Berikut Bahaya Konsumsi Daging Babi Menurut Para Ahli Gizi


Informasi terkait adanya daging babi yang diolah sedemikian rupa menyerupai daging sapi dijual bebas di Kabupaten Bandung beredar di sejumlah media sosial sejak Minggu (10/5/2020).
Berdasarkan keterangan dari pihak kepolisian, ada dua warga Solo yang tinggal di Bandung mendapat kiriman daging babi dari Solo.
Kemudian mereka melakukan pengolahan daging babi tersebut menyerupai daging sapi dan meminta dua temannya untuk menjual daging tersebut ke beberapa daerah di Bandung.
Meski termasuk tindakan kriminal dengan cara penipuan ini, masyarakat menjadi resah lantaran daging babi ini dijual dengan harga yang setara dengan daging sapi.
Tak hanya itu, daging babi juga disinyalir merupakan salah satu sumber dari penyakit cacing pita.
Lantas, apa saja dampak yang terjadi saat mengonsumsi daging babi?
Menanggapi hal itu, Dosen Prodi Gizi Kesehatan di Universitas Gadjah Mada (UGM), Harry Freitag mengungkapkan, daging babi dianggap berbahaya lantaran ada potensi terinfeksi cacing pita.
“Jadi, daging babi memiliki risiko tinggi mengandung parasit Trichinella spiralis atau roundworm, Taenia solium atau tapeworm, dan Toxoplasma gondii,” ujar Harry saat dihubungi Kompas.com, Rabu (13/5/2020).
Menurutnya, pada daging babi memiliki risiko lebih tinggi dibandingkan daging lainnya.
Meskipun hal ini bergantung pada negara, infeksi cacing ini juga dapat dideteksi di negara maju.
Adapun negara maju yang banyak mengonsumsi daging babi yakni Amerika maupun Eropa.
Di dua negara ini juga sering dilakukan infeksi produk-produk daging babi guna mengontrol jumlah daging babi dengan cacing.
Meski begitu, Harry mengungkapkan bahwa seiring semakin modernnya zaman, kasus cacing pita pada babi ini mulai berkurang.
Salah satu upaya yang dapat dicegah yakni dengan memasak daging tersebut hingga benar-benar matang.
“Oleh karena itu, cara pengolahannya harus tepat salah satunya adalah dimasak dengan benar-benar matang,” kata dia.
Penjelasan Dokter Gizi Klinik
Tidak hanya itu, dokter spesialis gizi klinik dari Mpchtar Riady Comprehensive Cancer Center (MRCCC) Siloam Hospital, Jakarta Selatan, dr Inge Permadhi juga mengungkapkan hal serupa terkait bahaya mengonsumsi daging babi.
“Daging babi juga berisiko menyebabkan infeksi parasit (parasitnya berupa cacing pita dan cacing Truchinella spiralis), sehingga tidak boleh dikonsumsi mentah atau setengah matang,” ujar Inge saat dihubungi terpisah oleh Kompas.com, Rabu (13/5/2020).
Inge juga mewajibkan agar tidak terkena infeksi dari parasit, sebaiknya daging harus dimasak matang.
Hal inilah yang membedakan antara daging babi dengan daging sapi. Menurut Inge, daging sapi dapat dimakan setengah matang atau mentah.
Terkait penyakit yang disebabkan oleh cacing pita, dokter spesialis ahli gizi, DR dr Samuel Oetoro menjelaskan, ada sejumlah gejala yang timbul bagi seseorang yang terinfeksi parasit cacing pita.
“Ia akan susah gemuk, dan kekurangan sel darah merah,” ujar Samuel kepada Kompas.com, Rabu (13/5/2020).
Selain itu, Samuel mengungkapkan, infeksi parasit cacing pita ini umumnya terjadi pada anak-anak, dan sangat jarang dialami oleh orang dewasa.
Sumber: kompas.com


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://islamidia.com/berikut-bahaya-konsumsi-daging-babi-menurut-para-ahli-gizi/

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Daging Sapi Dioplos Babi Di Semarang Penjual Mengelak Dan Mengaku Tidak Tahu

Daging Sapi Dioplos Babi Di Semarang Penjual Mengelak Dan Mengaku Tidak Tahu

papar berkaitan - pada 19/5/2020 - jumlah : 275 hits
Kedapatan menjual daging sapi yang dioplos daging babi Seorang pedagang di Pasar Bringin Kabupaten Semarang Jawa Tengah membuat geger warga Pedagang bernama Ngatmi yang berasal dari Kabupaten Boyolali tersebut mengaku sudah dua tahun berjua...
Fakta Penjualan Daging Sapi Yang Ternyata Babi Kronologi Terbongkar Terungkap Tekniknya Agar Pembeli Tak Curiga

Fakta Penjualan Daging Sapi Yang Ternyata Babi Kronologi Terbongkar Terungkap Tekniknya Agar Pembeli Tak Curiga

papar berkaitan - pada 13/5/2020 - jumlah : 377 hits
Aparat Kepolisian berhasil membongkar peredaran daging babi yang diolah menyerupai daging sapi di Kabupaten Bandung Jawa Barat Polisi juga telah mengamankan keempat pelaku penjual daging babi yang menyerupai daging ini Keempat pelaku yang b...
Setahun Jual Daging Sapi Yang Ternyata Babi Dari Solo Ke Bandung Pelaku Sempat Naik Darah Saat Ditegur Warga Kampungnya

Setahun Jual Daging Sapi Yang Ternyata Babi Dari Solo Ke Bandung Pelaku Sempat Naik Darah Saat Ditegur Warga Kampungnya

papar berkaitan - pada 13/5/2020 - jumlah : 274 hits
Baru baru ini polisi dikabarkan berhasil mengungkap fakta mengejutkan Pasalnya polisi berhasil membongkar peredaran daging babi yang dikemas menyerupai daging sapi Peristiwa ini akhirnya terungkap di Kabupaten Bandung Jawa Barat Polisi berh...
Kronologi Terbongkarnya Penjualan Daging Sapi Yang Ternyata Babi Di Bandung

Kronologi Terbongkarnya Penjualan Daging Sapi Yang Ternyata Babi Di Bandung

papar berkaitan - pada 13/5/2020 - jumlah : 226 hits
Aparat Polresta Bandung berhasil mengungkap dan mengamankan empat pelaku pengedar daging babi yang diolah menyerupai daging sapi di wilayah Kabupaten Bandung Jawa Barat Sabtu sekitar pukul 16 00 WIB Keempat penjual daging babi tersebut yakn...
Terjadi Lagi Daging Sapi Dioplos Daging Babi Di Tangerang

Terjadi Lagi Daging Sapi Dioplos Daging Babi Di Tangerang

papar berkaitan - pada 18/5/2020 - jumlah : 255 hits
Dinas Ketahanan Pangan Kota Tangerang temukan penjual daging sapi yang dicampur daging babi di salah satu pasar tradisional Temuan ini berdasarkan operasi di sejumlah pasar yang dilakukan menjelang hari Raya Idul Fitri pada Ahad Pemeriksaan...
4 Pedagang Ini Sudah Hampir Setahun Jual Daging Sapi Yang Ternyata Babi

4 Pedagang Ini Sudah Hampir Setahun Jual Daging Sapi Yang Ternyata Babi

papar berkaitan - pada 12/5/2020 - jumlah : 271 hits
Jualan daging sapi ternyata babi sudah hampir setahun kebusukan 4 penjual ini akhirnya terbongkar juga Aparat kepolisian kota Bandung menangkap empat pedagang daging di Bandung Jawa Barat Keempat pedagang tersebut selama ini mengaku menjual...
Ditemukan Daging Sapi Dioplos Daging Babi Di Tangerang

Ditemukan Daging Sapi Dioplos Daging Babi Di Tangerang

papar berkaitan - pada 18/5/2020 - jumlah : 261 hits
Dinas Ketahanan Pangan Kota Tangerang temukan penjual daging sapi yang dicampur daging babi di salah satu pasar tradisional Temuan ini berdasarkan operasi di sejumlah pasar yang dilakukan menjelang hari Raya Idul Fitri pada Ahad Pemeriksaan...
Ternyata Ini Tampang Penjual Daging Sapi Dioplos Babi Di Tangerang Mengaku Baru 2 Bulan Beraksi

Ternyata Ini Tampang Penjual Daging Sapi Dioplos Babi Di Tangerang Mengaku Baru 2 Bulan Beraksi

papar berkaitan - pada 18/5/2020 - jumlah : 294 hits
Dinas Ketahanan Pangan Kota Tangerang membongkar praktik curang yang dilakukan oleh pedagang daging sapi di pasar Pedagang tersebut mencampurkan barang dagangannya dengan daging babi Kepala DKP Kota Tangerang Abduh Surahman menjelaskan piha...
Polisi Masih Buru Pelaku Lain Yang Menjual Daging Babi Mirip Sapi

Polisi Masih Buru Pelaku Lain Yang Menjual Daging Babi Mirip Sapi

papar berkaitan - pada 12/5/2020 - jumlah : 471 hits
Kepala Kepolisian Resor Kota Bandung Komisaris Besar Hendra Kurniawan mengatakan pihaknya masih memburu jaringan penjual daging babi yang diolah menyerupai daging sapi Masih ada beberapa pelaku lain dan kita kembangkan sejauh mana pemasaran...
Harvard Office For The Arts Celebrates Its 50th Anniversary

Metamask Security Warning

Putra Heights Pipeline Fire Jpj Issues 163 Free Vehicle Document Replacements For Affected Victims

Overcoming The Funding Challenges

Tular Tumbuk Pemandu Wanita Anggota Tentera Mengaku Tak Salah

Aktiviti Majlis Penghargaan Kepada Warga Pakistan Nekad Terjun Sungai Tragedi Putra Heights Ppim 06 04 2025

Lelaki Maut Dibelasah Penduduk Lepas Tikam Wanita Remaja

Harga Pasaran Makin Naik Wanita Ni Selamba Beli Emas Bernilai Rm2 5 Juta


echo '';
Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Dendam Seorang Madu Slot Tiara Astro Prima

10 Fakta Biodata Amira Othman Yang Digosip Dengan Fattah Amin Penyanyi Lagu Bila Nak Kahwin

5 Tips Macam Mana Nak Ajak Orang Kita Suka Dating Dengan Kita

Info Dan Sinopsis Drama Berepisod Keluarga Itu Slot Lestary TV3

Bolehkah Manusia Transgender Mencapai Klimaks Selepas Bertukar


Nabila Maharani Hari Ini Engkau Disana Chord

Pbakl 2025 Peta Lokasi Acara Pesta Buku Antarabangsa Kl

Terdapat Mesej Whatsapp Zayn Hilang Lantaklah Nak Hidup Ke Nak Mati Milik Dua Individu Saksi

69 Rekomendasi Lagu Yang Cocok Dinyanyikan Untuk Pernikahan Teman Dan Sahabat

Berhari Raya Di Hari Raya Pertama

Hiburan Belum Diklasifikasi Sebagai Kes Jenayah Tiada Keperluan Dedah Identiti Kontraktor Kp Selangor