Kebaikan Makanan Disimpan Beku


Saya biasa dengar makanan yang disejuk beku adalah makanan tidak sihat.
Sebenarnya ia terletak kepada jenis hidangan dan bahan dibekukan.
Tak salah pun nak membeli dan memakanya , cuma kita perlu kawal pengambilanya.
Kalau makanan diproses seperti Nugget, sosej, kentang dan makanan segera lain, ia semestinya tidak sihat.
Nutrisi makanan terjejas apabila dibekukan. Pembekuan tidak menjejaskan kalori, kandungan serat atau jumlah mineral.
Ia mungkin berbeza daripada kandungan vitamin seperti folat dan vitamin C.
Tetapi, kebanyakan nutrisi masih kekal selepas beku. Begitu juga untuk jumlah lemak, protein, karbohidrat atau gula.
Cuma keadaannya ialah cecair dalam produk makanan itu berubah.
Cerita saya menyediakan makanan frozen Saya dan isteri juga meyediakan berberapa jenis snack untuk di masak atau digoreng pada waktu hari berkerja kami.
Hujung minggu kami akan sediakan snack seperti karipap, popia mahu pun bergedil untuk kami sejuk beku kan.
Tidak lupa juga cili kering yang yangkami kisar untuk memudahkan kami untuk memasaknya.
Semuanya kami simpan didalam peti sejuk dan biasa kami setkan dalam 3°C.
Untuk peti sejuk saya syorkan Samsung Refrigerator Fridge 620L Top Mount Freezer with Twin Cooling Plus
Manakala Ayam dan daging juga kami akan beli seminggu seKali dalam kuantiti yang agak banyak untuk kegunaan seminggu.
Semuanya kami siap – siap bersihkan dan asing asingkan mengikut jumlah yang telah ditetapkan.
Untuk ikan dan daging memamang akan diletak pada freezer.Sejuk beku.
Untuk keluarga besar seperti saya memiliki unit peti sejuk beku dan peti sejuk biasa adalah kemestian disebabkan ia lebih menjimatkan masa untuk tidak kerap pergi kepasar dan semuanyua boleh diuruskan dalam satu masa.
Walaupun ada yang kata Kesegaran dan kualiti berbeza apabila dibeku.
Sebenarnya bekukan makanan bagi produk daging dan makanan laut adalah terbaik.
Berbanding ditangkap segar dan dibiarkan lama di luar pada suhu bilik, kualiti atau kesegaran akan terjejas serta-merta.
Selain itu, seperti ayam diletakkan terlalu lama pada suhu bilik boleh mengundang bakteria berbanding diletak dalam suhu lebih rendah atau beku.
Ada beberapa tip mudah untuk beku makanan segar. Buah-buahan sebaiknya dipotong kecil dan diletak dalam pek kecil sebelum dibekukan.Bagi sayur-sayuran ada dua kaedah: i. Rebus dan jadikan stok bubur sayur atau pes dalam sup tertentu.
ii. Masukkan dalam air mendidih satu hingga dua minit dan kemudian rendam dalam air ais. Toskan dan simpan dalam plastik zip makanan. (kaedah ‘blanching’)
Daging, ayam dan ikan mentah boleh dicuci kemudian dibekukan untuk penyediaan mudah. Boleh juga diperap dengan bahan masakan sebelum dibekukan. Jadi semuanya terpulang untuk anda fikirkan bagaimana nak mengurus masa atau juga kos yang perlu anda tangung untuk mempraktikan apa yang saya kongsikan ini.
The post Kebaikan makanan disimpan beku appeared first on Onlajer.


Artikel ini hanyalah simpanan cache dari url asal penulis yang berkebarangkalian sudah terlalu lama atau sudah dibuang :

https://onlajer.com/blog/kebaikan-makanan-disimpan-beku/

Kempen Promosi dan Iklan
Kami memerlukan jasa baik anda untuk menyokong kempen pengiklanan dalam website kami. Serba sedikit anda telah membantu kami untuk mengekalkan servis percuma aggregating ini kepada semua.

Anda juga boleh memberikan sumbangan anda kepada kami dengan menghubungi kami di sini
Makanan Lebaran Masih Tersisa Banyak Begini 5 Cara Sehat Menyimpan Dan Memanaskannya Lagi

Makanan Lebaran Masih Tersisa Banyak Begini 5 Cara Sehat Menyimpan Dan Memanaskannya Lagi

papar berkaitan - pada 26/5/2020 - jumlah : 328 hits
Ada beberapa makanan yang justru bahaya kalau dipanaskan lagi jadi kudu ekstra hati hati
Pengutip Kotak Berusia 77 Tahun Maut Dilanggar Ketika Keluar Untuk Membeli Makanan Buat Suami

Pengutip Kotak Berusia 77 Tahun Maut Dilanggar Ketika Keluar Untuk Membeli Makanan Buat Suami

papar berkaitan - pada 26/5/2020 - jumlah : 434 hits
Semalam seorang aunty berusia 77 tahun keluar ke rumah dengan niat untuk membeli sarapan buat dia dan suaminya Namun siapa sangka itu adalah kali terakhir dia keluar dan tidak lagi pulang Kejadian yang berlaku pada jam 10 pagi kemarin terja...
Kualaterengganu 48 Keracunan Makanan Dipercayai Akibat Puding Buih

Kualaterengganu 48 Keracunan Makanan Dipercayai Akibat Puding Buih

papar berkaitan - pada 26/5/2020 - jumlah : 746 hits
Sejumlah 48 individu yang mengalami keracunan makanan dipercayai berpunca daripada puding buih yang dibeli secara dalam talian pada Jumaat lepas telah menerima rawatan sejak semalam Pengarah Kesihatan negeri Dr Nor Azimi Yunus berkata darip...
Kenapa Hormon Testosterone Penting Untuk Lelaki Dan 6 Jenis Makanan Untuk Meningkatkannya

Kenapa Hormon Testosterone Penting Untuk Lelaki Dan 6 Jenis Makanan Untuk Meningkatkannya

papar berkaitan - pada 27/5/2020 - jumlah : 519 hits
Testosterone ialah sejenis hormon lelaki yang dihasilkan oleh sel sel Leydic di testis dari kumpulan Androgen dan merupakan HORMON SEKS utama lelaki adalah penting untuk nafsu keinginan seksual ketegangan zakar dan pancutan sperma Antara ke...
Datangi Wisma Atlet Ketua Gugus Tugas Cek Menu Makanan Untuk Pasien Covid 19

Datangi Wisma Atlet Ketua Gugus Tugas Cek Menu Makanan Untuk Pasien Covid 19

papar berkaitan - pada 25/5/2020 - jumlah : 221 hits
Menu makanan ikan menjadi perhatian Doni beberapa waktu lalu Gagasan untuk membawa ikan segar dari Maluku terwujud untuk para pasien di RSD Wisma Atlet
Kisah Pilu Kakek Cari Makanan Di Tumpukan Sampah Untuk Buka Puasa

Kisah Pilu Kakek Cari Makanan Di Tumpukan Sampah Untuk Buka Puasa

papar berkaitan - pada 25/5/2020 - jumlah : 330 hits
Bulan Ramadhan adalah bulan yang paling dinanti nanti oleh umat muslim di seluruh dunia Di bulan suci ini umat muslim menjalani ibadah puasa setiap hari selama Ramadhan Meskipun suasana Ramadhan tahun ini sedikit berbeda daripada tahun tahu...
Jangan Makan Jajan Depan Anak Makan Makanan Yang Sihat Kalau Nak Anak Contohi

Jangan Makan Jajan Depan Anak Makan Makanan Yang Sihat Kalau Nak Anak Contohi

papar berkaitan - pada 25/5/2020 - jumlah : 341 hits
Mengekalkan berat badan yang ideal merupakan sesuatu sangat sukar namun penting Ini kerana kekurangan atau terlebih berat badan akan memberi impak terhadap kesihatan anak anda dan meningkatkan risiko dijangkiti penyakit kronik Berikut merup...
Pengangguran Wujudkan Kupon Makanan Lebih Banyak Bantuan Tunai

Pengangguran Wujudkan Kupon Makanan Lebih Banyak Bantuan Tunai

papar berkaitan - pada 25/5/2020 - jumlah : 292 hits
Penganalisis ekonomi meramalkan gelombang pemberhentian pekerja akan melanda negara selepas cuti Hari Raya Aidilfitri dan mengharapkan pakej pemulihan ekonomi yang akan diumumkan kerajaan Perikatan Nasional mampu menangani masalah berkenaan...
Ph Must Safeguard Its Voter Base To Land Second Term For Anwar Says Analyst

Drama Anggun Mikayla

Honor Pad 9 Tablet Terbaik Untuk Berhibur Dan Kerja Mula Dijual Seluruh Negara Pada 28 Mac

Tetaplah Beriadah Di Bulan Ramadan

Hukum Berbuka Puasa Di Bulan Ramadhan Dan Cara Bayar Fidyah

Arul Rasheed Feat Shana Abella Gemersik Aidilfitri Chord

Perumahan Izara Bayu Sutera Kediaman Idaman Tepi Tasik Dengan Ciri Smart Home

Di Ambang Inflasi Bagaimana Dow Jones Dan S P Bertindak Untuk Sesi Ketiga Berturut Turut



Info Dan Sinopsis Filem 19 Puasa Playboys Of Plastik Hitam Astro First

Casimir Zeglen Paderi Yang Mencipta Jaket Kalis Peluru

Biodata Mohammad Rifdean Masdor Atlet Muay Thai Malaysia Yang Gegarkan One Championship Seangkatan Johan Ghazali Jojo

Biodata Abdul Qawiy Aro Qawiyaro Personaliti TikTok Islamik

10 Fakta Biodata Siti Khadijah Halim Pelakon Drama Berepisod Wanita Syurga TV3 Gandingan Redza Rosli


Hari Ini 3 Lucu Di M Sia K Jaan Gagal Sayur Kisah Cinta

Boikot Kk Mart Bukan Speedmart

Bersahur Dengan Sup Ayam Simple Tapi Sedap

The Ultimate Home Cycling Adventure Beaches Mountains And Music

Potong Ikan Keluar Api

Kp Umno Tidak Perlu Layan Teguran Dari Sikitol Kluster Pengkhianat