My Masak Sayur Kucai Dan Tauhu
Tengah tengah PKP ni..
Memang takde cerita sangat..
Cerita anak, cerita makan, tu je la kot..
Kalau yang power sikit tu..
Dapat job,Dapatlah kelainan sikit kat penulisan..
Blogger sayur macam MY ni..
Cerita sayur aje la...hahaha
Masa MY kecil kecil dulu..
Sayur kucai ni macam bahan tambah je..
Masukkan dalam kueyteow goreng..
Masukkan dalam cucur udang..
Tambahkan dalam telur dadar.
Tak pernah pula sayur kucai dibuat sayur lauk makan nasi..
Lepas kahwin.
MY tengok,Selalu mak mertua masak sayur kucai ni..
Kira oklah.
Boleh ditelan..
Sedap jugak rupanya buat lauk.
Resepi Sayur Kucai dengan TauhuBahan bahan
150 gram daun kucai ( lebih kurang seikat)3 keping tauhu Sebiji bawang merah 2 biji bawang putih3 tangkai cili hijauSejemput ikan bilisGaram secukup rasa2 sudu besar Sos tiram Sedikit minyak untuk menumis
Daun kucai dipotong lebih kurang seinci seinci begini ya
Cara cara memasak:
1. Basuh daun kucai, kemudian potong lebih kurang satu inci panjang.
2. Basuh tauhu dan potong. 1 keping tauhu tu MY potong 9
3. Kisar kasar bawang, bawang putih, cili hijau dan ikan bilis. Kalau nak kisar halus boleh juga. Ikut selera masing masing
4. Panaskan minyak masak dalam kuali
5. Tumiskan bahan bahan kisar sehingga sedikit kekuningan
6. Masukkan tauhu. Kacau perlahan supaya tauhu tidak hancur
7. Masukkan sedikit air, garam dan sos tiram. Kalau tak suka berkuah, jangan letak air...seng ajelah kering2 tu..
8. Selepas itu, masukkan daun kucai. Kacau sehingga semuanya masak
9. Sedia untuk dimakan.
Masa Mama Yan masak ni..
Suami MY baru lepas cabut gigi geraham
Jadi, MY masakkan bubur nasi juga..
Jadi sayur kucai ni dimakan dengan bubur nasi
Memang ngam lah kan..
Semuanya lembut lembut aje..
Yang cabut gigi sorang je... tapi bubur nasinya harusla seperiuk besar. Maklumlah... ramai konco-konco nya kat rumah ni. Semua tengah nak membesar... sorang semangkuk dah tak cukup. Tambah pulak MY letak serbuk mushroom soup tu dalam bubur ni. Anak anak suka sangat.
Nanti boleh cuba letak serbuk ni dalam bubur nasi. Sedappp..
Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :
https://www.aziankhalil.com/2021/07/my-masak-sayur-kucai-dan-tauhu.html