5 Resipi Bebas Santan Minyak Yang Sedap Lebih Sihat

---

Anda ingin memulakan diet sihat dan masih tercari-cari menu yang mudah dan sedap? Atau baru baik demam tekak tak sedap, Jangan Risau  ini RASA kongsikan lima  resipi ringkas yang bebas santan  dan minyak. Gerenti sedap dan sihat dan anda tidak akan menyesal mencubanya.

 SUP BEBOLA IKAN TELUR PUYUH
 BAHAN-BAHAN:
1 biji bawang putih1 biji bawang merah3cm halia2 sudu rempah sup1 paket stok ayam1 tangkai daun sup | racik1 batang daun leek | potong kasar½ biji lobak merah | potong kasar5 biji tomato ceri10 biji bebola ikan10 biji telur puyuh      | rebus dan buang kulitLada sulah secukupnyaGaram secukup rasaAir secukupnyaMinyak masak secukupnyaCARA MEMASAK:
Bawang merah, bawang putih dan halia dihiris halus. Kemudian, panaskan satu sudu minyak masak dan tumiskan bahan yang dihiris bersama rempah sup.Kemudian, masukkan air sehingga mendidih dan masukkan lobak merah, stok ayam dan bebola ikan.Setelah bahan empuk, masukkan hirisan daun leek, daun sup dan tomato ceri, bersama telur puyuh beserta lada sulah dan garam secukup rasa.Sedia dihidangkan.
SUP TELUR BERSAYUR  
 BAHAN-BAHAN:
5 biji telur3 ulas bawang merah | hiris2 ulas bawang putih | hiris2.5cm halia | hiris3 biji kentang | potong empat1 batang lobak merah | potong500gm suhunGaram dan bahan perasa secukupnyaAir secukupnyaSedikit daun sup dan daun bawang untuk hiasan |racikCARA MEMASAK:
Masukkan air dalam periuk bersama hirisan bawang merah, bawang putih dan halia.Masak di atas api sederhana hingga kuah mendidih. Masukkan kentang, lobak merah serta stok ayam. Kacau sekata.Setelah kentang empuk, kecilkan api.Perlahan-lahan pecah telur ke dalam sup satu persatu.Biarkan dan jangan kacau supaya telur menjadi keras dan tidak pecah kuningnya.Kemudian masukkan suhun, perasakan dengan garam dan bahan perasa secukupnya. Kacau perlahan dan biar mereneh seketika.Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan hirisan daun bawang dan bawang goreng.
 KENGSOM SIAKAP
 BAHAN-BAHAN:
1 ekor ikan siakap4 biji bawang merah4 biji bawang putih10 batang cili kering2cm kunyit hidup | separuh racik3 keping asam gelugur1 batang serai | titik3 helai daun limau purut1 batang bunga kantan| racikGaram, gula dan bahan perasa secukupnyaMinyak masak secukupnyaAir secukupnyaCARA MEMASAK:
Cuci ikan siakap sehingga bersih. Ketepikan.Bawang merah, bawang putih, cili kering, separuh daripada kunyit dikisar halus.Kemudian, panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga terbit bau wangi.Setelah naik bau, masukkan air, asam gelugur, hirisan daun limau purut, serai dan bunga kantan. Tunggu sehingga mendidih.Langkah seterusnya, tambahkan garam, gula dan bahan perasa secukup rasa. Kacau sebati.Akhir sekali, masukkan ikan siakap. Masak hingga ikan masak.Angkat dan sedia dihidangkan. 
PEPES AYAM KUKUS
 BAHAN-BAHAN:
500gm isi ayam| potong kecil2 biji limau nipis | ambil air10 batang pucuk daun kemangi | racik2 ulas cili merah | racik1 biji tomato | potong dadu4 batang daun salam | hiris½ sudu teh gula pasirMinyak masak  secukupnyaGaram secukup rasaDaun pisang secukupnya | sapu minyak dan layurkan sedikitLidi secukupnya BAHAN UNTUK PES (KISAR):
4 ulas bawang merah4 ulas bawang putih3 batang cili merah2cm kunyit5 tangkai cili keringCARA MEMASAK:
 Gaulkan isi ayam dengan air limau nipis, perap seketika, cuci dan toskan.Campurkan isi ayam dengan bahan hirisan iaitu tomato, daun pucuk kemangi, daun salam, dan cili merah. Gaul sebati.Masukkan pula bahan yang telah dikisar dan kemudian garam dan gula secukup rasa. Gaul rata untuk dijadikan pes.Bungkus isian pepes di dalam daun pisang dan kemaskan di kedua-dua hujung dengan lidi.Panaskan pengukus dan kukus lebih kurang 30 minit.
GARAM ASAM IKAN MERAH
 BAHAN-BAHAN:
1 ekor ikan merah | saiz sederhana200ml air asam jawa2cm kunyit5 ulas cili merah5 ulas cili padi1 batang serai | dititik2 biji bawang merah2 biji bawang putihGaram, gula secukupnya CARA MEMASAK:
Ikan merah dicuci bersih.Kunyit, cili merah, cili padi, bawang putih dan bawang merah dihiris halus.Kemudian, bahan hirisan direbus bersama air asam jawa dan serai sehingga mendidih.Setelah air mendidih, masukkan ikan merah dan masukkan garam dan gula secukup rasa sehingga masak . Kacau perlahan. Angkat dan sedia untuk dihidang dengan nasi putih.ANDA SEDANG MENCARI PERKAKAS DAN PERALATAN DAPUR DAN RUMAH YANG MEMUDAHKAN KERJA DI RUMAH, SILA LAYARI DI SINI.
ANDA MUNGKIN JUGA MEMINATI VIDEO MASAKAN INI :
[embedded content]
DAN JUGA RESIPI-RESIPI DI BAWAH INI :
Resipi Singgang Ikan Patin & Sukun Gulung, Memukau Selera Berbuka
Resipi Singgang Ikan Tenggiri Terengganu Warisan Asli Ibunda.
Buka Selera Dengan Singgang Thailand & Ikan Sumbat Sambal Kelapa

---