Masak Menggunakan Aluminium Foil Oh Tidak


Bila memanggang makanan korang pernah guna aluminium foil tak. Alaa kertas aluminium untuk balut daging, ayam, ikan bila masak BBQ tu. Waspada lah ya sebab ia boleh memudaratkan kesihatan.
Foto : standard.co.uk
Ada bahaya di sebalik penggunaan aluminium foil itu.
Mengapa aluminium tu boleh jadi bahaya pulak ?
Tahukah korang aluminium ini adalah logam yang sangat reaktif dan bertindak balas dengan makanan yang dibalutnya. Jadi jika anda terlalu kerap menggunakann semasa memasak terutamanya untuk makanan yang berasid dan pedas. Masakan jenis ini boleh menyerap logam didalam foil bila dipanaskan.
Foto : muscleandjoint.ca,
Dos aluminium yang tinggi dipercayai boleh menyumbang kepada penyakit osteoporosis dan Alzheimer. Selain itu ia juga dikaitkan dengan pesakit tulang dan kegagalan buah pinggang Menurut kajian Pertubuhan Kesihatan Dunia (WHO) mendapati bahawa 40mg logam ialah pengambilan harian yang selamat.
Foto : foodnetwork.com
Tetapi satu kajian yang dijalankan oleh penyelidik di Universiti Amerika Sharikat menunjukkan bahawa makanan yang dimasak dalam ‘foil’ tersebut boleh mengandungi lebih dari enam kali dari jumlah itu, dengan satu bahagian daging dimasak mengandungi sehingga 400mg.
Penyelidik tersebut iaitu Dr Fathia Mohammed dan Dr Essam Zubaidy telah memasak pelbagai daging dengan berbagai jenis bahan lain seperti tomato, cuka, garam bersama-sama dengan sayur-sayuran dan air. Mereka juga selaraskan suhu dan tempoh masa.
Kajian ini menunjukkan bahawa makanan yang berasid seperti menggunakan jus lemon atau sos tomato mengandungi aluminium yang tinggi. Tambahan pula, apabila ditambah rempah ratus kepada campuran tadi, ia menjadikan kandungan aluminium tersebut semakin tinggi.
Foto : youtube.com
Bagi makanan yang dimasak dengan alkohol dan garam pula, ia tidak menyerap banyak. Walaupun badan manusia sebenarnya boleh menangani jumlah logam yang kecil di dalam badan, tetapi ia akan menjadi bermasalah apabila tubuh kita menerima jumlah yang berlebihan.
Foto: kidspot.com.au
Dah tahu kan, jadi carilah alternatif lain untuk membalut makanan untuk dimasak. Orang dulu-dulu guna daun pisang aje bila nak memanggang dan membakar ikan, daging dan makanan laut, Malah ia menyedapkan lagi masakan kerana aroma daun pisang akan menyerap pada makanan.
Foto : kakinakl.com
Memang sukar nak cari daun pisang ni lebih-lebih lagi bagi warga kota yang tinggal di pangsapuri, flat dan kawasan perumahan lain. Tapi cuba lah elakkan menggunakannya terlalu kerap, kesihatan tu lebih penting kan.Kata orang cegah sebelum rawat tu lebih bijak.
Rujukan : iluminasi.com, metro.co.uk, Risk Assessment of Using Aluminium Foil in Food Preparation


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://rasanakmasak.blogspot.com/2019/07/masak-menggunakan-aluminium-foiloh-tidak.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Apakah Bahaya Yang Mungkin Muncul Ketika Kamu Menggunakan Celana Jeans Bekali Kali

Apakah Bahaya Yang Mungkin Muncul Ketika Kamu Menggunakan Celana Jeans Bekali Kali

papar berkaitan - pada 12/7/2019 - jumlah : 188 hits
Dr Steve Xu M D dari Northwestern University Feinberg School of Medicine menyebut bahwa risiko seseorang mengalami infeksi bakteri karena hal ini sangat rendah
Keuntungan Menggunakan Deterjen Pakaian Bayi

Keuntungan Menggunakan Deterjen Pakaian Bayi

papar berkaitan - pada 17/7/2019 - jumlah : 278 hits
Para orangtua harus sudah sadar betapa pentingnya deterjen baju bayi Pasalnya deterjen tersebut jauh lebih baik untuk baju bayi dibandingkan deterjen biasa Dari segi bahan dasar pun deterjen biasa berbeda dengan deterjen khusus pakaian bayi...
Bayar Denda Menggunakan Botal Minuman

Bayar Denda Menggunakan Botal Minuman

papar berkaitan - pada 11/7/2019 - jumlah : 529 hits
Mungkin kita pernah mengalami kelewatan bagi memulangkan buku yang dipinjam di perpustakaan dan sekali gus kita disuruh bayar denda Mungkin di setiap perpustakaan berbeza jumlah dendannya Tidak kira lah sama ada di perpustakaan awam mahupun...
Disebalik Google Flood Forecasting Initiative Meramalkan Bencana Banjir Menggunakan Kecerdasan Buatan

Disebalik Google Flood Forecasting Initiative Meramalkan Bencana Banjir Menggunakan Kecerdasan Buatan

papar berkaitan - pada 10/7/2019 - jumlah : 304 hits
Tahun lepas Ujian tersebut memanfaatkan kecerdasan buatan yang meramalkan banjir dan memberikan amaran kepada penduduk setempat menggunakan Google Public Alerts Pada hari ini menerusi acara Solve with AI dari Google Sella Nevo yang merupaka...
Menggunakan Wni Mantan Kombatan Isis Melawan Narasi Ekstremis

Menggunakan Wni Mantan Kombatan Isis Melawan Narasi Ekstremis

papar berkaitan - pada 10/7/2019 - jumlah : 199 hits
Perdebatan mengenai apakah pantas jika mantan kombatan ISIS kembali ke Indonesia belum usai Pendiri Yayasan Prasasti Perdamaian Noor Huda Ismail menyarankan agar para kombatan tersebut bisa digunakan sebagai alat untuk menebar kontra narasi...
Televisyen Pintar Honor Dijangka Akan Menjadi Terawal Menggunakan Sistem Operasi Hongmeng

Televisyen Pintar Honor Dijangka Akan Menjadi Terawal Menggunakan Sistem Operasi Hongmeng

papar berkaitan - pada 18/7/2019 - jumlah : 286 hits
Huawei telah sedia membangunkan sistem operasi mereka tersendiri sejak 2012 yang lepas Namun selepas Huawei dihalang aktiviti perdagangan mereka bersama syarikat Amerika Syarikat pelbagai desas desus dan pembangunan berkaitan dengan sistem ...
Anak Demam Atau Cirit Birit Elak Bagi Minuman Isotonik Cukup Minum Air Masak

Anak Demam Atau Cirit Birit Elak Bagi Minuman Isotonik Cukup Minum Air Masak

papar berkaitan - pada 28/6/2019 - jumlah : 492 hits
Air putih paling sesuai dan baik untuk anak demam atau tak sihat kerana ia boleh mengembalikan semula tenaga dan mengelakkan dehidrasi bagi yang mengalami cirit birit Namun bagi kebanyakan ibu bapa memilih untuk memberi minuman isotonik den...
Tukang Masak Cuci Sapu Gunting Antara Yang Diangkut Imigresen Pulau Pinang

Tukang Masak Cuci Sapu Gunting Antara Yang Diangkut Imigresen Pulau Pinang

papar berkaitan - pada 2/7/2019 - jumlah : 508 hits
Tukang masak Tukang Cuci Tukang Sapu dan Tukang Gunting antara yang ditangkap dalam Operasi Bersepadu yang dijalankan oleh Bahagian Penguatkuasa Imigresen Pulau Pinang Dalam operasi yang dijalankan itu sebuah kedai makanan dan minuman yang ...
Cara Masak Bihun Sup Tumis Sedap Guna Serbuk Lada Sulah

Cara Masak Bihun Sup Tumis Sedap Guna Serbuk Lada Sulah

papar berkaitan - pada 3/7/2019 - jumlah : 562 hits
Resipi makan malam yang paling mudah ringkas dan mengenyangkan perkongsian dari saudari Cik Pooja Kalau sesiapa suka makan bihun sup PAMA ha resipi ni rasa dia memang hampir sama Buat sendiri barulah boleh makan puas puas Selamat mencuba BI...
Types Of Bullet Resistant Glass Which One Is Right For You

Good Biz Sense Or Just Lip Service Weighing Etiqa S Instant Response To Putra Heights Gas Pipeline Blast

Setia Di Hujung Ingatan

Azam 62 To Stay Put In Macc As Anwar Set To Give Extension Yet Again

Dengar Kata Delete Dah Video Ada Yang Nak Bayar Balik Rm 100 Mp Permatang Pauh Bagi

Never Suffer From Westbluez Once More

Startups Technology Innovation

Pensyarah Wanita Hilang Keluarga Muram Sambut Aidilfitri


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Ibu Hamil Maut Dilanggar Suv Di Terowong Menora Polis Kesan Pemandu

From Fair Credit To Excellent Credit How Primerates Helps You Find The Right Card

Pencuri Kabel Maut Dalam Bumbung Pasar Siti Hajar

Cbp Tawar Bantuan Untuk Pelanggan Yang Terjejas Kebakaran Paip Gas Di Putra Heights

Kenali Hadis 40 Imam Nawawi Siri 36 Hak Persaudaraan Antara Muslim

Dbkl Rancang Perluas Penggunaan Kamera Badan Pada Anggota Susulan Insiden Abang Belon