Resipi Buat Kuih Keria Gula Melaka Yang Lembut Gebu Dan Berkilat

Kali ini majalah RASA ingin kongsikan resipi membuat kuih keria gula melaka yang lembut, gebu dan berkilat. Kuih keria gula melaka ini memang menambah sedap sebab menggunakan gula melaka.
Untuk air gula nampak berkilat, masukkan sedikit minyak masak ketika memasak air gula sebelum digaul menyaluti kuih keria yang telah digoreng.
Cubalah! Jom kita lihat resipinya.
KUIH KERIA GULA MELAKA

BAHAN-BAHAN
500 gram ubi keledek
800 ml air
1/2 sudu kecil garam
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan air
1/2 cawan gula merah
1 sudu besar gula pasir
1 sudu besar gula batu
1/2 sudu besar minyak masak (supaya air gula berkilat)
Resipi ini sesuai untuk 12 biji kuih keria gula melaka.
CARA MEMBUAT
1. Ubi keledek dipotong kecil-kecil. Kemudian masukkan dalam periuk. Isikan air ke dalam periuk dan hidupkan api. Masukkan garam. Rebus sehingga ubi keledek empuk dengan api sederhana.
2. Angkat ubi keledek yang telah empuk. Toskan airnya. Masukkan ubi keledek ke dalam mangkuk dan lenyekkan. Rehatkan ketika.

3. Kemudian, masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Gaul rata menggunakan tangan.

4. Sapu tangan dengan sedikit minyak masak. Ambil sejemput adunan dan buatkan bentuk bulat berlubang ditengah. Letak atas dulang yang telah disapu sedikit minyak masak. Ulang langkah ini sehingga adunan habis dibentukkan.

Bentukkan seperti donut.

Susun dalam dulang.5. Dalam kuali, panaskan minyak masak. Goreng kuih keria sehingga masak. Angkat dan toskan.

6. Gunakan kuali lain. Masukkan air, gula merah, gula pasir, gula batu dan minyak masak. Buka api kecil sahaja. Kacau-kacau sehingga likat.

7. Masukkan kuih keria yang telah digoreng tadi. Gaul rata sehingga semua kuih bersalut dengan gula.

8. Biarkan di atas redai sehingga sejuk.

Tunggu sejuk, baru makan.Untuk lebih detail, boleh tonton video di bawah.
https://youtu.be/0z2wV6hk1xk
Sumber: Samsiah Hj Mat Ali
https://www.facebook.com/groups/shareresipi/permalink/6500924699934016
Terima kasih kerana berkongsi resipi di Rasa Share Resipi
The post Resipi Buat Kuih Keria Gula Melaka Yang Lembut, Gebu dan Berkilat appeared first on RASA.

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://rasanakmasak.blogspot.com/2022/12/resipi-buat-kuih-keria-gula-melaka-yang.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini

Kuih Keria Melaka Kuih Yang Paling Senang Nak Buat Sekali Hadap Je Dah Habis

papar berkaitan - pada 30/12/2022 - jumlah : 471 hits
Kuih keria gula melaka antara kuih yang paling senang nak buat Makan sekali hadap je dah habis Cukup ngam rasanya Ok jom kita tengok resepi yang dikongsi RESEPI MINI KERIA GULA MELAKA Bahan buat keria Keledek 5 Sudu besar tepung gandum 1 Su...

Resipi Kek Coklat Caramel Cheese Azlina Ina Lembut Gebu Memang Padu

papar berkaitan - pada 4/1/2023 - jumlah : 421 hits
Nak menikmati rasa Kek Coklat Caramel Cheese yang sangat sedap gebu dan lembut Resipi perkongsian bakers tersohor Azlina Ina yang telah dicuba serta dikongsi kembali oleh saudari Norainon Misnor ini semestinya harus dicuba Memang padu Patut...

Resipi Apam Jagung Gebu Gebas Kukus Api Kena Kuat Baru Cantik Elok

papar berkaitan - pada 31/12/2022 - jumlah : 211 hits
Resipi apam nasi atau apam soda mungkin sudah terbiasa Apa kata lebihan jagung yang kita jadikan apam jagung pula Memang lain dari yang lain Hanya campurkan sahaja kesemua bahan dan kukus dengan api yang kuat Jom cuba resipi perkongsian Mem...

Resipi Kuih Apam Bakar Hidangan Popular Di Kelantan

papar berkaitan - pada 31/12/2022 - jumlah : 495 hits
Kuih apam bakar memang sangat sedap Cara membuatnya ringkas namun sangat enak dimakan panas panas Apatah lagi dengan adanya kelapa parut sebagai pelengkap cita rasa Kuih ini popular di Kelantan Apa kita kita cuba buat apam bakar ini untuk m...

Resepi Apam Mekar Gebu Lembut Sedap

papar berkaitan - pada 23/12/2022 - jumlah : 507 hits
Resepi Apam Mekar Gebu Lembut Sedap Min nak makan apam gebu Kuih yang mudah nak buat dan sedap Min nak kongsi Resepi Apam Mekar Gebu Lembut Sedap dari facebook Nak buat nanti boleh rujuk resepi apam mekar nie yea Boleh try buat mesti jadi i...

Kuih Frozen Alor Gajah Melaka Tersedap Sekali Repeat Berkali Kali Terbaek Punya

papar berkaitan - pada 23/12/2022 - jumlah : 811 hits
Assalamualaikum Hari ni saya nak kongsikan makanan repeat yang selalu saya order dan orderkan untuk jiran2 sekeliling Yelah kalau bukan melayu tolong melayu sapa lagi kan Masuk ni dah 10 kali saya repeat order dari pembekal kuih frozen ini ...

Serabai Kuah Santan Gula Melaka Sedap Dijadikan Sajian Minum Petang

papar berkaitan - pada 31/12/2022 - jumlah : 241 hits
Menurut ahli group facebook Rasa Share Resipi Farisha Sofea kuih serabai adalah sejenis kuih yang rupanya seperti apam tetapi bentuknya tidaklah bulat seperti apam Kuih ini berbentuk seperti lempeng Kuih serabai biasanya dimakan dengan sesu...

Resipi Paprik Sardin Telur Dadar Gebu Lauk Simple Tapi Sedap

papar berkaitan - pada 5/1/2023 - jumlah : 594 hits
Wow Paprik Sardin ni nampak sangat sedap dan menyelerakan Biasanya kita menikmati Paprik Ayam Daging atau Campur kali ni boleh ubah selera Tak sangka sardine pun enak dimasak paprika sebegini Sangat berbaloi untuk cuba resipi perkongsian sa...

Power Play For Melaka S Cm Post Intensifies

papar berkaitan - pada 1/1/2023 - jumlah : 290 hits
Datuk Seri Sulaiman Md Ali and Datuk Seri Ab Rauf Yusoh By JOCELINE TANTHERE may be a new Chief Minister in Melaka soon even though the two men at the centre of the power struggle keep denying that anything unusual is going on The two Chief...