Pandangan Ayat ini selalu kita dengar kan jangan pandang mata orang yang tengah sakit mata ataupun kena pakai cermin mata hitam kalau sakit mata nanti berjangkit Betul tak Tapi sejauh mana agaknya kebenara...
Senarai Badan Berkanun Persekutuan

Persatuan Badan Berkanun Malaysia

Bufet Ramadan 2025 Bazar Citarasa Kita At Ballroom Palm Garden Hotel Putrajaya

Ulasan Entri Ke Empat Akhirat Dikejar Dunia Jangan Lupa

Rent A Mechanical Bull For The Ultimate Event Experience

Home Office In Tashkent A Harmonious Fusion Of Functionality And Warmth

How To Find Undervalued Domains

Abstaining From Vote Not The Same As Rejection Pn Mp Tells Govt


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Biasalah Pemimpin Pas Taklah Secerdik Mana Pun

Pembangkang Saran Beras Kartel Diperkenal Dalam Kadar Zakat

Proses Bedah Siasat Pegawai Kastam Masih Berlangsung

Video Zarina Anjoulie Dedah Cerita Sebenar Buat Pembedahan Hidung Di Vietnam Cetus Pelbagai Reaksi Netizen

Tolonglah Jangan Normalisasikan Benda Ini Mona Allen Nasihat Suami Isteri Jangan Terlalu Kongsi Hal Rumah Tangga

Memang Semua Orang Mahu Selamatkan Perkahwinan Namun Saya Linda Hashim Nekad Mahu Bercerai