Laksam 40 Tahun


 Assalamualaikum.
Lama tak kongsi resepi sejak tamat PKP tahun lepas. Sekarang dah PKP balik..so, mulalah aku nak mencuba resepi baru.
Aku suka makan laksam. Tapi di Kedah, nak jumpa Laksam Kelantan ori..agak susah..ada tapi tak sesedap yang di Kelantan.
Dulu aku pernah cuba buat laksam..malangnya laksam tak menjadi..terus aku tukar kuahnya jadi kuah laksa Kedah yang biasa.
Hari ini aku nekad.. aku cuba..alhamdulillah..menjadi!
Tadaaaa.. siap untuk dihidang

Sebelum tu, jom aku kongsikan resepi dan cara aku buat set untuk laksam ni. Kalau cara dan resepi aku tak sama dengan orang lain..sorry lah ya..selera kita masing-masing tak sama

Set Laksam yang dah siap. Ulam,telur rebus,limau kasturi dan sambal

Bahan ulam : kobis,kacang buncis(lagi sedap kacang panjang..tapi tak ada pulak masa kita nak guna dia), taugeh dan bunga kantan

Resepi Laksam:Bahan-bahan;3cawan tepung beras, 3 camca makan tepung gandum, secubit garam

Cara-cara;Masukkan air sikit demi sikit sampai jadi bancuhan rata,jangan pekat sangat dan jangan cair sangat. Agak-agak celup jari,tepung masih lekat dijari oklah tu
Panaskan pengukus, sapu minyak pada loyang, tuang bancuhan tepung(jangan nipis atau tebal sangat) Kukus sampai tepung mengelembung(seperti digambar). Keluarkan, sejukkan sekejab dan gulung


Resepi Sambal:Bahan-bahan;Segenggam cili kering(rebus)Perahan 1biji limau nipisGaram,gula
Cara-cara:Kisar semua bahan dengan sedikit air sampai betul-betul halus. 
Resepi Kuah Laksam:Bahan-bahan;1kg ikan selayang-rebus dan asingkan tulang250ml atau 1 kotak santan1 camca makan lada hitamBelacan (besar ibu jari)1 labu bawang besar4 ulas bawang putih1 inci halia4keping asam kepingGaram,gula,perasa
Cara-cara;Kisar semua bahan (kecuali asam keping dan santan), masukkan dalam periuk bersama air rebusan ikan. Tambah air kalau kuah terlalu pekat. Didihkan,masukkan asam keping,perasakan garam,gula dan serbuk perasa. Akhir sekali masukkan santan,renihkan seketika..siap


Tak sangka pulak menjadi laksam dengan kuahnya sekali..dan kenapa aku namakan laksam ni Laksam 40 Tahun?? Sebab buat pertama kalinya, di umur 40 tahun, barulah menjadi laksam aku ni..betul-betul menjadi. Terasa bangga pulak dengan diri sendiri..sebabnya..laksam ni bukan makanan orang Kedah. Mak aku pun tak pernah buat.. tak ada sesiapa ajar..sekadar bacaan resepi di google..Alhamdulillah menjadi

Jom makan laksam.. 

Bila Penbiru Menulis...🖊

Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

http://www.penbiru.com/2021/01/laksam-40-tahun.html

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Menkes Budi Gunadi Vaksinasi Butuh Waktu 3 5 Tahun

Menkes Budi Gunadi Vaksinasi Butuh Waktu 3 5 Tahun

papar berkaitan - pada 3/1/2021 - jumlah : 64 hits
Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin mengungkapkan untuk menciptakan herd immunity tidaklah sebentar Indonesia butuh 3 5 tahun untuk menyuntikkan vaksin Covid 19 ke penduduk Indonesia Budi Gunadi Sadikin menjelaskan untuk mencapai herld im...
Mumia Seorang Bayi Yang Berada Dalam Perut Seorang Nenek 75 Tahun

Mumia Seorang Bayi Yang Berada Dalam Perut Seorang Nenek 75 Tahun

papar berkaitan - pada 3/1/2021 - jumlah : 118 hits
Assalamualaikum wbt Kita telah sedia maklum bahawa tempoh seorang wanita mengandung adalah selama 9 bulan 10 hari Jika berlaku komplikasi dalam waktu kehamilan mungkin seorang wanita itu akan melahirkan anak sebelum daripada due date dia Da...
Kita Mulakan Tahun Baru Dengan Perjalanan Yang Baru Dalam Hidup Kita Nabil Mahir

Kita Mulakan Tahun Baru Dengan Perjalanan Yang Baru Dalam Hidup Kita Nabil Mahir

papar berkaitan - pada 3/1/2021 - jumlah : 65 hits
Pernikahan Nabil Mahir dan Ayda Jebat pada 1 Januari 2021 sememangnya membuka satu lembaran baru yang sangat bermakna buat pasangan ini kerana memulakan tahun baru sebagai suami dan isteri Mereka selamat diijab kabulkan pada 3 30 petang di ...
Polis Siasat 44 Orang Langgar Peraturan Covid 19 Semasa Perhimpunan Tahun Baru Di Boon Lay

Polis Siasat 44 Orang Langgar Peraturan Covid 19 Semasa Perhimpunan Tahun Baru Di Boon Lay

papar berkaitan - pada 3/1/2021 - jumlah : 459 hits
Images KONGSI ARTIKEL SINGAPURA Polis sedang menyiasat 44 orang kerana didakwa melanggar peraturan jarak selamat COVID 19 Ini setelah mereka didapati berhimpun di sebuah bangunan perindustrian di Boon Lay Way pada Hari
Goodbye 2020 Welcome 2021 Selamat Tahun Baru Semua

Goodbye 2020 Welcome 2021 Selamat Tahun Baru Semua

papar berkaitan - pada 3/1/2021 - jumlah : 109 hits
Goodbye 2020 Welcome 2021 Selamat Tahun Baru Semua Ini post pertama untuk tahun ni Maafkan mama yang busy sangat Dah le tahun baru dan birthday mama jatuh pada weekend Memang sibuk la mama Masih belum terlambat mama nak ucapkan Selamat Tahu...
Harga Minyak Terkini Setiap Minggu Tahun 2021

Harga Minyak Terkini Setiap Minggu Tahun 2021

papar berkaitan - pada 3/1/2021 - jumlah : 122 hits
Bermula tahun 2019 kerajaan Malaysia melaksanakan sistem penentuan harga minyak menggunakan kaedah pengapungan terkawal berasaskan harga minyak mentah dunia sepertimana yang diamalkan sejak tahun 2017 Harga runcit bahan api minyak petrol RO...
Refleksi Saya Untuk Tahun 2020

Refleksi Saya Untuk Tahun 2020

papar berkaitan - pada 3/1/2021 - jumlah : 169 hits
Diam tak diam tahun 2020 nih tahun ke 14 saya bergelar guru Ada lagi baki hampir 20 tahun untuk teruskan cabaran dan perjuangan dalam dunia pendidikan Seperti biasa di penghujung tahun saya akan review semula suka duka perjalanan kerjaya sa...
Tak Nak Ambil Tahu Isu Remaja 15 Tahun Nikah Tak Jemput Mak Kandung Sekali Bapa Dedah Perkara Yg Mengejutkan

Tak Nak Ambil Tahu Isu Remaja 15 Tahun Nikah Tak Jemput Mak Kandung Sekali Bapa Dedah Perkara Yg Mengejutkan

papar berkaitan - pada 3/1/2021 - jumlah : 139 hits
loading Sebelum ini pasangan muda yang mendirikan rumah tangga di Tanah Merah Kelantan berkongsi kisah bagaimana bibit cinta di antara mereka berdua timbul
6 Jenis Kifarah Penghapus Dosa Kita

Saya Poligami Dan Bagaimana Prosedur Ketika Berada Di Dalam Situasi Ini

Berikut Sepuluh Tanda Tanda Kiamat Yang Besar Sudahkah Kita Bersedia

Semua Mata Menangis Lihat Video Detik Detik Jenazah Syekh Ali Jaber Saat Mau Dikubur

Belum Sempat Tutup Pintu Lelaki Nyaris Maut Dirempuh Kereta Terbabas

Adakah Darurat Politik Muhyiddin Boleh Di Cabar Di Mahkamah

Ziela Jalil Ditudvh Jadi Per Mpas Sekali Anak Tiri Mula Buka Mulut Buat Ramai Terkejut

Ternyata Syekh Ali Jaber Meninggal Dunia Saat Istri Sedang Hamil 4 Bulan



Resepi Keropok Nasi Paling Mudah

Resepi Keropok Nasi Paling Mudah

8 Cara Dahsyat Apple Lindungi Produk Yang Belum Dikeluarkan

Berapa Berat Segumpal Awan

Kajian Terbaru Menunjukkan Kopi Decaf Tidaklah Sebagus Yang Disangka


Last Child Pedih Chord

Ohaa Ohaa Chord

Qody Rany Egois Chord

Pkp 2 0 2021 Bukan Salah Sesiapa

Meski Berebut 10 Malaikat Tak Sanggup Menulis Kalimat Ini

Syair Wanita Ini Membuat Umar Bin Khattab Menangis Tiada Henti