Yogurt Butter Cake





     Kjee jarang buat cake. Tetapi apabila ternampak satu resipi kek guna Yogurt, timbul keinginan mencuba.      Sounds different kan? Sebelum ini mungkin Kjee tak sedar pernah beli/makan  kek letak Yogurt. Mujur ada satu bekas kecil plain Yogurt dalam peti ais. Alahai kalau tidak menjadi pun apadehal. Bahan-bahan semua dah ada. Tak perlu keluar masuk hutan mencari. 😁      Resipi memerlukan Cake Flour. Kjee dah lama tahu cake flour dan Self Raising Flour tidak sama. Tetapi jangan risau. Cake Flour adalah campuran tepung gandum dan tepung jagung. 


     Sebelum Kjee list down bahan2nya, sukat dulu satu cawan setengah tepung gandum. Keluarkan dua sudu besar tepung gandum tersebut. Kemudian masukkan 2 sudu besar tepung jagung dan gaul rata. Juga satu sudu teh baking powder dan secubit garam. Kalau guna salted butter, tak perlu letak garam. Ayak campuran tepung tersebut 3 kali.      Bahan-bahan lain adalah 225 grams butter, satu cawan gula castor, 4 butir telor gred A, 4 sudu besar yogurt dan satu sudu teh esen vanilla.  

     Panaskan oven suhu 190 C. Oles sedikit butter pada acuan 8x8 empat segi atau acuan bulat 9 inci. Kjee guna saki baki butter pada kertas pelapik butter untuk oles acuan.      Butter dan gula dipukul guna electric mixer selama lebih kurang 3 minit atau sehingga warnanya menjadi pucat. Gula seharusnya sudah sebati.      Kemudian masukkan telor sebiji demi sebiji, terus pukul dengan mixer sehingga elok  bercampur dan menjadi creamy. Pukul lebih kurang 1 minit untuk setiap biji telor.      Kemudian masukkan tepung ke dalam adunan sedikit demi sedikit, guna plastic spatula. Gaul perlahan kaedah kaup gaul sehingga semua tepung sudah elok bercampur. Kemudian masukkan satu sudu kecil Vanilla dan 4 sudu besar Yogurt. Kacau sehingga rata, perlahan-lahan.      Tuang ke dalam acuan. Hentak sedikit acuan untuk bagi adunan mendap. Bakar selama 40 hingga 50 minit atau sehingga warna kek menjadi keperang-perangan.   


      Pada 20 minit pertama, tutup permukaan acuan dengan Alluminium Foil. Ini untuk elak permukaan kek terlalu gelap. Tetapi Kjee padam api bahagian atas oven dan sambung bakar kek guna, api bawah sahaja.      Guna lidi untuk mencucuk di tengah-tengah kek setelah tamat waktu baking. Jika lidi bersih dan tiada kelihatan basah, kek dah siap masak.      Sejukkan kek seketika sebelum dikeluarkan dari acuan. Dan biarkan kek sejuk betul2 baru potong.      Mengguna cake flour menjadikan kek lebih halus teksturnya. Tetapi yang gusar guna Yogurt sebab bimbang kek menjadi masam, usah bimbang. Tidak menjelaskan rasa kek.      Selamat mencuba. 

          
     


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://www.dapurkakjee.com/2020/12/yogurt-butter-cake.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Durian Crepe Musang King Cake Kek Hari Jadi Dan Bunga Dari Flower Chimps

Durian Crepe Musang King Cake Kek Hari Jadi Dan Bunga Dari Flower Chimps

papar berkaitan - pada 16/12/2020 - jumlah : 149 hits
Assalamualaikum Alhamdulillah sampai ke hari ini tak putus putus lagi ucapan Selamat Hari Lahir dikirimkan melalui pm tepi Kita bukan artis tetapi kalau kita baik dengan orang orang tak akan lupakan kita Durian Crepe Musang King Cake kek ha...
Kek Span Coklat Susu Sponge Milky Chocolate Cake Gebunyaa

Kek Span Coklat Susu Sponge Milky Chocolate Cake Gebunyaa

papar berkaitan - pada 14/12/2020 - jumlah : 491 hits
Sponge Milky Chocolate Cake ni sangat sedap dimakan begitu sahaja Menurut perkongsian FB Azlina Ina Fans Siapa siapa nak buat makan kosong sedap siapa nak untuk kek birthday Gebu sangat dan sedap dimakan Resipi dah dibuat dan di dapur Red H...
Resipi Nasi Butter Ala Ala Kfc Ayam Panggang Ala Ala Dominos Memang Padu Rasa Gerenti Bertambah Makan

Resipi Nasi Butter Ala Ala Kfc Ayam Panggang Ala Ala Dominos Memang Padu Rasa Gerenti Bertambah Makan

papar berkaitan - pada 10/12/2020 - jumlah : 167 hits
Sejak PKPB ni anak anak rajin pula membeli dekat foodpanda Haih memang lari bajet kalau hari hari memesan dari sini Antara yang menjadi kesukaan anak anak ialah ayam KFC pizza dan lain lain Jom hari ini kita buat menu nasi butter ala ala KF...
Blueberry Moist Cupcake Super Sedap Senang Wangi Butter Tu Best

Blueberry Moist Cupcake Super Sedap Senang Wangi Butter Tu Best

papar berkaitan - pada 18/12/2020 - jumlah : 138 hits
Anak anak asyik lapar duduk di rumah Ni ada satu idea yang boleh mama buat untuk dihidangkan pada ahli keluarga Maklumlah bila asyik berkurung dalam rumah sekejap kejap anak masuk dapur minta nak makan Buat mama yang dah tak ada idea nak se...
Resepi Frozen Yogurt Fruit Bites

Resepi Frozen Yogurt Fruit Bites

papar berkaitan - pada 16/12/2020 - jumlah : 165 hits
Frozen Yogurt Fruit Bites Tadi beli groceries sebab stok dah habis Tetiba teringat kakak pernah share Greek Yogurt Farm Fresh Terus beli satu nak cuba I m not a big fan of yogurt tapi disebabkan dalam program IJMK dan nak cuba snack lain se...
Nabila Razali Sebagai Duta Jenama Minuman Yogurt Befine

Nabila Razali Sebagai Duta Jenama Minuman Yogurt Befine

papar berkaitan - pada 12/12/2020 - jumlah : 170 hits
Hi Korang Pernah minum minuman yogurt BEFINE Kalau tak pernah lagi sila cuba sebab ianya enakkkMinuman Yogurt Probiotic BeFine dikenali di pasaran sebagai satu satunya minuman yogurt di Malaysia yang menggunakan Bifidobacterium probiotik te...
Kek Marble Yogurt Paddle Pop Viral Warna Cantik Teksturnya Lebih Lembut Lembab

Kek Marble Yogurt Paddle Pop Viral Warna Cantik Teksturnya Lebih Lembut Lembab

papar berkaitan - pada 19/12/2020 - jumlah : 218 hits
Kek marble antara kek pilihan yang menjadi kegemaran ramai kerana teksturnya yang lembut Berbanding kek moden yang pelbagai jenis kek ini tak cepat muak berbanding dengan kek aising yang pelbagai corak Bagi memberi pilihan untuk anda Resipi...
Lelaki Kurang Siuman Bebas Tuduhan Bunuh Ibu

Permohonan Program Penajaan Pengajian Tertiari Mara 2021

Pindah Rm13 Juta Ke Kanada Tidak Di Lakukan Oleh Mukhriz Sebab Itu Dia Nampak Terkejut

Drama Ganjil Lakonan Fattah Amin Diana Danielle

Pelbagai Plot Twist Disebalik Kematian Suami High Class Terus Raih Rating Konsisten

7 Inspirasi Tren Graphic Eyeliner Yang Bisa Kamu Sontek Dari Para Seleb Edgy

5 Tips For Planning A Family Staycation

Boustead Properties Dan Klinik Segara Berkolaborasi Dalam Menghargai Sukarelawan Di Ppv Mega



Flagship Premium Terbaru Xiaomi Siri 11T Ini Yang Korang Kena Tahu

6 Perkara Yang Wajib Dipatuhi Semua Bekas Presiden USA

Budaya Okozukai Suami Terima Elaun Dari Isteri Hasil Gaji Suami

Ini Rupanya Keputusan SPM Zizi Kirana Yang Ramai Tak Tahu

Ini Sebab Mengapa Madu Manuka Tersangat Mahal


Drama Dia Isteriku Papar Kisah Perit Dan Manisnya Sabar Dalam Keluarga

Titan Summit Richworks 2021 Dedahkan Anak Murid Dr Azizan Osman Jual Kacang Boleh Jadi Jutawan

Ghibah Dan Fitnah Amat Lazat

Jom Staycation

Bukti Rm13 Juta Dipindah Ke Luar Negara Diserah Kepada Sprm

Rupslb Setuju Stock Split Saham Bank Bca Makin Murah