Hidangan Rebutan Zaman Hingusan

---

HIDANGAN REBUTAN ZAMAN HINGUSAN
بِسْـــــــــمِ ﷲِالرَّحْمَنِ الرَّحِيم Assalammualaikum wbt


HIDANGAN REBUTAN ZAMAN HINGUSAN | Zaman kecil-kecil ada tak makanan kegemaran sahabat-sahabat blogger..atau suka je semua..makan je semua.

Rezeki.Apa yang dihidang itu yang dimakan.Budak-budak.Tapi bila dah pandai rasa..dah tahu mana sedap mana tak kena dengan selera atau tekak..masa itulah baru macam-macam karenahnya.
Hidangan rebutan zaman hingusan.

Muai(banyak).Babah mama selalu cerita,zaman mereka kecil-kecil,ubi kayu,ubi keledek,ubi kentang sering menjadi menu yang sering ada selain nasi dan lauk pauk yang lain.Adik beradik ramai ditambah ianya mengenyangkan.Sehinggalah bila PC bila balik rumah atuk dan nenek (belah mama) atau rumah nyanyei dan jaie(panggilan jawa belah babah)..ubi kayu juga sering dihidangkan kepada kami cucu-cucunya.

PC dan sepupu-sepupu sentiasa on bila ada ubi kayu rebus tak pun ubi kayu goreng.Cuma mungkin dulu cara atok nenek nyanyei jaie tarik perhatian cucu-cucunya supaya suka dan nak makan ubi kayu ni..mereka sediakan sambal tumis ikan bilis untuk cucu yang tahan dan suka pedas..ikan masin cucu yang tak suka sambal dan kelapa parut digaul dengan gula tebu untuk cucu yang tak boleh makan pedas dan ikan masin.Maka beramai-ramai duduk mengadap talam dengan pencicah masing-masing.Sangat tidak anti sosial.Makanan menyatukan kami.
Ubi rebus + sambal tumis ikan bilis + ikan masin gelamaBekal untuk En Suami dan untuk yang di rumah.Hujan-hujan,menambah lagi nostalgia dan nikmatnya.
Dulu ubi kayu dan ubi-ubi lainnya menjadi hidangan rebutan zaman hingusan.Namun sekarang pemilik kebun yang tanam pokok-pokok ubi kayu dan sebagainya sentiasa berebut dengan haiwan-haiwan perosak untuk tanam,jaga sehingga membuahkan hasil.Maka tidak hairan kenapa harganya kadangkala berganda.Bagi yang alah(angin) pada ubi kayu mungkin tidak apa-apa.Bagi yang sebaliknya,mahal pun dibeli.
Bagi PC sendiri yang sedari kecil terdedah dan terbiasa dengan ubi-ubian ini..bila lama tak makan,rasa sangat rindu.Mungkin bagi anak-anak atau adik-adik yang lahirnya lebih diperkenalkan kepada makanan segera seperti naget,sosej dan sebagainya..ubi-ubian ini cuma biasa-biasa.Setiap hari semakin banyak idea untuk menghasilkan makanan yang lazat-lazat.Moga ubi-ubian ini tidak hanya dikenali melalui buku sahaja.
#sama-sama mencari redha Allah SWT

---